盛岡 ぴょんぴょん舍~好吃的冷麵和燒肉 - 青森

店名:ぴょんぴょん舍
電話:050-5571-6171
地址:岩手縣盛岡市盛岡駅前通9-3
價格:￥800up

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這次來東北賞楓，因行程安排的關係，決定在交通樞紐的盛岡住上一晚，這樣隔天前往角
館和青森都很方便，搭乘東北新幹線抵達盛岡車站後，就拉著行李往站前的方向走，今晚
入住的是R&B飯店盛岡站前 (R&B Hotel Moriokaekimae)，這飯店也是日本連鎖飯店之一
，因為有提供免費早餐和免費飲料，然後一晚的住宿費也才台幣1000初，就決定在這邊下
榻了。會選擇住盛岡還有一個原因就是想常看看非常有名的盛岡冷麵，而在R&B飯店盛岡
站前的樓下，就有一間非常知名的冷麵店ぴょんぴょん舍。所以在飯店辦好check in後，
就趕緊出門吃麵拉。

從JR盛岡車站方向走過來，過地下道後繼續往前走，就可以看到ぴょんぴょん舍的招牌哩
，步行時間大約5~6分鐘。因為這邊鄰近車站，所以附近也有不少餐廳，生活機能都算很
好。盛岡有三大麵，分別是碗仔蕎麥麵、炸醬麵、盛岡冷麵，這次只停留一晚，就選擇吃
最有名的盛岡冷麵。

ぴょんぴょん舍的大門，看起來就非常的氣派高雅，真是讓人期待阿。

一走進店內，就會有服務生迎上來詢問用餐人數，本來想說應該不用排隊的，結果服務生
說目前是客滿狀態，問我能不能等半小時以上，好吧，為了美食，我等!告知願意後位後
，就會被安排到一旁的椅子區入坐，當有空桌後，服務生就會過來帶位，不得不說這間生
意很好，因為才過沒幾分鐘，我後方的排隊人數又多了近十位，真是驚人阿。

因為東北比較高緯度，所以天氣也較為寒冷，冬天真的需要開暖爐才行XD




大約等半小時左右，樓上有一整批的客人一起買單，所以終於可以上樓用餐了。

這次來剛好遇到店家在辦活動收穫祭，活動時間從10/26~11/1號，所以有另外一本特殊的
菜單。

收穫祭-冷麵
因為是收穫季的關係，所以有不少餐點品項都有大降價，對旅費已經捉襟見肘的我來說真
是太幸運了，像盛岡冷麵就便宜快300日幣，可以去便利商店買兩包餅乾或三個麵包了說
，真是太感謝老天了XD。

收穫祭-燒肉
這整頁上的燒肉都也有促銷，所以價格也便宜不少。吃冷麵配燒肉?好奇妙的感覺喔。






正常菜單-燒肉
看完了收穫祭的菜單，接下來就看一下正常版的菜單吧，這價格還真的有點驚人阿，不輸
給一般的燒肉店了，有看到前澤牛的品項，印象是岩手盛岡這邊的和牛，但看到價格就直
接放棄，因為一份要4600日幣，對我的荷包來說是一記重拳，要是真的點了，後面幾天可
能都要餓肚子，只能留到下次了。

正常菜單-冷麵
招牌人氣餐點盛岡冷麵就在這一頁了，如果不想吃冰冷的冷麵，也有溫麵可選，不知道溫
麵的溫度到底是多少，真是好奇。

正常菜單-小菜
菜單的最後一頁則是一些小菜和飯食，從圖片看感覺還蠻韓式的。對了，這間餐廳似乎沒
有外文菜單，只有日文菜單的樣子，但都有圖片可以參考，配上漢字大概也可以知道是什
麼。

