神戶 ステーキランド 神戶牛地雷餐廳 - 日本

ステーキランド steakland店家資訊
地址：兵庫縣神戶市中央區北長狹通 1-8-2
鄰近地鐵站：神戶三宮站
用餐年月：2018年月
電話：+81 78-332-2900
價位：5480円
營業時間：每日 11 : 00 – 14 : 00、17 : 00 – 22 : 00



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部落格圖文連結：http://sainteat.tw/steakland




之前看FB社團有人大推位於神戶三宮站的ステーキランド Steakland商業午餐，我看商業
午餐的確相當超值，但可惜當天行程延誤，來不及中午先去神戶吃，等到姬路城玩完之後
，天黑了才殺回神戶。


吃之前上網google搜尋了一下，發現文章的前綴幾乎都是「神戶美食」、「神戶排隊美食
」、「神戶平價牛排」、「推薦」，感覺好評如潮，而且還是神戶牛協會的認證店，
所以即使已經錯過商業午餐了，但就來吃吃看晚餐吧！


我們點了兩份五千多円的神戶牛套餐，不能說難吃，但絕對跟好吃沾不上邊，完完全全的
平凡，不好吃就算了，吃完還真的很飽，害我晚上連宵夜都完全沒胃口，是我這幾年到日
本玩吃過的餐廳當中，最雷、最想罵髒話的一家。



他的雷點是價格不低，又主打神戶牛，但吃起來完全感受不到肉香，就是鬆散的牛肉蛋白
質；料理師傅的手藝也普普，我當天甚至看到有人端盤子端一端之後披上圍裙站上料理台
，這在嚴謹的日本應該是不尋常的吧？接著白飯還糊掉，最上層軟成一坨（雖然日本白飯
煮爛了還是很好吃）；最後餐後的飲料果汁，居然是濃縮果汁，我覺得對不起這個價錢啊
！

當然如果是商業午餐我就覺得OK，畢竟就便宜，是要嫌棄啥哈哈哈


到神戶怎麼能不吃神戶牛排！其實本來朋友有推薦我一家神戶牛排餐廳，也是鐵板燒的形
式，但我忘記預約了。剛好出國前幾天看到FB社團有人推薦這一家，說午間套餐只要1000
円日幣就能吃到和牛，也太便宜了！


ステーキランド是一間位於神戶三宮站附近的餐廳，主打神戶牛排。通常想吃神戶牛排都
貴得嚇人，但這邊的午間套餐，最便宜的只要1080円還含稅！（不過不是神戶牛唷，但其
實神戶牛午間套餐只要3190円，也是超便宜。）

