盧森堡-夢幻城堡Beaufort Castle (II) - 歐洲旅遊

◎彩圖好讀版:
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和如夢似幻的城堡說再見後，
(前篇請見http://ciaomsnana.pixnet.net/blog/post/69919291)
這才發現我倆早已飢腸轆轆，
肚子不聽使喚地咕嚕咕嚕猛唱空城計。

環顧一下四周，很好，除了森林小舍之外，什麼都沒有。
依舊維持《The Walking Dead》的偽喪屍小鎮風格。

看著空蕩蕩的周圍，
突然有種大事不妙的第六感飄出。
沒有自備午餐的傻瓜夫妻檔互看兩眼後，
只能一邊焦慮地在世界的中心呼喊餓，
一面祈禱奇蹟出現，
讓我們能在回小鎮中心的路上，上演「轉角遇到菜」的情節。


會如此焦慮是有原因的。
因為盧森堡的營業時間和大部分的歐洲國家類似，
週六店鋪和餐館仍有營業，
但週日店鋪休息，餐館則看心情營業。

當初出發，
我倆前自行腦補想說既然小鎮能有如此美麗的城堡，
遊客應當相對不少，
因此推論既然有觀光財可賺，
餐廳應該沒有不開的道理。

但是我們完全忘了最重要的前提─這裡是<休息我最大>的歐洲，
而不是<賺錢我最大>的亞洲啊。

不管觀光客多少，老闆要休息就是要休息，
連政府都明文規定，一般的店鋪在周日是禁止營業的。(餐廳除外)
但是看來Beaufort小鎮大部分的餐廳非常奉公守法，
一點都沒有想要忤逆政府的意思，
所以我們從前村找到後院，由左路逛到右街，
除了啤酒屋的大鬍子老闆熱情歡迎我們外，
其他的餐廳全都讓都用「休業中」的牌子，
免費請我們食用飽不了的閉門羹。


飢寒交迫又找不到餐廳的我倆越餓越歡顛，
就當我倆幾乎決定乾脆壯士斷腕，
直接坐公車回家大煮特煮的同時，
我們竟然發現了一塊藏身角落、畫著刀叉的小小指示牌。

瞬間眼睛一亮的兩人，
抱著當作是城堡大神報明牌的心態，
決定順著這附小刀叉指示的方向，碰碰運氣。

就這麼走著走著，沒想到竟又被引導回了城堡周邊。
看來城堡大神真的是有拜有保佑的，
因為沒料到就在城堡旁邊的環山道上，
竟有著一家開著大門、掛著營業中的餐廳閃亮亮的站在半山腰。

更神奇的是，餐廳的窗戶上，
竟還貼著一張2013米其林寶寶的貼紙!

誰能想到在這個什麼都沒開的星期天、
什麼店都沒的荒郊野外，
居然會有一家米其林餐廳!

顧不得是不是海市蜃樓，
餓慌了的兩夫妻二話不說，決定先進餐廳再講。


如果按照TWD的劇情，
此時可能餐廳內應該會突然衝出幾隻大快朵頤我們的喪屍，
一拐一拐地朝著發抖的我們前進。

不過好在那只是餓昏發抖的傻瓜夫妻檔妄想，
裝潢十分精緻的餐廳內沒有瘋狂喪屍，
只有一對穿著貂皮大衣、正在用餐的中年夫婦，
一隻窩在地上取暖的愛睏小黃狗，
以及一位笑咪咪的店長正嘰哩咕嚕地以流利的德文招呼著我們。


雖然剛剛餓到發昏胡亂就衝進來，
但一看到店長雙手奉上的菜單後，理智一秒清醒。

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我：「你有沒有看到剛剛餐廳門口的米其林寶寶?」

瓦：「有啊。」

我：「(摸摸錢包) 糟糕，我們會不會吃完後要留在這個荒郊野外洗碗一個月啊？？？」

瓦：「不會啦……………是洗一年! (哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈)」

我：「……….. =_=」

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顧不得先生頑皮的個性又發作，
趕緊打開菜單確認一下錢包的安危。

好險，雖然是個米其林餐廳，
不過主餐價位居然比想像中的低，
價錢落在11歐到12歐之間(約台幣400~480之間)。
一想到在盧森堡市中心隨便吃都要10歐以上起跳的情況下，
這間貴為米其林餐廳的價位，瞬間可愛合理許多。

其實餐廳的規模並不大，
仔細一看才發現其實這是家小民宿的附屬餐廳，
所以主餐的選擇不算太多，
不過對我們來說能巧遇這家餐廳已是如獲至寶，
加上又有米其林寶寶肥滿加持，
我們相信城堡大神的美味指引。

來回翻了翻菜單後，
我們兩個一致決定點上餐單上的推薦主菜─盧森堡鹹派。


老闆說由於鹹派是手工現烤，所以得等上一段時間。
雖然我倆早已飢腸轆轆，但這一切都是值得的。

因為當女主廚(我們推論應該是就是鎮店老闆娘)
親自端上佐以法式醬汁與七彩生菜、熱騰騰又香噴噴的鹹派時，
驚喜感動指數瞬間大爆發。

雖然鹹派上插了兩支中元普渡風長脆餅，
讓人感到相當困惑(=_=;)，
不過還是阻擋不了我們想快快大快朵頤的決心。

拜起司所賜，讓這份鹹派的香味純濃厚實。
烤成金黃的起司表面與酥脆的外皮，
更令人止不住地食指大動，食慾大開。

在刀叉劃開的一剎那，
藏在派餡內的盧森堡製香腸併著湯汁與香氣躍然而出，
與包覆在派皮內、仍冒著水氣的軟嫩蒸蛋內餡一起搭配食用，
合拍的絕妙滋味讓人拍案叫絕，
捨不得吞入喉。

