石垣島8種美食整理 石垣牛漢堡、酥皮泡芙 - 東京

店 名：知念商會、きたうち牧場 石垣牛漢堡等八間
地 址：多在石垣島市區
營業時間：依各店不同
休 日：依各店不同
推薦食物：雞排飯糰、Blue seal霜淇淋、泡盛、石垣牛漢堡
最低消費：50~1800元台幣

圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/204323695

石垣島市區不大，所以各種特色在地美食也相對集中，用步行的方式就可以吃透透啦！這
篇收集石垣島上的8大美食，有島上學生發明的雞排飯糰オニササ(念成"歐逆沙沙")、冰
涼消暑的沖繩霜淇淋Blue seal、多汁嚇人的石垣牛漢堡與香濃甜滋滋的酥皮泡芙、黑糖
蜜布丁，根本吃不完啊！所有店家資訊都整理在文末～

【8大美食相對位置圖，主要集中在市區周邊】

【１．石垣島豆腐料理】

這間仲宗根 朝市豆腐據石垣島上的居民說，只要說到豆腐，腦海中第一個浮現的店家就
是他了！在石垣島上的市場或超市都買的到他們家的豆腐喔

每日現做手工豆腐有兩種，一種是常見的板豆腐，另一種是豆腐花，帶點焦香味是他們家
的特色

除了最基本的沾醬油食用，還可以搭配現磨哇沙米、薑末、醃製鯷魚、辣醬、蔥花柴魚片
，有相當多種變化，就看個人喜好囉！

【２．知念商會 雞排飯糰オニササ】

知念商會是島上的傳統超市，各種生活用品、食品都買的到，但這裡最有名的是熟食炸物
與三角飯糰啦！被稱為オニササ(念成"歐逆沙沙")的雞排飯團是石垣島學生最愛的超飽足
點心

各種炸雞排、肉串、熱狗、天婦羅、地瓜、豬排等等是知念商會最熱銷的產品！

炸物價格不貴，與日本全家便利店差不多

オニササ的吃法是先從一整櫃的炸物中選出你想要的，炸雞排便是首選啦～一片只要120
円，台幣約32元

沾醬有豬排醬、日式酸甜沙拉醬、七味粉、番茄醬與醬油

接著再從多種口味的三角飯糰挑出你的最愛 (好難選...)，一個只要60円，台幣約16元

由下而上分別是炸雞排、佐醬、飯糰，最後將飯糰依照炸物的形狀壓平，這樣就完成オニ
ササ啦！總價為雞排120円+飯糰60円 = 180円，台幣約49元，便宜又有飽足感啊～難怪是
學生的最愛

我喜歡多加點豬排醬，吃起來比較濕潤也更夠味喔！

店內掛著許多名人簽名，日本當地雜誌也有來報導過，聲名遠播啊～

其他像泡麵、食品、餐肉罐頭、餅乾零食、泡盛辣醬、島味噌等等都買的到，但價格還是
MaxValue稍微便宜點

這罐無糖香片茶也是石垣島上的熱銷茶飲，是不少當地人的最愛

【３．きたうち牧場 石垣牛漢堡】

這家きたうち牧場就在石垣離島港口對面的海人商店，相當好找，離公設市場也不遠，步
行即可到達，這家漢堡店離我們入住的南之美飯店很近，而市區尚有另一間VANILLA・
DELI石垣牛漢堡店，有興趣的朋友也可以參考一下