感覺挺划算的就來吃吃看囉。

從神戶三宮站走過來大約五分鐘。



一進門幾乎是客滿的，又肉香四溢的，看起來很厲害啊！



店內四周都掛了幾塊這個最優秀賞的獎牌，真是期待待會的餐點阿！



雖然囊中羞澀，但想說難得來神戶一趟，也不要吃最便宜的，所以我們點了兩份神戶牛牛
排晚餐套餐，價格一套是5480円。



菜單
寫文這天steakland的官方網站掛了，本來想在網路上抓個菜單，改天等他好了再放上去
。

套餐內容除了主餐牛排之外，還包含沙拉、海之幸、燒野菜、麵包或白飯擇一、甜點以及
咖啡或果汁擇一。

沙拉


哇，看起來超普通，像是巷口的全家、7-11賣的沙拉，但一定是我太庸俗，不懂這深刻的
奧妙，讓我來吃吃看！

不意外的就是普通和風沙拉，超平凡，那個沙拉醬是怎麼回事，外觀非常的膠感，看起來
相當現成，不僅看起來廉價，吃起來也廉價。



接上來會上兩分沾醬，一個是紅味噌調製比較重口味的沾醬，另一份沒記錯的話好像是橘
子醋。



接下來是煙燻鮭魚。



就是煙燻鮭魚佐洋蔥，吃到這裡我覺得不妙，難道我要踩雷了嗎！！？

吃鐵板燒有個好處就是可以邊用餐，邊看料理師傅的精采花式表演。

像是甩鐵板燒鏟啦、淋酒噴火啦、或是空拋調味料罐啦，



靠么，結果調味料罐漏接，直接甩到坐在我們旁邊的日本人身上，害我沙拉差點噴出來！



不過隔壁那位日本老先生脾氣還真好，之後還說牛排好吃，我是覺得超普通啦= =



哦哦，吃到一半牛排會先送上師傅的料理台。



鐵板上有先預備好的蒜片，等到牛排上桌之後會再用殘留的牛油熱過。





看了前面的精采表演之後，很快的湯上來了。

特製湯


看起來是番茄清湯。

沒錯！他就是帶點牛肉味的番茄清湯，而且還溫溫的不是熱的。

靠北，我吃到這邊我相當懊悔我為什麼要相信FB社團的網友推薦。

接下來是海之幸，煎起來蠻香的。



海之幸


一兩塊章魚腳、一塊蒟蒻、一塊櫛瓜、一小份鴻喜菇、一塊干貝以及一片紫蘇葉。

其實這份海鮮還蠻好吃的，蒟蒻跟櫛瓜完全把奶油跟一些海鮮的鮮味吃進去，吃起來相當
鹹香。

章魚腳很Q，倒不會到韌口，但我覺得鹽巴可以少一些。

干貝有點NG，冷凍過後的干貝，即使沒全熟但裡面也是乾巴巴，但相比前面的沙拉跟清湯
我覺得好太多了，所以又覺得好像還OK。

吃到這邊的海鮮有稍微挽回我對這間店的一點分數跟信心。

但馬上破滅。



煎牛排囉！



牛排上鐵板之前，師傅會問顧客喜歡的熟度，我們點了三分熟。



在煎的時候看起來真的超好吃的，讓我好期待啊！！



主角終於上桌了，我期待很久了，忍住口水拿著相機拍了一張之後馬上入口吃吃看。



結果吃起來，該怎麼說。

這一口肉質說真的是蠻嫩的，但完全沒有肉香味，咀嚼當中感覺就是在咬一塊牛肉，但他
不是神戶牛嗎！！？

為何你如此的平凡！

我腦中突然閃過「在涅貴不緇，曖曖內含光」的詩句，所以我又細心咀嚼。

幹，他就是一塊不怎麼樣的牛肉阿！

雖然神戶牛有分等級沒錯，但神戶牛就是神戶牛，我想最差的也不至於比澳洲草飼牛、快
入土的乳牛還要沒香氣吧？

另外雖說我點三分，但吃起來感覺有些五分以上了，而且有些地方帶筋會很難咬、韌口。



吃到一半師傅會補上現炒的蒜片，帶點牛油的香氣。

但可能是這間店原先就事先炒好擺在旁邊備用，吃起來完全不酥，咬一咬可能還有點黏牙
。



搭配牛肉的炒豆芽菜，我個人是蠻愛吃豆芽菜的，這份豆芽菜說實話是真的還蠻好吃的。



還有白飯，還有點糊掉，我覺得很扯，糊成一坨大約是乒乓球大小的米球，一份將近六千
元的套餐，白飯居然給我糊掉？這間店是在開玩笑嗎？

撇開神戶牛等級之說，我點的這份也的確屬於店內餐點低價位的套餐，但白飯是基本功，
弄成這樣不對吧？

總不能我點便宜的套餐就給我爛米，點貴的就上會發光、有生命、會呼吸的白飯吧？

但必須說日本的白飯真的很好吃，即使糊掉也好吃，也是很扯，我還是給一個讚。

所以不行，這篇文我不能再罵髒話了。



餐後飲料


但幹，

餐後飲料我點了果汁，但這完完全全就是濃縮果汁去兌水，媽勒，忍不住又罵了髒話。

這看起來是有水準的餐廳阿，為何比家庭食堂還要隨便？

餐後甜點


冰淇淋服務人員沒有問我要什麼口味，所以不知道是不是隨機出的，出了一個蔓越莓跟柚
子口味。

還OK。



帳單，最後有個服務費。



ステーキランド，

原諒我這篇食記出現髒話，非常抱歉，但真的忍不住。

必須說真的很不怎麼樣，同樣的價錢有太多更好的選擇了。當然午間套餐很便宜，如果未
來有機會我可能還會過來試試看午間套餐，但晚間的一般套餐，還是算了吧！

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Saint‧聖吃遊‧回憶倉儲
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