在店長建議下，
我們搭配以酸甜醬汁清綴的各色蔬菜及橄欖色醃瓜一同入口，
這個組合巧妙地清爽平衡了鹹派的重奶比例，

讓整道菜的美味耐吃度更升級，
害人吃完一盤還想再吃一盤，
毫不後悔地帶著鹹派一步步朝胖子之路前進啊。(太邪惡了orz...)


雖然快要把一輩子用來形容美食的成語都用光，
也難以真正形容餓到天荒地老時碰到美食的感動，
但這口齒留香的好滋味，真的令人回味再三。

感謝米其林寶寶沒有說謊，
雖然餐廳身處林間深處，
其餐點的美味深度果真相應其神秘程度，
我想我這輩子都不會忘記。


就這樣，在城堡大神的庇佑下，
酒足飯飽的夫妻倆總算重獲新生，
手牽手開心地步出這家有緣人餐館，
重回城堡附近溜搭。

吃飽了果然戰鬥力也增加許多，
腳力漸漸恢復的我倆就這樣沿著環山道再次走回城堡腹地。
有了餐廳的經驗，
我們相信城堡周邊一定還有些未發現的新驚奇等著我們開發。

只能說城堡大神真的很支持，
就在我們繞著城堡散步時，
突然發現了城堡後邊竟有一座人工湖，
而沿著湖畔深入，
則藏有一個幽靜的環狀綠色步道。


一看到綠油油的步道能直通森林深處，
身為「大自然控」的瓦嵐多欣喜若狂，
拉著我開心地直直往綠色步道衝去。

好在剛剛有多吃兩口鹹派、多灌兩口啤酒，
戰鬥力稍微恢復到可以跟上腳力超好的先生，
不然「健行拖油瓶」的稱號恐怕又將重現江湖。(囧)

跟著瓦嵐多亢奮的腳步，我們一步步深入林區，
奢侈地享受森林芬多精提供的無限暢吸。

這條綠色步道藏於兩側巨石之間，
在筆直參天的綠樹保護下，
安靜地沿著清澈的小溪深入森林的中心。

宏偉的巨石像是神祉般，坐鎮於這座森林。
我們試著伸手觸摸巨石的表面，
石板上一道道的刻畫，可見當年沉於海底的證據。

經過地層擠壓，一層層的岩層橫剖面，
堆積成人類難以模仿的天然藝術品。
許多綠樹就這麼攀著巨石，向陽光的方向長去，
一年復一年，在新芽與落葉的輪迴中交替角色，
持續以濃得化不開的綠意，守護著這座森林。

當天林間的健行遊客並不多，
不過錯身交會時，
不管認是不認識，
大多都會點頭問好。
瓦嵐多說這是健行者的- 「禮貌行規」。

剛開始碰到陌生人如此親切的打招呼，
坦白說還有些不適應。
從小在都市長大的我，
早已習慣在生人面前戴上冷漠的面具保護自己，
但是在美麗的森林之前，
人人平等地渺小，平等地中立。


「在森林裡需要的不是武裝自己，而是放下自己。」
眨眨眼睛，瓦嵐多微笑著說。


不知道是不是長期和壓力與時間賽跑的遺毒影響，
雖然來到了盧森堡這美麗境界，
但在面對生活上的大小事時，
有時自體還是忍不住會自動回歸緊繃模式，
調升不安全感指數，
呈現上緊發條的例行狀態。

就連看到巨石底下的試膽乘涼椅，
我也以危險之名拒絕休憩。


看著這樣的我，先生摸摸我的頭，笑了。
「放鬆一點，你才會看到更美麗的景色喔。」


雖然威武不能屈，
天性不可移，
不過我知道他說的有道理。

所以我努力深呼吸，
努力移除內建的緊繃模式，
好好放下從台北帶來的緊張與不安，
接近最真實的寧靜。

雖然應該是歪打正著的心理作用，
但當我站在林間，
大口大口呼吸著嘗試放空後，
我見到了隱藏在落葉間的小綠蝶；
我看到了河畔相依偎著的情侶綠頭鴨；
我聽見了啄木鳥替森林裝上的心跳聲；
我感受到了前所未有的平靜與安全感。

雖然森林到處都有，綠樹也舉目皆是，
但這趟Beaufort城堡之旅，
卻意外地讓我找回更原始、更灑脫的自己。

許多的太在意，其實只是沒信心；
許多得太擔心，其實只是空憂慮。

我試著放下執念，希望能在每次的放空中，
看見更令人驚喜的新視野。
雖然談不上是什麼大澈大悟，
不過卻是難得地重拾一股闊別已久的安心。



「走吧，太陽要下山了。比賽看誰先跑到出口！」


雖然先生有時候就像是著大孩子一樣淘氣，
不過看著他捨不得先跑到終點的等候，
我懂他的用心，也謝謝他的用心。

從那一秒起，我已經開始期待著我們下一次的城堡之旅。 : )

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