福岡Brasileiroブラジレイロ喫茶老店 - 福岡
By Anthony
at 2019-10-12T13:54
at 2019-10-12T13:54
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TaThSje ]
作者: miinhwa18 (♪) 看板: Food
標題: [食記] 福岡Brasileiroブラジレイロ福岡喫茶老店
時間: Mon Sep 30 18:37:10 2019
餐廳名稱:Brasileiro ブラジレイロ 福岡喫茶老店
消費時間:2019年/06月
影片:https://youtu.be/VVHLFt7JGkk?t=930
網誌:https://www.brewdustfish.com/brasileiro/
----------
福岡最老的喫茶店:Brasileiro ブラジレイロ,位在吳服町站,營業至今已經有80多年,從父親開始經營到女兒接手。自家的咖啡豆都是自己烘的。剛好前晚在 &and Hostel入住,便步行到此。
Brasileiro ブラジレイロ最著名的就是洋食,長得很像橄欖,裡面有絞肉跟洋蔥,表面裹上麵包粉下去油炸,搭配蔬菜再淋上法式多蜜醬汁。供應時段為中午,已經熱門到需要預約這道餐點才能吃得到。
不過我們早上來的只能乖乖吃早餐餐點啊。
因為前一晚住在青旅被吵到很淺眠,所以10點不到就已經抵達,但一開店我們竟然不是第一組客人啊,可見這間店的人氣。
因為一樓是吸煙區,所以就坐在二樓。
餐點
點了蛋沙拉三明治,跟圓麵包吐司套餐,不過咖啡我們都自己加價升級成維也納鮮奶油咖啡,想說沒吃到名品午餐,只少也要喝到著名的鮮奶油咖啡吧!
蛋沙拉土司烤得十分酥脆,搭配美乃滋的蛋沙拉很香濃,但記憶點還是比不上廣島吃的フルフル咖啡
餐點大概是我心中喫茶店排行的第一名吧。
烤小圓麵包,其實服務生端上來我自己也嚇到,外型真的特別單薄…
小圓麵包烤得十分酥脆,很像牛排餐會附的奶油餐包。兩側抹上奶油並不會覺得十分油膩,反而香濃。但份量稍少的關係,吃完會覺得只有五分飽吧。
熱的黑咖啡搭配上方鮮奶油,一喝下去有一種雙層享受。苦味偏重的黑咖啡先是到嘴裡,而鮮奶油因為咖啡的熱度而慢慢融化流入口中,所謂先苦後甘就是這種感覺。確實是Brasileiro ブラジレイロ的Top選項之一,果然是必點的單品。比較讓我驚豔的是,鮮奶油竟然到我們喝到最後都還沒融化掉。
帳單上面的Brasileiro ブラジレイロ Logo很復古,忍不住拍起來做紀念。
福岡曾是喫茶店一級戰區,但隨著時光的飛逝、環境的變化,店也一間一間的收起來,老店能在歲月之中屹立不搖,必有他過人之處,心裏一直希望這樣的老牌喫茶店能夠一直存在著。
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
__________________________
CAFÉ ブラジレイロ
福岡県福岡市博多区店屋町1-20
092-271-0021
平日10:00-20:30,週六10:00-19:00,週日與例假日休
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作者: miinhwa18 (♪) 看板: Food
標題: [食記] 福岡Brasileiroブラジレイロ福岡喫茶老店
時間: Mon Sep 30 18:37:10 2019
餐廳名稱:Brasileiro ブラジレイロ 福岡喫茶老店
消費時間:2019年/06月
影片:https://youtu.be/VVHLFt7JGkk?t=930
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福岡最老的喫茶店:Brasileiro ブラジレイロ,位在吳服町站,營業至今已經有80多年,從父親開始經營到女兒接手。自家的咖啡豆都是自己烘的。剛好前晚在 &and Hostel入住,便步行到此。
Brasileiro ブラジレイロ最著名的就是洋食,長得很像橄欖,裡面有絞肉跟洋蔥,表面裹上麵包粉下去油炸,搭配蔬菜再淋上法式多蜜醬汁。供應時段為中午,已經熱門到需要預約這道餐點才能吃得到。
不過我們早上來的只能乖乖吃早餐餐點啊。
因為前一晚住在青旅被吵到很淺眠,所以10點不到就已經抵達,但一開店我們竟然不是第一組客人啊,可見這間店的人氣。
因為一樓是吸煙區,所以就坐在二樓。
餐點
點了蛋沙拉三明治,跟圓麵包吐司套餐,不過咖啡我們都自己加價升級成維也納鮮奶油咖啡,想說沒吃到名品午餐,只少也要喝到著名的鮮奶油咖啡吧!
蛋沙拉土司烤得十分酥脆,搭配美乃滋的蛋沙拉很香濃,但記憶點還是比不上廣島吃的フルフル咖啡
餐點大概是我心中喫茶店排行的第一名吧。
烤小圓麵包,其實服務生端上來我自己也嚇到,外型真的特別單薄…
小圓麵包烤得十分酥脆,很像牛排餐會附的奶油餐包。兩側抹上奶油並不會覺得十分油膩,反而香濃。但份量稍少的關係,吃完會覺得只有五分飽吧。
熱的黑咖啡搭配上方鮮奶油,一喝下去有一種雙層享受。苦味偏重的黑咖啡先是到嘴裡,而鮮奶油因為咖啡的熱度而慢慢融化流入口中,所謂先苦後甘就是這種感覺。確實是Brasileiro ブラジレイロ的Top選項之一,果然是必點的單品。比較讓我驚豔的是,鮮奶油竟然到我們喝到最後都還沒融化掉。
帳單上面的Brasileiro ブラジレイロ Logo很復古,忍不住拍起來做紀念。
福岡曾是喫茶店一級戰區,但隨著時光的飛逝、環境的變化,店也一間一間的收起來,老店能在歲月之中屹立不搖,必有他過人之處,心裏一直希望這樣的老牌喫茶店能夠一直存在著。
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
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CAFÉ ブラジレイロ
福岡県福岡市博多区店屋町1-20
092-271-0021
平日10:00-20:30,週六10:00-19:00,週日與例假日休
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