福岡博多站 刺好多的鰻魚飯老店うなぎ徳 - 福岡

店 名：うなぎ徳
地 址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F
營業時間：11:00-23:00
休 日：無
推薦食物：午間特餐
最低消費：no idea
官 網：https://www.unagiya.co.jp/hakata.html



位置是在博多站往博多口AMU PLAZA進去直上九樓，很容易就能找到

這家店除了據說是靜岡百年老店，另一賣點是每天中午有數量非常非常有限的午間特惠

我們到的時候大概十二點半，午間特惠當然是都賣光了，

但想說來都來了不吃也可惜，於是用原價點了跟午餐特惠差不多的set

長這樣：

https://i.imgur.com/4RjNNez.jpg

也就是招牌的鰻魚飯三吃，此三吃指的是三種吃法

一、純粹食用鰻魚飯原味

二、搭配漬物一起食用

三、淋上高湯做泡飯食用

主角鰻魚飯本人盛裝在木桶裡，打開木桶來一張：

https://i.imgur.com/ewYnamX.jpg 還附上非常可愛的飯勺

我點的應該算是小份的<並>，再往上有<上>、<松>和<特上>等不同份量供不同食量選擇

當然價錢也會依次遞增。前面說到這間超值的是他午間特惠，因為真的蠻特惠的

像我點的這一份 名物お櫃うなぎ茶漬け<並>，是2700yen

而如果你有幸搶到非常稀有的午間特惠，同樣的set只要1980yen

以向來所費不貲的鰻魚飯而言，午間特惠的價格真的是十分划算～

回到鰻魚飯本身，先說明我並不是一個特別喜歡吃鰻魚飯的人

一上餐店員非常親切的用英文說明了上面提到的三吃，並且叮囑要照順序XD

客隨主便之下我就乖巧地遵守了(?

首先是直接吃鰻魚飯的原味.... 喔天啊飯太好吃了，該有的Q度、與醬汁的契合，完美

鰻魚的話，肉很軟但不到嫩，除了皮之外沒有很多水份，但也不致於柴

油脂並不多，跟飯一起下口的話對我而言還比較感受到飯的香....而且刺超多的啦！！！

https://i.imgur.com/NZwttbn.jpg https://i.imgur.com/T6lixOM.jpg

（各種喬角度想把刺拍清楚 XD

吃鰻魚飯，或者說吃魚，要完全沒刺是不可能的

但我在出發前看過幾篇網友的食記，有人寫說這間的鰻魚被處理的完全沒有刺

於是我第一口就很放心地咬了，沒想到在嘴裡被魚刺狂戳，只好接下來都認真挑刺 XD

接下來是第二種吃法，也就是要搭配漬物與山葵調味。

這裡附上的漬物非常簡單：

https://i.imgur.com/MZjgftS.jpg

確實讓前面我覺得平凡的鰻魚本人多添了一些味覺刺激，比第一種吃法有趣很多

第三種吃法則是湯泡飯，因為我很愛高湯，所以這一吃我個人也很喜歡

而原本份量就不算少再加上湯泡飯一吃下去，整個飽足感都上來了~

但因為鰻魚真的沒有很得我緣，我最後反而把飯吃光光而留下了幾塊魚讓旅伴幫忙清掉XD

沒有打開拍到照的右邊是一小碗海帶湯，也是非常夠味。

總結：如果沒有搶到午間特惠，個人覺得CP值就不是很高 XD 味道也不算是絕美～

對我來說是間吃過就可以囉~~~~的店，給各位參考

--