福岡 中洲 一龍拉麵 - 日本

圖文版：http://bueplus.pixnet.net/blog/post/37111230

位在福岡市中洲地區的一龍拉麵（一竜ラーメン）是從博多屋台起家的拉麵店，屋台其實
就是路邊攤，小小的店面大概只能擠四五位客人。近年福岡市陸續輔導屋台轉往店面，一
龍拉麵就是其中之一。

手寫菜單，主要就是拉麵為主，若覺得不夠，可以點下面那麼贅澤套餐，也就是豪華套餐
啦。

簡單的桌面。

我點的是究極復刻拉麵（究極の復刻ラーメン），原因無他，只是想品嘗最原點的味道。

湯頭喝起來滿濃的，不過味道沒我想像中的鹹和重；叉燒偏肥，不是我喜歡的那種；麵條
就中等，配上脆脆的木耳口感很特別。雖然好吃，但卻是碗沒什麼太多感想的拉麵，也吃
不出其個性與特色。

一樣是很普通的煎餃。這份是スタミナ餃子，根據店員的說法，裡面有加大蒜，但我吃不
出來就是了。（為什麼我聽得懂店員的解說？因為她講中文呀~XD）

一龍對我來說是家吃完後沒什麼感想也不會特別想回去的拉麵店，會去的原因只是因為他
是從屋台發跡的關係，而屋台經過福岡市的輔導後，數量已經少很多了，加上那種店我怕
完全無法溝通，所以這次沒有去屋台吃東西，想去的朋友可以去中洲川端和天神這兩個區
域找喜歡的店家，不過要記得星期天很多屋台是休息的喔。

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愛吃..喜歡吃..
總是神遊在日本街頭

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