福岡 福岡車站 一幸舍本店 - 自助旅行

圖文版：http://bueplus.pixnet.net/blog/post/37037930

寫此篇文章前我先自首，因為福岡（博多）是豚骨拉麵的發源地，而豚骨湯頭直接讓我聯
想到雪地，所以我以前一直以為福岡在北海道啦啦啦（掩面）。到福岡第一件事就是先找
吃的，而這次的目標就是離福岡車站很近的一幸舍本店。

一幸舍一樣是用票券的方式點菜。桌上的擺設很簡單，但多了兩罐很特別的醃菜，辣高菜
和薑，可以拿來調整味道，我是覺得辣高菜頂辣的。

一幸舍是家很有名的拉麵店，很多地方都有分店，連京都拉麵小路都有進駐，其最有名的
是鋪滿叉燒的拉麵，但其實一幸舍各分店的菜單都不同，也就是說，各店賣的東西都不太
一樣，常見的叉燒拉麵是所有分店都有販售的共通菜色，這次來本店，主要就是為了下面
這一碗黑漆漆的黑拉麵（黒ラーメン）。

上面那一層黑黑的東西是類似蔥油的東西，以前在美食漫畫中看過，當時還以為是唬爛的
料理，沒想到真的看到，而且果然整碗拉麵都不太會冒熱氣，因為熱度都被上面那層油給
封住，所以不容易冷掉。本來只是好玩而點，沒抱太大的期待，但一喝湯頭就發現其濃郁
，而且感覺得出來是很多口味清淡的人無法接受的味道，但說真的我很喜歡。麵條還不錯
，叉燒有一點肥，但在可接受的範圍之內。

這邊還有賣日式炸雞塊，而且可以一個一個單買，我不推薦，太乾了。

在京都時因為很少去車站一帶，所以直到來了福岡才第一次吃到一幸舍，而且真的還滿好
吃的，不過因為味道重，有些人可能不太能接受吧，而且一幸舍的香味真的很獨特（有些
人可能會覺得腥臭~XD），遠遠聞到就知道附近有分店了。喜歡濃厚日式拉麵的朋友，若
有機會來福岡車站，記得走出車站到附近的本店吧。

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愛吃..喜歡吃..
總是神遊在京都街頭

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