福岡 博多一双 博多車站東本店 豚骨拉麵 - 自助旅行

餐廳名稱：博多一双 博多車站東本店
消費時間：108年2月
地址：3 Chome-1-6 Hakataekihigashi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0013日本
電話： +81 92-472-7739
每人平均價位：650~1000円
營業時間：11:00~00:00

圖文好讀版
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福岡有許多豚骨拉麵店，不管是小店或連鎖店都有自己的擁護者，其中人氣很高的一双拉
麵走重口味路線，光走近一双拉麵就可聞到濃濃的豬臭味，對味道敏感的人可能會覺得噁
心，但實際上拉麵蠻好吃的，適合喜歡重口味的旅人。

我吃的是博多車站東本店，離我住的青年旅館很近，這間輕旅很推薦喔～

那天即便是晚上9點多，我們還是排了20分鐘才吃到麵。

價錢參考，即便是貴一點的特製拉麵也只要1000円(台幣約276元)。

被安排在吧檯旁的座位，可看師傅們流暢的煮麵流程。

桌邊的調味料們，亮點是新鮮蒜頭，加蒜末超級好吃！

薑絲與辣醬菜，拉麵吃膩的時候可加點薑絲轉換一下味道。

特製拉麵+叉燒飯組合，對於喜歡吃飯的人來說，這種有麵有飯的組合最棒了。

可能在店內待久了聞習慣豬肉臭臭的味道，拉麵端上來的時候反而不覺得臭。我喜歡一双
的豚骨湯頭，喝起來鹹香夠味，油脂味道相當濃厚，味道蠻好的，適合愛重口味的人啊。

喜歡吃蒜的務必加蒜末，會讓湯頭更濃郁更有層次感。

特製拉麵有叉燒肉片不稀奇，但吃著吃著居然撈到餛飩耶，吃起來口感不錯，但肉餡味道
已經被豚骨湯頭蓋過去了。

叉燒飯我蠻喜歡的，加一點美乃滋與肥肥的豬肉片很搭，加上濃郁的溫泉蛋好好吃。

福岡市區內有3間一双拉麵，中洲跟祇園各有一間，對觀光客來說都蠻方便的，想吃的話也
可以參考這兩間囉。

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