神戶 高倉神戶牛排、八坐和NEXT神戶牛拉麵 - 自助旅行

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作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 神戶 高倉神戶牛排、八坐和NEXT神戶牛拉
時間: Tue Dec 10 22:18:58 2019


餐廳名稱：1.神戶牛高倉 (鐵板燒牛排)、2.神戶牛八坐和NEXT
地址：1.1 Chome-2-10 Nakayamatedori, Chuo Ward, Kobe
2.1 Chome-4-3 Sannomiyacho, Chuo Ward, Kobe

圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47105199

初訪神戶吃什麼，第一個想到的就是傳說中的"神戶牛"啦，行前查過網友分享、包括自己
google map亂查，至少看過20間以上神戶牛餐廳。

要論便宜首推神戶牛排steakland，但steakland評價兩極，若是自己來踩到雷就算了，但
帶著老媽還是想找評價較好的安全店家。

總之呢，看來看去選定了價位適中且口碑普遍不錯的神戶牛吉祥吉集團的兩家餐廳。

1.神戶牛高倉 (鐵板燒牛排)

2.神戶牛八坐和NEXT (神戶牛拉麵&定食套餐)

吉祥吉集團共28間分店餐廳全都集中在JR三宮站&JR元町站(中華街)周邊

28間分店都是主打神戶牛，但主題略有差異，價位也有高低，分店位置及詳細介紹請參考
官網

這些餐廳都是可以官網線上預訂的，但第一天搭機到關西機場，再轉巴士到三宮站，還要
先去飯店放行李，時間實在太難拿捏，就沒有先預訂了。

我們這次入住三宮站旁的東急REI飯店，選擇到生田新道周邊的分店，這邊餐廳眾多，若
客滿還可以轉戰其他備案餐廳。

神戶住宿推薦:神戶三宮東急REI飯店，交通便利早餐豐盛 (鄰近JR三宮站/超市/Lawson)

一開始是選"神戸たん龍 生田新道店"，門口很微妙的還有一尊蜘蛛人塑像。

如預期般的還真的發生"客滿"情況，神戸たん龍的店員馬上幫我們確認附近分店"神戶牛
高倉"，是否有空位，然後還帶我們走過去，服務好好!!

但其實神戶牛高倉本來就是我們的首選備案，因為就在神戸たん龍隔壁巷子走個30秒就到
了。

神戶牛高倉營業時段：11:00~15:00(午餐時段)、15:00~21:30(晚餐時段)，中間無休。

門口貼著"神戶牛觀光協會推薦店"，品質應該有保障。

店內還滿迷你，就是圍繞著鐵板燒桌台，共9個座位而已。(神戸たん龍也是類似這樣的空
間)

剛好一組客人用餐完準備離開，就剩我們兩個獨佔整個桌台。

之前曾有間神戶牛名店被踢爆用其他牛肉假冒神戶牛，看到高倉店內到處都是神戶牛購買
證明、神戶牛獎狀之類的，某種程度上是可以加強店內牛肉來源是神戶牛的可信度。

分享部分菜單(官網有詳細菜單)，頂級神戶牛一份日幣萬元以上，最便宜等級則只要日幣
2500元(約台幣700)，看個人預算任君挑選。

(相比其他神戶牛鐵板燒餐廳，神戶牛高倉的價位也稱得上相對平價)

結帳要另加8%稅金，但午餐時段免收5%服務費，且附贈基本副菜&沙拉&白飯(價值日幣800
元)，所以建議吃午餐較划算。

點餐完畢後，師傅立即拿出從冰櫃內拿出大肉塊來切片。

很懂觀光客愛拍照的心態，料理前會把我們點選的牛排跟店內獎牌放在一起先讓我們拍照
。

點了杯烏龍茶(500元)

副菜沙拉&單點了一份頂級霜降神戶牛壽司(800元)。

清爽開胃的沙拉。

一貫壽司要台幣200多，不過這塊霜降神戶牛鮮嫩細緻，真的好吃!!

吃鐵板燒的賣點之一就是現場看師傅大展身手。

附上兩種醬料及海鹽。

白飯&一碗清湯

我們兩人點了一份"神戶牛 極上赤身"(80g/日幣3700元)、一份"神戶牛 赤身"(120g/日幣
3700元)。

先來試試"神戶牛極上赤身"，肉質飽滿鮮嫩，沾一點鹽巴更增鹹香，真的非常美味!!

再來試試最基本款"神戶牛赤身"，只能說沒有比較沒有傷害，雖然跟極上赤身只差了一個
等級，風味卻遜色許多，又帶了些油筋影響口感，跟老媽一致認同差不多的價格絕對要點
極上赤身。

以極上赤身來說(80g/日幣3700元)，一千台幣左右就能嘗到頗具水準的神戶牛鐵板燒套餐
，算是神戶牛初體驗的經濟好選擇，只是說份量真的少了點，像我們吃完，回飯店的路上
就跑去超市買壽司當下午茶了

再來分享同樣是吉祥吉集團的另一間神戶牛餐廳"八坐和NEXT"，其實就是另一間小有名氣
的神戶牛拉麵"八坐和"系列分店。

八坐和NEXT營業時段11:00~23:00

八坐和NEXT位在一棟小購物中心"Clefy SANNOMIYA"六樓，門口一頭"牛造型座椅"是拍照
熱點。

其實我對神戶牛拉麵是興趣缺缺，但行前老媽看到食尚玩家介紹神戶的特集，就有介紹到
八坐和NEXT，長輩又很迷信電視節目介紹的餐廳，就被指定一定要來這家朝聖~

菜單分享，同樣官網有詳細菜單，八坐和NEXT算是主打神戶牛拉麵&中華料理。

不知道怎麼點，可以直接點套餐。

果然是同集團餐廳，都很懂觀光客，上菜後也會幫你擺盤擺好好，搭配獎牌一起給你拍。

神戶牛鹽味拉麵(日幣980元)，另有醬油湯頭可選，不抱太高期待倒是比想像中好吃，但
牛肉片有點薄、口感也普普。

整體來說是沒啥記憶點的"普通好吃"拉麵，不過一碗才980元，當作多收集一道神戶牛料
理也OK囉。

神戸牛別格あぶり丼(日幣4400元)，老媽指定要跟食尚玩家莎莎吃一樣的丼飯就是這碗，
菜單上有另一個較便宜的"神戸牛あぶりバラ丼"(日幣1200元)，看起來應該是比較薄的肉
片(像拉麵附的那種薄肉片)

價格不斐的神戶牛丼飯，這口感很明顯升級許多，厚實又多汁，入口後滿滿牛肉油脂香氣
，配白飯超搭。

只是仔細想想，日幣4400元去吃鐵板燒也綽綽有餘，這價位似乎去吃鐵板燒應該比較實在
吼~

總之呢，在神戶到處都是神戶牛料理，預算夠直上鐵板燒牛排一定滿足，預算不太夠，來
吃碗神戶牛拉麵過過乾癮也好啦

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