真味食堂-吃肥美醬蟹就來這 - 首爾

真味食堂

地鐵五號線兒嶺站 4號出口 第四條巷子左轉

在韓巢地圖打上韓文名稱或是真味餐館即可

營業時間12:00-21:00 中間15:30-17:00休息

價位一人39000韓元 幾人就要點幾份

有圖文無音樂部落格

http://genious0516.pixnet.net/blog/post/117195438

醬蟹這種東西 畢竟是生的 跟熟的螃蟹比起來

口感不太一樣 跟生魚片比起來 我還是比較喜歡生魚片

所以生魚片可以常常吃 但是醬蟹 偶爾來一次就好

上次幾年前來首爾吃過一次新沙洞的

這次就來吃吃這家高官財閥們都愛吃的醬油醃蟹

真味食堂是連LG會長都超愛吃 因為店家沒冷氣 夏天不營業

還因此送了兩台冷氣來...

我們本來打算下午來吃 結果快四點來他們在休息 跟我說5點才開始

在附近晃了一下 5點準時到 已經有人在用餐了

進門要脫鞋 是坐在地板上的

沒有菜單 反正你坐下來他就按照人數送上

小菜很多種 還有蒸蛋 大醬湯 小菜可以續欸

因為我們有吃完的 他就直接拿去又補...哇咧 吃不完

他的醬蟹比新沙洞那間肥美很多

當然價格也比較貴 醬油用的比較重 還有青陽辣椒放裡面

所以會有淡淡的辣味 我覺得吃起來比較不容易膩跟噁心

但是蟹黃部分其實還是有一些腥味 畢竟是生的

螃蟹感覺品質是很好的 他是會在螃蟹最肥的季節大批採購

然後冷凍保存 所以不會因為季節不對吃不到肥美肉厚的螃蟹

螃蟹肉很飽滿紮實 但其實吃到最後還是有點膩啦

因為還是熟螃蟹吃起來比較順口

只是偶爾幾年來吃一次 我跟同事覺得還是可以嘗試的

如果你平常就不吃生的 建議你還是不要吃了

然後沒吃過 想吃吃看醬油蟹的話 可以來這家

可以先訂位 因為老闆電話接不停的 螃蟹也是有限量

賣完就沒了 也是一直有來外帶的

--

我是到處吃喝玩樂的雪莉丸

http://genious0516.pixnet.net/blog


--