神級叉燒@池袋無敵家 - 京都

無音樂好讀網誌版
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(日期：2013/12/20)

店 名：無敵家(むてきや)

地 址：東京都豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル

營業時間：10：30 am ～ 隔天4：00 am

休 日：1月1～3日(平時無休)

推薦食物：肉玉麵

官 網：http://www.mutekiya.com/

從JR池袋站東口往新宿方向，沿明治通徒步約3分。


去年11月的時候來東京六天五夜的時候，五天都住在池袋東橫INN，就想著要來吃這家鼎
鼎有名的拉麵。

但過去看的時候發現人排了非常多，因為太餓就打了退堂鼓。


又過了一個月的八天九夜日本遊，其中又有幾天住池袋，就想這次不管多了人都一定要排
下去了啊！！

記得要認明三個大碗寫著無敵家的招牌。

當時出發前幾天才看到九把刀在近期也去了「新宿」的無敵家，還在臉書上發動態，

但事後才被部落客才指出池袋的無敵家並沒有任何分店，殘念！

看看這排隊的人潮，店內坐位只有16個，所以想吃到這碗美味的拉麵大概得排個三輪了。

最後我們在12月的寒風中等了30分鐘左右。

在排隊圖中店員就會先拿菜單給看大家看，在進到店內前就先點餐。

很簡單的門簾，裡面好溫暖，我們在外面等得好冷.......。

店門旁邊有個大碗，介紹麵裡面各種配料、肉和湯頭。

下面還有消毒水，看許多日本人進門前習慣都會用一下。

這張就是無敵家的菜單了。

最右上角的特丸麵是店家推薦No.1的，隔壁本丸麵則是最多人點的人氣No.1，

但我們問過店員兩種的差異在哪裡，好像只差在的湯頭的濃郁程度而已。

我們也並不想吃這麼鹹的口味，個人又特愛叉燒肉所以選了肉玉麵(有三片叉燒)，Eric則
是最基本的本丸麵。

這張就是店家推薦NO.1的特丸麵。

拉麵的麵量分成並盛和大盛(150g和230g)，價錢都是一樣的。

等得太無聊只好拿著特丸麵來小拍個一張。

店內的空間真的很小，但坐起來還算ok不至於有太擁擠的感覺。

這是Eric點的本丸麵，外表看起來就是很中規中矩的豚骨拉麵。

這是我點的肉玉麵，感覺就是單純叉燒和蛋比較多的本丸麵。

天啊！大家看看這厚度，整整有三片足足有一公分左右的厚實叉燒。

一咬下去，不但沒有柴柴的口感，反而非常得入味並且非常入口即化，真的可以稱得上的
叉燒肉中的極品。


茉莉花茶的濃縮液。

可以依照自己的喜好兌水來喝，個人覺得味道很不錯，配麵來吃非常解膩！



◎ 吃過大家最常見及推薦的一蘭、一風堂和無敵家之後，

因為我個人是覺得肉是最重要的成份，所以我覺得整個是無敵家大勝啊！

至於湯頭的部分我認為三家沒太大差異，麵的話我個人也是比較喜歡無敵家比較粗的麵。

建議還沒吃過的朋友很值得一試喔！

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