石垣島 魚礁居酒屋 墨魚飯天殺的好吃 - 沖繩

店 名：魚礁海鮮居酒屋 (有wifi)
地 址：907-0014 沖繩縣石垣市新榮町10-5
營業時間：1700~2400
休 日：
推薦食物：墨魚飯、石垣牛、海葡萄
最低消費：
官 網：www.payao.net


魚礁是我們在石垣島的第一餐，當然要對自己好一點。朋友選了他們之前百來不厭的魚礁
居酒屋。會來這家除了好吃之外，重點這家居酒屋有石垣牛喔！


完整圖文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/109240901


一進門的右手邊有一堆簽名，但恕我一個名字也不認得@@
這家店的老闆還挺帥氣的，他正在吧台裡料理。

全店大約有25個座位，除了吧台，還有榻榻米，其中有二組客人都是女性，明明日劇都演
說日本女性不太單獨上居酒屋，看來是已經過時了的資訊。或者，她們是為了帥氣老闆來
的XD


點餐的工作當然就交給識途老馬，但可惜的是這天石垣牛已賣完，實在太令人傷心@@還好
這幾盤小菜-滷牛肉，味道極好，既入味又柔軟，讓大家先解一下想吃牛肉的癮。


四種生魚片，不要問我各是什麼魚，我只認得章魚和鮪魚，其他就相見卻不相識，但都新
鮮好吃。


雖然沒吃到石垣牛，但琉球島豚卻沒錯過。話說這盤豬肉真的豪好吃，肉質細緻，完全沒
有腥味。
老闆火候拿捏的又好，整塊灸燒完還能呈現這麼美的玫瑰色，吃起來肉甜多汁，實在不輸
石垣牛呢！


這盤沙拉中，最讓我驚豔的就是海葡萄，海葡萄台灣其實也有，但這裡的品質真的很好，
脆、甜、多汁，害我好想單點一盤海葡萄沙拉吃個過癮。

後來很後悔沒有這麼做，因為接著幾天都再也沒吃到，連在機場想要買來吃，都缺貨，嗚
嗚.....


雖然海葡萄和琉球島豚都深得我心，但這天最讓我驚豔的菜色卻是這盤黑漆漆的墨魚飯。
那個鮮美的程度好難形容，濃郁的香氣盈滿嘴中，粒粒在味蕾上化成天殺的美味，真的讓
我直喊：要是以後吃不到該怎麼辦啊！








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