福岡吉塚商店街・錢湯改造的柬埔寨餐廳 - 日本

店 名：シェムリアップ柬埔寨家庭料理
地 址：福岡県 博多区吉塚1-16-14
營業時間：11:30～15:00 17:00～23:00(L.O.22:30) 星期天照常營業
休 日：星期一。（若週一是國定假日的話，就休週二）
推薦食物：魚醬炒肉飯、河粉
最低消費：750円
官 網：ー


圖文網誌版：
http://peikie1.pixnet.net/blog/post/47983839

日本的美食節目報導，
在福岡的吉塚站附近的吉塚商店街開了一間錢湯改造的柬埔寨餐廳。
在日本的「錢湯」在早一點的年代是提供附近的人到此洗澡的公共澡堂，
當時的日本尚未每個家庭都有浴室（お風呂）或洗澡的地方，
因此必須到公共澡堂洗澡，也是當時交流的一個地方。

而吉塚商店街裡原本就有一個錢湯，因為時代的更迭已廢棄。
被改造成這間柬埔寨餐廳，但沒有改變內部的構造。

門口還留著當時前當的看板，寫著「ラジウム風呂」...「水風呂」等文字。
在門口還放著一些菜單供路人翻閱。
有熱心的奶奶路人還經過跟我們解說，這間午餐只賣三種套餐哦！
因此沒有別的選擇，但也很好選擇。

午餐菜單很簡單，有A、B、C套餐，通通都是750円。
A套餐：紅咖哩或咖哩素麵（附沙拉、甜點）
B套餐：魚醬炒豬肉或雞肉，（附米粉烏龍、甜點）
C套餐：打拋豬肉飯，（附米粉烏龍、甜點）
其他有冬粉或炒韭菜390円、米飯200円、炒飯500円。
餐後的咖啡100円。

有沒有很誇張的便宜呢？
在日本這樣的套餐只要這種價錢真的非常難得。
店內有各樣的柬埔寨的海報與販賣品，
例如：黑胡椒就很有名。

一開始進門後，就跟錢湯一樣要把自己的鞋子放進櫃子裡。
這也是古早時錢湯時代留下來的鞋櫃。

雖然門口分為「男湯」「女湯」兩個門口，
但無論哪個門打開都是這間餐廳，
「女湯」的門打開後就是和室的座位，
都要坐在榻榻米上在小矮桌吃飯。
若不喜歡這種座位，請到男湯的桌椅空間去坐哦！

男湯一進門就是鞋櫃與當時留下的一些裝飾品，
還看得到廁所，不過是蹲式廁所，個人非常不喜歡。

男湯空間內看得到廚房，但有玻璃門將餐廳空間與廚房空間隔開，
因此沒有油煙味飄進來。

我選了B套餐，魚醬炒豬肉定食，
上面有很多片很大的炒豬肉與一顆荷包蛋和生菜沙拉。
下面是白米飯。

還附上柬埔寨的河粉（雖然菜單寫米粉烏龍），
但湯頭真的很棒！
份量未免太多，有飯又有肉，還有西米露甜點。

魚醬炒豬肉片真的超大片的，沒想到這麼大方。
味道也超美味。

另外是C套餐的打拋豬肉飯，還有顆荷包蛋，
下面是白米飯，還附上柬埔寨的河粉，
經營者是柬埔寨人，雖然已冠上日本的姓氏，想必在日本已居住很久。
這兩者的味道都很棒，選哪個都好好吃。

打拋豬肉飯不會太辣，他有附上調味料可以自己加上辣，
雖然一直搞不懂日本常常套餐白飯還配上拉麵，
所以柬埔寨餐廳也來個打拋豬肉飯配上河粉。

河粉也超好吃的，湯底好像是用豬骨去熬製的。
但喝起來很清爽。

最後，大家直接來看影片比較快囉！
下次來博多，要不要試試看錢湯改造的柬埔寨餐廳呢？

影片：https://youtu.be/w-gcwmPe1XY


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