福井 味とら - 關東

店 名：味とら
地 址：福井市大手2-5-5
營業時間：11:30~13:00，16:00~22:00
休 日：星期日

圖文 http://lavie-lorien.blogspot.tw/2012/11/blog-post_7725.html

小小遊覽完福井車站周邊，客戶要帶我們去吃晚餐囉。路經超市先進去逛逛，原來福井特
產「越前蟹」長這樣子，腳真長！

這次吃的居酒屋是副社長很熟的店家，充滿了棒球風。小菜首先上桌，洋晒菜和豆皮煮，
甜甜的口味。

難得喝酒的我，選了一個柚子梅酒，冰冰的喝超好喝！不過這麼甜的酒喝的時候會不小心
喝太多，兩瓶之後我也暈了~~同事點的是葡萄沙瓦，也很不錯。

來日本居酒屋真的都很期待生魚片，總是美麗又大份，當然新鮮度不用說。章魚的Q， 胭
脂蝦的甜，鯖魚的油脂香，還有一種不知道種類的魚，現在我對生魚片接受程度也越來越
高啦~~尤其這章魚一開始吃好像在咬橡皮筋一樣，越吃越有甜味，在台灣可吃不到呢。

這次吃到的關東煮有牛筋，實在太豪華了。圓圓的這顆裏頭包了一顆蛋，大家分著吃都很
滿意。不過日本的關東煮都不附湯，也滿想喝喝看吸收了關東煮清華的熱湯的。

福井的炸豬排很有名，有天中午我們也去外頭吃了豬排飯。這家店的豬排飯用成串炸，看
起來像是肉串，其實是把肉串內再包一點點飯去做的。因為肉排有醃過，還滿鹹的，配上
飯、沙拉、美乃滋後口味才比較適中，不過我覺得炸得有點過頭，頗硬@@

烤牛肉串和豬肉串，多汁味美，可以配芥末美乃滋，不過我吃原味(鹽味)也不錯。連鎖店
「秋吉串燒」就是從福井開始的，有機會也要去試試。

超級大份量的生菜沙拉，淋的是日式胡麻醬，胡麻的香味可以把蔬菜的甜味帶出來，所以
我也在超市買了一罐回家，跟美乃滋比起來似乎比較健康？

日式居酒屋出現泡菜？熱呼呼的鐵鍋可以做出鍋巴來。不過以上的菜色其實只有三個人吃
，又喝了不少酒和解酒的熱烏龍茶，到這裡已經吃不下了~~

坐板前的應該都是熟客，跟老闆聊得很起勁，而且老闆是阪神虎的大球迷，店內滿滿的吉
祥物、加油棒、球員簽名、照片等，而且林威助常常來這間居酒屋吃，所以副社長跟他是
好朋友！(然後因為同事也很喜歡林威助，半年後副社長就弄來林威助的簽名送我同事，
真好~)




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