福岡 博多車站 元祖博多達摩拉麵 - 日本

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會來元祖博多達摩（元祖博多だるま）拉麵主要是看到 小氣少年的文章 ，達摩在福岡拉
麵排名中似乎很不錯，剛好，博多車站二樓的拉麵街中就有分店，不過，看達摩官網，發
現每個分店前面的敘述都不太一樣，像博多車站這家是「元祖」，有的是「初代」，分不
清到底有差別在那~@@。從手扶電梯上來就可以看到達摩拉麵的類燈籠招牌，這邊用餐是
買餐券的。

還沒進去前就會看到門口滿滿的名人簽名，其中包括台灣很熟悉的安室奈美惠。

簡單的桌面貼的那個什麼業界用語照樣是看不懂~:p

先說，這一碗不是我點的，朋友突然胃口大開決定點旗艦版拉麵「全部のせラーメン」，
要價1,100日元，端上來時頂驚人，除了原有拉麵外，加了一堆超燒，還有餛飩（？），
感覺快滿出來了，一整個澎湃，朋友吃到最後的感想是：「好撐」。

我點的是一般的拉麵，還有附一顆半熟蛋。叉燒頗肥，味道略淡，吃起來有點像很嫩的白
斬肉。豚骨湯非常濃，有點到稠的程度，我喝得很開心，畢竟這才是日本拉麵該有的味道
呀，台灣近期的 日式拉麵店 大都調整過味道，要不然就是四不像，喝到純正日是豚骨湯
頭時真感動呀，不過因為很濃，我覺得對部分朋友來說可能會不好接受。 麵條是細麵，
還保有硬度，半熟蛋依然好吃呀。九州的拉麵好像都會放木耳。

我還滿喜歡達摩拉麵的，以九州的價位來說略高，但因為交通方便口味也不錯，到福岡的
話可以來看看喔。

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愛吃..喜歡吃..
總是神遊在日本街頭

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