神戶牛排。KOBE PLAISIR - 關西

店 名：神戸プレジール KOBE PLAISIR
地 址：〒650-0011 神戸市中央区下山手通2丁目11番5号
營業時間：Lunch　11:30～15:00（LO 14:00）　　Dinner　17:00～22:30（LO 21:00）
休 日：星期一 月曜日
推薦食物：神戶牛
最低消費：3,000 yen up
官 網：http://www.kobe-plaisir.jp/

網誌無音樂好讀：http://goo.gl/9v6R3m

贅沢の神戸牛ステーキ。神戸 プレジールKOBE PLAISIR

前情提要，因為抉擇時的難分難捨，再加上此次關西之旅應該是近期最後一次訪關西，所
以我們就訂了兩家神戶牛排去品嚐。
贅沢の神戸牛ステーキ。モーリヤ本店，日前已經發表了，有興趣的人也可以看看。

神戸 プレジールKOBE PLAISIR是在一棟大樓裡的1F，氛圍跟鄧有葵在信義新光三越 A4的
Top Cap Steakhouse 有點像。

我們預約的那天下起雨，在預定的午後五時左右抵達，將外衣脫下交給前台服務人員掛好
，稍等一下就有人引領我們前往靠後方的座位區，女兒當時在睡覺，我們被安排在一個蠻
安靜的角落，讓女兒繼續睡覺，我們則可以悠閒地點餐及享用。

餐廳有準備圍兜兜，避免用餐時把衣服弄髒。

看了菜單，A,B,C,D套餐中的神戶牛都是一樣的，差別在整個套餐附加了其他不同食材的
料理，B套餐 多了魚或鵝肝、C套餐 比B多了龍蝦、D套餐把B,C中的魚或鵝肝換成了活鮑
魚，是一個層層疊疊的概念。

Well…我們是來吃神戶牛的，其他的實在不重要阿！
所以我乾脆地點了A套餐 神戶牛フィレ、但套餐只有120g，感覺有點單薄(前一天在モー
リヤ本店是130g，我覺得少… :p)，因為先生喜歡吃肉，所以我將兩人份各加了30g、然
後我們另外點了梅酒。
上桌的時候，真的有比較讓人感到滿足(笑)
主廚在我拍完後，不囉嗦，立刻料理起來！
這個時候，女兒繼續安穩地在睡覺！(大心)
先送上開胃菜 三種 食前のお愉しみ　３種
第一道 有點像炸花枝，搭配佐醬，醬菜應該是被我捨棄了！

第二道 生蝦佐醬 我個人不太吃生食，是因為不喜好那口感，但都到了這裡了，我就想說
吃吃看，印象中沒有太令我討厭~

第三道 肉片沾醬

公司湯 季節のスープ
就是濃湯，還不錯，但沒有特別感覺

野菜沙拉 フレッシュサラダ
開胃菜、湯品、沙拉 份量加起來不少，比起モーリヤ本店比較吃得飽
重頭戲來了！神戶牛排搭配些許燒野菜 ビーフステーキ、本日の焼き野菜

份量因為加點的關係，看起來比較有份量！
牛排的部分，我們是點三分熟，但感覺有點過熟了~有點傷心~

肉整體口感的話，跟前一天的モーリヤ本店比較的話，比較沒有那麼入口即化的感覺，モ
ーリヤ本店的神戶牛多了一點牛奶甜味在口中化開。


期間主廚有詢問我們要不要吃飯，白飯或是炒飯，我選了炒飯。
到這個時候，女兒也差不多甦醒過來，主廚也把保留的一些食材、以及等了半天的飯拿了
出來，原來是要用牛肉炒飯，剛好也很適合給女兒吃，真是太棒了！
真的蠻好吃的，很香、要趁熱吃，所以連照都沒照就完食了！
飯後，離開鐵板燒座位席，被引領到另一區食用甜點與茶品 デザート、食後のお飲み物
。
擺設裝潢很有古典書房的感覺。
女兒起床了，免不了就是要跟我搶食甜點！
葡萄柚冰沙、布丁、水果的組合，
葡萄柚冰沙很清爽解膩~整體份量不多，但還蠻適合為今晚的餐點畫下美好句點。

因為連續兩天品嚐了兩家神戶牛排名店─モーリヤ本店、KOBE PLAISIR
兩家氛圍不太一樣，感覺也不太一樣。

モーリヤ本店 KOBE PLAISIR
#老派約會 #新潮約會
#入口即化的牛奶味神戶牛 #吃得比較飽
#飯後還可以來一場進擊的甜點 #可以加肉很不錯


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