桌子上有一個迷你的烤爐，是吃瓦斯的，所以不用擔心會有木炭灰亂飄，如果有點燒肉食
材的話，服務生就會在另外送上烤肉夾，不然就是只有筷子和湯匙而已。

接下來送上醬汁，左邊的是和風燒肉醬，味道比較偏甜些，右邊則是檸檬汁，適合想吃較
清爽的客人。




泡菜
點冷麵會附贈的一小碟泡菜，可以直接吃，也可以等等加到冷麵一起吃，就看各人喜好哩
。這泡菜是真的有點辣度的唷，所以怕辣的我，吃一口後就束之高閣了。

烏龍茶
怕燒肉太過油膩，所以先點一杯烏龍茶來喝。

白金豚盛合 ￥500
因為是第一次來，說真的除了冷麵之外，其他的根本都不知道有什麼好吃的，就只好請服
務生直接推薦了，經過一番比手畫腳和GOOGLE大神幫翻譯，最後就點了這個白金豚盛合，
看起來就是某一種豬的綜合盤XD。豬肉片的份量還蠻多的，給人感覺就很高CP值。肉片上
有灑些蔥花，似乎也有先醃漬過的樣子。



那就開始烤肉拉，將豬肉片在烤爐上攤平，等肉片變色後再翻面，大約幾秒鐘就熟透可以
吃嚕，這豬肉片的肥瘦肉比例大約是1:1，吃起來嫩中帶點嚼勁，還蠻好吃得，給服務生
推薦果然沒問題XDD，再試過沾燒肉醬和檸檬之後，我覺的沾檸檬汁比較好吃。




盛岡冷麵 ￥500
聽說是韓國湯冷麵傳到日本後做改良的，也難怪有一種似曾相似的感覺，碰巧在特價，所
以只要500日幣就可以吃到了，超級無敵划算，冷麵的配料跟拉麵也是天差地遠，沒有筍
乾、玉子蛋、海苔等，而是半顆全熟蛋、一小片的薄叉燒和一大片的水梨，沒錯，真的是
水梨，一開始看到野有點錯愕XD，這樣就一碗冷麵了。那就來試看看味道吧，吃的時候要
先把蛋吃掉，接著再吃麵條唷。

冷麵
聽說這麵條不是用麵粉做的，而是用馬鈴薯製做，所以顏色上也帶點半透明感，吃起來非
常非常的Q彈，比沾麵和拉麵都還更有嚼勁，麵的份量也超極多，害我後來牡蠣燒差點吃
不完，湯的部分我覺得沒什麼味道，但大熱天吃這個真的會很沁涼消暑，但如果是冬天吃
的話，可以就吃完要先吹一下暖氣再離開店比較好，不然一出店門可能就先打幾個冷顫XD
。水梨吃起來很脆口香甜，配上冷麵吃也是很合拍，反而是叉燒肉會讓我覺得有點弱掉了
，一口就沒了，而且還有點薄Q_Q。

牡蠣燒 ￥680
看到收穫祭的菜單上照片，覺得似乎很好吃，就決定加點來吃看看。這道是廚房內場做好
後再送出來，應該算是鐵板料理，以蔬菜和一點麵糊襯底，然後再放上一些肥美的鮮蚵，
覺得有點像是迷你版的大阪燒食物，但沒有加上那麼多的醬汁，另外廚房有幫客人先將餐
點切好，所以吃的時候可以直接夾取。吃起來口感還蠻多層次的，而且蚵仔真的好好吃，
喜歡吃蚵仔的人可以點看看。

吃飽後就趕緊回飯店休息了，明天一早還要去抱返溪谷賞楓呢。




整體來說
如果在台灣沒有吃過冷麵，那來盛岡的時候就記得要吃看看，口感和味道真的都頗特別的
，如果怕吃不飽的話，也可以再點個小菜或燒肉配著吃，這樣就會很豐盛哩，然後最好避
開用餐的尖峰時間，這樣會比較省時唷，另外大推在收穫季的時後來用餐，可以省下很多
的餐費唷，以上是個人淺見，僅供參考。

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