福岡 JR博多城 うなぎ德百年鰻魚飯名店 - 旅遊

店 名：うなぎ德
地 址：JR博多城9F
營業時間：11:00-23:00
推薦食物：午間限定30份鰻魚三吃套餐

圖文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/445027607

來到九州旅遊了七天，好像時間也過得蠻快的，由於最後一天的班機是下午三點多的時間
，所以就選擇在博多車站口逛逛，在博多站一樓是連接新幹線、JR幹線等鐵路交通的集會
地，也是九州美食的集中地，除了B1博多一番街有不少餐廳以外，另外就是在博多城九樓
和十樓也都是美食，不管是九州當地的美食牛腸鍋、拉麵都可以在這裡找到以外，也有來
自仙台的人氣名店利久牛舌，還有最近在台灣也開幕來自名古屋的矢場豬排，種類非常的
多。

而我和毛妹最後一天選擇在博多站閒晃，JR博多站其中一邊是JR博多城，除了有幾層是東
急HANDS以外，也有二百多家店舖，和一般的百貨公司沒有什麼差別，另外一邊則是博多阪
急百貨，就算逛上一天也逛不完。

JR博多城：http://www.jrhakatacity.com/

而其中的9F和10F都是餐廳，如果有哪一家九州名店沒吃到的話，也許可以在這裡或者博多
一番街找找。

而我們最後一天的早午餐則是這家來自靜岡的百年名店うなぎ德鰻魚飯，在旅遊書上是有
看過介紹，但沒有仔細研究，不過毛妹說要吃，所以我們就來了，其實我也很愛吃鰻魚飯
拉，所以答應的很爽快！沒想到真的還是超有名的百年名店，另外在大阪、東京、澀谷也
都有店舖。

約11點來到店家門口，其實已經有不少人在門口等候，然後我看到了這個限定30份的套餐
，一定要點一下啊！之後發現每一桌好像都是點這款，其他的品項大概至少日幣3000起跳，
中午來當然要選這個啊～

大概約等10-15分鐘，一整份餐點就送上來了～

雖然是燒烤的鰻魚店，除了可以聞到在炙燒的香味以外，不會像一般的居酒屋一樣，煙霧
彌漫～

一打開木桶的鰻魚飯，香味撲鼻而來，其實是口水已經要滴下來了，附上一隻木匙和漬物
，這一款午間限定的鰻魚飯也提供了三種的吃法。

清爽的漬物其實不會太酸也不會太嗆鼻，還可以吃到食材本身的原味，清脆的口感還不錯
。

而這個其實我吃不太出來是什麼，口感有一點像海帶，不過是紫色的～ 應該是甜菜根拉
！

超香的鰻魚飯份量其實不小，鋪上了一塊半以上的鰻魚，一整個非常的讓人流口水～

這個來自濱名湖的國產活鰻肉質可是非常的嫩，鰻魚不會太焦而且沒有刺，攪拌一下則是
第一吃。

說到這個米飯有一點粘性，淋上的醬汁與鰻魚的搭配，一口剛剛好。

另外也可以撒上一點調味粉搭配起來又是另外一種風味。

而我最喜歡的就是淋上柴魚的高湯一起吃，加入了蔥花還有不要太多的山葵，我個人覺得
和單吃完全是兩種不同的風味，但鮮嫩的鰻魚肉與醬汁的香味，還是讓人滿意。

一整份木桶的份量實際上看起來有一點迷你，對男生而言大概是八分飽，淋上了柴魚高湯
變成了茶泡飯其實對女生而言非常有飽足感。

最後附上了一個小點 柚子冰淇淋，有一點像雪酪的口感，吃起來沙沙的非常清爽，一整份
午間套餐日幣2000元有找，對於在日本吃鰻魚飯或柳川地區其實算是便宜，不過有機會我
還是會想要去柳川嚐嚐看本吉屋。

同一層樓也有不少來自各國的美食，與各地區的名店，然後在東京沒吃到的利久牛舌我真
的好感興趣喔～

剛好看到了最近台灣也設點的矢場豬排價格其實不便宜，大概都在 1200-1500以上，所以
大概就知道其實台灣應該也是差不多拉～

走到了10樓看到了笑樂其實也是我的口袋名單，不過阿毛不太敢吃內臟鍋，只好等待我下
次再來嚐鮮了～而JR博多城除了百貨店舖比較早打烊以外，樓上的餐廳部份都營業到23:00
，其實也算是一個不錯覓食的地方。
如果搭乘JR從由布院或者長崎回來，也許可以上來找找有沒有你心目中的口袋名單～

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