神戶三宮元町 彩ダイニング 神戶牛鐵板燒 - 旅遊

店 名：彩ダイニング Kobe Steak
地 址：〒650-0011兵庫縣神戶市中央區下山手大道3-1-9KOSMO大廈B1
營業時間：11:30-15:00 (最後點餐14:00) | 17:30-22:30 (最後21:00)
休 日：週一。若週一為節日，則順延至週二店休。
推薦食物：招牌午間套餐
最低消費：未知。
官 網：http://www.saidining.com/cht/


哈囉大家～

圖文好讀版 與交通資訊 敬請參考底下原文網址 謝謝喔～
http://royalflorence.pixnet.net/blog/post/402536702


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出國前幾個月就提早預約了這家網路上評價超好的「彩」鐵板燒！
之後每天都超級期待預約那天的來臨~

餐廳在地下室，室內很小、座位數很少，建議出發前先線上預約餐點(訂位)。
到現場廚師會再跟客人確認一次餐點。

預算考量，又加上覺得神戶牛以外的東西不是重點XD
所以我們都是選- 神戶牛招牌(臀肉)牛排A套餐160g [5600日元]。
網路上有人建議不用吃最貴的，因為如果不是老饕的話，
其實吃不出神戶牛不同部位的差別。
嗯……雖然我是普通觀光客，但我吃了之後覺得還是有差耶(下面會說到)

蔬菜湯與沙拉都蠻普通的，就略過不提。

煎蔬菜的種類跟菜單不太一樣喔。
調味方式較簡單清淡，只有灑少量的胡椒和鹽，附上基本的醬料碟。
如果可以不要那麼油的話，吃起來會更清爽XD
顏色漂亮的綠皮紅肉蘿蔔吃起來有苦味，
外貌普通的蓮藕和洋芋都超好吃！外脆內軟，還有點焦糖化的甜味！
洋蔥還ok，但是份量太多了，吃到後來會想吐哈哈哈。

煎完蔬菜之後，料理師傅先認真地將鐵板擦乾淨，就開始準備煎主菜—牛排！
我們點的神戶牛臀肉油花比例偏少。
相較之下，旁邊的客人點的油花好多、好美啊！可惡看起來就很juicy！

關上鐵板料理台的燈，烈火炙燒秀來了！
真的是火焰沖天耶！視覺效果很驚人XD

馬上讓我想到 WWE(美國職業摔角): RAW 25週年開場主題曲
[My Songs Know What You Did In The Dark ]

So light em up up up,
light em up up up,
light em up up up, I'm on fire~~

https://www.youtube.com/watch?v=LkIWmsP3c_s


原本還怕火太旺，端上來牛排內部還是粉嫩多汁的樣子，看起來超好吃的。
可是吃下去瞬間就覺得……怎麼這麼普通(囧)？

是好吃啦，可是沒有到驚艷耶，
我跟閃光都覺得在大阪黑門市場隨便找的小店還比較好吃耶！
怎麼會這樣！這跟想像的不一樣！(崩潰Q口Q)
難得真的要點最貴的才有讓人驚艷的味道嗎？

附餐我跟閃光也都是選麵包，
後來想想應該要選白飯才對，這樣還可以混著牛油煎炒飯！
不過麵包滿好吃的，外酥內軟，沾油醋醬很棒。

飯後飲料會被安排到另一區的座位享用，可以選紅茶或咖啡。
紅茶普普，咖啡就不知道囉。

小提醒：除了菜單上的價格外，還要另計消費稅和服務費喔！

最後附上大阪黑門市場的食記供參考~
http://royalflorence.pixnet.net/blog/post/377290261


謝謝大家的閱讀~(鞠躬)




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