福岡 一風堂總本店限定 美味元祖白丸赤丸 - 自助旅行

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By Andy
at 2016-09-09T22:34

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※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1NoY_ph2 ]

作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 福岡 一風堂總本店限定 美味元祖白丸赤丸
時間: Sat Sep 3 10:05:38 2016

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NoY-8mQ ]

作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: Food
標題: [食記] 福岡 一風堂總本店限定 美味元祖白丸赤丸
時間: Sat Sep 3 10:03:49 2016


餐廳名稱:一風堂
消費時間:2016年/05月
地址: Fukuoka, 中央区大名1-13-14

圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/44050276


這次來福岡玩,造訪了兩間拉麵名店的總本店,一間是一蘭拉麵,另一間則是台灣也好幾
間分店的一風堂IPPUDO。

(先打一下預防針,提到拉麵好吃與否總會引起一番爭論,本篇美味評比僅為個人口味主
觀認定,勿認真以對)

一風堂總本店(大名本店)位在福岡天神站,最熱鬧的天神西通區域,超好拍的福岡Line
store也在這區域。

從天神站步行過來,大概10分鐘以內的路程,會先看到一蘭拉麵-天神西通分店。

特別注意,在一風堂大名本店隔壁巷子還有一家一風堂-西通分店,很多人會搞錯,以為
這間是本店。

請繼續走,經過ZARA後的巷子才是大名本店,進來巷子後,會先看到AKB48 CAFE。

這間門面有點迷你的小店才是一風堂的總本店。

大大招牌寫著大名本店。

店內長方形空間同樣迷你,沒記錯才2張四人桌吧,其他都是多人共享的大長桌。

有避開正午用餐時間,沒想到生意這麼好,還是客滿的,大概等了五分鐘才能入座。

菜單的部分,一風堂大名本店的限定拉麵就是"元祖"白丸原味&赤丸新味,跟其他分店販
售的白丸赤丸多了"元祖"兩個字....。

另外還有一個口味是"一風堂多重味",名字聽起來挺霸氣的,不過我們還是點了元祖白丸
、赤丸。

還有賣明太子蓋飯、博多一口煎餃,也算博多的地方特色美食。

店內的冰茶很沁涼,吃拉麵解膩正好用。

各式調味料一應俱全。

小菜在桌前自行取用。

免費提供大蒜。

半份一口餃子,220円。

博多一口餃子很有名,只是行前覺得好像很普通,就沒有安排餃子店,看到一風堂也有賣
,點個半份來吃吃看。

一吃以後覺得後悔應該排個餃子店,因為好美味呀!!!!!

原本想說大概就是跟夜市賣的煎餃差不多,結果大不同,餃子外皮煎到有些酥脆、又保有
Q彈口感,內餡又非常多汁,真的好吃,值得一試!!

元祖白丸720円、元祖赤丸820円,上面多一坨辣醬的就是赤丸。

我們沒吃過一風堂(台灣的也沒吃過),無從比較"元祖"口味跟一般口味有什麼差異,不過
這元祖風味的湯頭真的非常有深度,風味濃厚香醇,跟一蘭拉麵相比,我們都一致偏好一
風堂的湯頭。

其他叉燒、麵條表現跟一蘭大同小異,中上水準的表現。

喜歡(敢)吃辣的更推薦點赤丸,辣醬的表現同樣不俗,原先就很有層次感的湯頭多了辣醬
的調味又更加迷人了。

雖然湯好喝,但還是難逃重鹹膩口的缺點,還是無法把湯喝完....。

跟一蘭剛好相反,一蘭是行前很期待,實際吃了反而覺得還好。

一風堂則是台灣(分店)評價很差,行前不期不待,實際吃了發現不只是拉麵、連餃子都好
吃到讓人驚豔。

離開時在店門口拍照,一個年輕店員弟弟還跑出來,以為是請我們不要在門口拍照,結果
居然是熱情的要幫我們拍合照,私心再大加分呀~

(一風堂也有泡麵組合包可以買喔,在機場免稅店就有賣,建議去機場買比較方便)

吃完後可以逛逛熱鬧的天神站周邊,很多特色小店,或者是到清幽的警固神社參拜一下也
不錯喔。

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All Comments

Kyle avatar
By Kyle
at 2016-09-14T22:00
之前去也是拍麵的時候有位年輕女店員走過來,本來以為是不
Kumar avatar
By Kumar
at 2016-09-15T12:01
是要說不能拍照結果是要幫我們拍合照...
Lydia avatar
By Lydia
at 2016-09-19T02:34
元祖白丸讚!
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2016-09-21T05:25
超級推一風堂餃子 還有一風堂本店的
Tracy avatar
By Tracy
at 2016-09-21T09:25
在大阪池田吃過赤丸+炒飯+餃子,都很不錯,只是口味很重
Frederic avatar
By Frederic
at 2016-09-24T23:17
一風堂的免費小菜很不錯 每次去都吃得很過癮XDD
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By Franklin
at 2016-09-29T10:23
沒想到大家對日本一風堂的印象都還不錯 XD

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