神戶 御影高杉的超華麗草莓千層派 - 關西

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御影高杉本店位在阪急神戶本線御影站附近，從車站南口走出來後右轉就會看到。大概地
處住宅區、又是週間傍晚，當時店裡加我只有2組客人。挑了靠窗的座位後，我拿起在台
灣準備好的小抄，指著紙上的"ミルフィーユ・オ・フリュイ"給店員看，又點了一杯季節
限定的蜜桃冰茶。

由於草莓千層派是現做甜點，點單後我就在開放式的料理台外看甜點師傅組裝，他拿出事
先烤好的千層派、各式水果和裝著卡式達醬的壓花袋，熟練地準備我的甜點。

不到5分鐘，草莓千層派上桌了。

雖然行前已在網路上看過它的照片，當本尊出現在我眼前時，還是讓人"好驚豔"，想不到
甜點師傅可以把草莓千層派妝點得如此華麗，這要我怎麼捨得切下第一刀啊？

把草莓千層派當model拍了N張照片後，我終於吃下第一口..

是非常薄脆、細緻、表面還塗了一點點焦糖的香酥派皮，以及滑順可口的香草卡式達蛋黃
醬，再加上甜度適中、以草莓為主的水果切片...是美味、也是美好、更是每一口都讓人
覺得-好-幸-福。

而且這派看似高貴，價格卻相當公道，只要￥788，比台北一些名店還便宜哩！

本來這天中午沒吃到神戶牛排有些失落，可當我嚐過這草莓千層派，只覺得不虛此行了。
下回到關西，不管行程順不順，我都要再來品嚐這份美好。


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