看不懂日文菜單別擔心，這裡有中文菜單可參考，除了基本的石垣牛漢堡外，還有烤牛排
漢堡耶，是想逼死誰啊～

烤牛排漢堡包好驚人啊！！一個1830円，台幣約494円

我們點了一般與大漢堡兩種size，再來瓶Orion啤酒，挖嗚～下午茶就是要這樣吃啊！「
飲酒過量，有害健康」

漢堡Size大小比較圖，大漢堡 1620円，台幣約437元，一般漢堡 1080円，台幣約292元

看看這多汁到不行的石垣牛漢堡排，好過分啊～配料也選用當地產的節瓜、番茄、洋蔥拌
成的莎莎醬，相當清爽～

一口咬下去滿嘴都是油～就是在說這個！

【４．MARCHE 酥皮泡芙】

這家MARCHE在石垣牛漢堡隔壁而已，店內最熱銷的是香草奶油泡芙，想吃的話要早點來喔
，通常下午2～3點就賣完

冰櫃裡的蛋糕、生乳捲、大泡芙看起來好誘人@@

最紅的就是這款香草泡芙了，一個160円，台幣約43元

左邊是人氣第一的泡芙、右邊是酥皮千層泡芙

兩者比較起來，其實我比較愛酥皮千層泡芙，一個200円，台幣約54元，酥脆甜香的餅皮
注入大量香草奶油餡，外酥內軟的口感，加上濃郁的內餡真的好好吃

一般泡芙其實也不錯，但因這類餅皮較為常見，缺少驚艷感覺

【５．石垣島プリン本舗 pudding honpo】

相當有名的Ishigakijima Pudding Honpo，與石垣牛漢堡、泡芙在同一條街上，這是常來
石垣島的朋友推薦

布丁口味有黑糖、鹽、焦糖、紫薯、濃郁與超濃郁口味，我下午來買就只剩黑糖口味了，
一個450円，台幣約122元

黑糖罐是另外給的，依個人喜好擠入布丁內

這布丁奶味濃厚，香甜中帶點微苦，淋點黑糖蜜更有畫龍點睛的效果，還不錯吃呢

【６．月桃庵石垣牛鐵板燒套餐】

本來我們想吃島上其他石垣牛燒烤名店，但太晚訂位全部客滿，改在南之美飯店內的月桃
庵吃鐵板燒套餐，如果你也住這間飯店，記得帶折價券來用餐，可以打9折！

套餐價格參考，最便宜的從5000~10000円不等，台幣約1350~2700元，附餐可選白飯或麵
包、湯、沙拉與飲料三選一

奶油濃湯、生菜沙拉表現中規中矩，倒是白飯挺好吃的，粒粒分明，口感Q彈，在日本吃
白飯通常不會踩雷～

最平價的C套餐石垣牛切成骰子大小，一口一個剛剛好，肉汁豐富、肉質相當軟嫩，佐醬
有海鹽、現磨哇沙米，建議先吃原味感受豐富肉汁與牛脂香氣，再沾點哇沙米，香嗆的味
道好誘人啊！

【７．Blue seal霜淇淋】

Blue seal是沖繩相當有名的霜淇淋連鎖店，但其實全日本都有分店，就以東京與沖繩分
店最多，也是來石垣島必吃的霜淇淋之一，在川平灣、鐘乳石洞這邊都有店舖，我們吃的
是鐘乳石分店

來石垣島當然要吃特產紫薯口味的霜淇淋囉，個人覺得紫薯＋香草雙色霜淇淋最好吃，一
支330円，台幣約89元

【８．泡盛】

最後一個就是沖繩名物～泡盛啦！泡盛濃度約在30%，在島上超市或大賣場都有販售，習
慣喝烈酒的朋友可以加冰塊單喝，不然加點水與平實檸檬，喝起來頗像柚子調酒很好喝。
「飲酒過量，有害健康」

我喜歡家平實檸檬的作法，讓泡盛喝起來帶有酸甜果香，更好入口。「飲酒過量，有害健
康」

以上就是我們在石垣島吃到、喝到的美味料理，來到石垣島如果沒辦法全部吃過一遍，那
麼石垣牛漢堡與酥皮千層泡芙千萬別錯過啊！

知念商會
地址：沖縄県 石垣市 登野城 1249-18
營業時間：07:00~21:00
電話：+81-980-82-9664

きたうち牧場 石垣牛漢堡
地址：沖縄県 石垣市 美崎町 4 海人工房 1F
營業時間：09:00~18:00 禮拜三公休
電話：+81-980-88-8490

MARCHE
地址：沖縄県 石垣市 美崎町 4
營業時間：10:00~21:00
電話：+81-980-82-4822

石垣島プリン本舗 pudding honpo
地址：沖縄県 石垣市 美崎町 3 第3サンライトビル 1F
營業時間：11:00~20:00
電話：+81-980-87-5741

月桃庵 (南之美飯店內)
地址：沖縄県石垣市美崎町4-9
營業時間：午餐 11:30~14:00、晚餐 17:00~21:30
電話：+81-980-82-6111

Blue seal霜淇淋
官網：http://cn.blueseal.co.jp/





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