神戶Steakland神戶牛 反推! - 旅遊
By Ivy
at 2015-06-27T10:57
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Table of Contents
店 名:ステーキランド神戶館
地 址:神戸市中央区北長狭通1丁目9番17号 三宮興業ビル6階
營業時間:1100-2200
休 日:沒寫
推薦食物:1080的午間套餐烤牛肉
最低消費:午間套餐11:00 ~ 14:00 1080 円
官 網:http://steakland.jp/
圖多網誌版:
http://www.bittybeantw.com/travel/2015/06/steakland
純文字版:
來到神戶我們最大的心願就是吃神戶牛
上次來大阪時在黑門市場的“丸善”吃到了入口即化的神戶牛,驚為天人
這次重返黑門市場時,看到丸善前面排了好長的隊伍
我們馬上放棄排隊,想不到當初只有我們兩個坐在那裡吃牛肉,現在卻生意這麼好啊
經過一番搜尋,在神戶吃神戶牛大家最推薦的有“法貴”和“steakland"
原本心目中已經鎖定法貴的午間套餐,無奈對我們來說訂位很不方便
我們想吃到還跑到法貴店門口詢問,但他們除了訂滿了以外也不接受小孩子
只好吃第二順位的steakland了
這兩間店之間的距離不遠,steakland所在一棟很舊的大樓六樓,有兩邊的電梯都可以到
達
一出電梯就看到坐在裡面等待的客人們
要記得先在單子上登記自己的名字和人數,別傻傻的直接坐下來等啊
自己觀察一下發現台灣人、韓國人、日本人、大陸人香港人的比例好像都差不多
原本以為都是遊客在吃的,但也有一些當地人呢
要注意的是他通常都是一批一批叫進去,所以需要提早一點到在那邊等
有人下去抽菸過號了以後才回來,服務生原本叫他們重新排隊
但他們盧了一陣子說要照顧小孩子後還是放行了
我們平日十二點左右大概等了四十分鐘,終於能進去!
這時終於知道為什麼是一批一批叫號
客人是一桌由同一位師傅服務,一次進去就是一桌,大約七八個人左右
裡面的裝潢很像不知是什麼年代的風格
很想形容成是民國初年上流社會社交的場所那種感覺
而且不知道為什麼地板超級油!油到我們拉椅子出來坐的時候差點重心不穩滑倒,好奇怪
!
我們每次都依照慣例迅速點餐,希望能最快吃到食物XD
四個人點了兩份小份的一般牛 small roast steak lunch 100g 1080yen
兩份神戶牛 kobe beef steak lunch 150g 3180yen
午間套餐都包含了沙拉、味噌湯、白飯、醬菜、炒青菜、飲料(柳橙汁或咖啡)
沒想到師傅在知道我們四人是一起的以後,就直接貼心的幫我們分成四等份,非常方便啊
~
先點餐的我們首先上桌的是沙拉、醬菜和沾醬
沾醬有分兩種,日式醬油和黑胡椒醬
莎拉普通,調味用的是油比較多的凱薩醬,感覺製作上較粗糙
因為我們最早點餐,師傅會先處理我們的牛,但其他基本上都還是要等同一桌的其他人
首先是煎蒜片,份量是一整桌客人的
用了非常大塊的奶油(大概半的拳頭大)去煎,油全都吸收進蒜片裡了,好可怕啊XD
煎好以後會先放在旁邊跟牛肉一起上
再來就是我們的牛肉了~
先來的是一般牛,師傅很貼心的幫我們分了四分
我覺得吃起來真的挺好吃的!而且這樣的價位換算起來台幣還不到三百塊耶!
唯一可惜的是一個人只有分到50g有點吃不過癮的感覺
而且不用沾醬就很好吃了,可以吃到牛肉鮮甜的原味
接著是我們的神戶牛,看起來就比一般牛大塊很多但其實只多了50g
對神戶牛滿懷期待的我們在咬下去的第一口就有點失望了
沒有以前吃到那種入口即化的軟嫩
反而和一般牛有種傻傻分不清楚的感覺
老饕級的老爸也覺得這個肉質沒有很好
3180yen雖然也不算貴,但cp值來看不太值得啊
然後師傅開始處理同桌別的客人的牛肉,就在我們已經把肉都吃完的時候,白飯上來了
難怪同桌的日本人上牛肉以後都沒動!原來是在等白飯啊!
師傅接著開始炒青菜,還好我們的白飯還有青菜可以配> <
青菜吃起來跟台灣的大埔鐵板燒很像,豆芽菜佔最大比例
表現普普通通,沒有什麼特別的
最後沒有拍到的味噌湯和飲料就真的非常普通
柳橙汁和咖啡都有廉價感,品質不怎麼樣,我喝幾口就不想喝了
總結來說,雖然steakland的生意好得很誇張,但我還是想要反推
環境有待改善,空氣油煙味有點重,還有地板莫名的油,簡直神戶溜冰場
服務上因為客人很多,人手還是比較不足
食物除了一般牛cp值滿高的,其他都很粗糙,不太值得這個價錢
不過他還是有它的優點,對旅人來說不用訂位,方便性高
座位多所以流動快,排隊也不用等太久
另外其他比較精緻的餐廳不接受小孩子進入,steakland就可以
所以我想還是衡量一下自己想要的是什麼,再決定要不要來用餐
如果只想嚐嚐看神戶牛,會有其他更好的選擇
畢竟用餐環境真的不怎麼樣
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