福岡大野城市~在地人人氣豬排丼~狐狸庵 - 福岡

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店名：狐狸庵(コリアン）

地址：福岡県大野城市御笠川３-９-６

營業時間：11:00~20:30

休日：無休

推薦食物：豬排丼(カツ丼）

最低消費：￥８３０

官網：無

食記日期：2016年12月10日

交通方式：●從火車站坐西鉄天神大牟田線 ／ 白木原駅 徒歩10分（780m）

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又是一個晴朗的好天氣，假日無聊的我，除了吃美食之外，無其他嗜好…

連日本ㄤ都被我影響，每週都要帶我去吃沒吃過的餐廳。

今天要吃的是，位在福岡的大野城市的知名豬排丼餐聽-狐狸庵

日本ㄤ10年前租的房子就在大野城，他說這間餐聽只有當地人中非常有人氣，
所以我們因為不想排隊，就避開吃飯時間，約下午4點出發，4點30左右抵達，
客人還沒很多。

才48個座位，但外場就有三名員工負責，聽說到用餐時間，會爆滿…

而且門上還一直貼著急募的徵人廣告…到底是多忙的一間店丫？



四點半吃飯，對日本人說好像真的很早耶…不過我中午沒吃飯，餓死了…
12月四點半的天空已經開始要轉暗了…



一直催促我趕快進去的日本ㄤ站在門口阻礙我拍照…
我要趁天還沒全黑才能拍到清楚的照片阿！
揮揮手示意他先進去，但我後面拍的幾張門口照片都糊糊的不能用…只用用這張了…

店內有和室、吧台、一般桌椅的多樣化座位。

我看後來進來的人，2個人會自動去坐這個小小的兩人桌。
聽其中一個客人說：
因為待會會很多客人進來，我們就兩個人，不要去坐那四個人的位置。
我只能感嘆日本人不給別人添麻煩的習慣真的很佩服…
一般人應該會選四人位，可以放包包之類的吧？！

不過我個人最愛坐吧台，雖然小了一點，但喜歡看廚房料理的過程，
所以我有吧台肯定會選坐吧台。

桌上的醬油、辣粉、牙籤、菜單、水

坐吧台區可以看到廚房的整潔度滿分！

桌上的配菜-滷海帶 (我有甲亢不能吃…但有偷咬一小根，脆脆的！滿喜歡的…但…要忌口呀…)







我在拍布簾後面切豬排的手…



廚房開始煮我們點的菜了！



菜單解說時間又到了！不好意思，因為這裡交通不是很方便，
大家幾乎都是坐車來，所以沒有外國觀光客，當然就沒有圖片的菜單了！
就讓我簡單翻譯一下吧！

菜單分隔線左邊：

雞蛋丼 ￥600 單點雞蛋丼上的料(無飯) ￥400

親子丼 ￥680 單點親子丼上的料(無飯) ￥480

無加蛋炸豬排丼 ￥700 單點丼上的炸豬排(無飯) ￥500

炸豬排丼 ￥830單點丼上的炸豬排(無飯)￥630

天婦羅丼 ￥870 單點丼上的天婦羅(無飯)￥670

以上都可以點加大份量！
(要不要加錢就沒寫了，不過相信我…普通份量就夠了…
因為大食量的日本ㄤ也覺得普通量就有點太多了…)

右邊的菜單就不翻譯了，因為我也沒點來吃。



背面菜單是鳥龍麵和蕎麦麵的項目。



上菜囉！哎呦~還蓋著不給看，吊人胃口。



將將~OPEN~~滿滿的炸豬排丼+海帶湯+黃色的醃蘿蔔
(蘿蔔被擋住了…沒關係，蘿蔔不重要！)



日本ㄤ說想喝湯…只好加點一份簡單的烏龍麵。



半熟的蛋汁淋在豬排上，流口水了！豬排的顏色有點深是有原因的！





因為醬汁濃厚呀！！你看豬排底下的洋聰顏色更深，就知道這個醬配飯肯定好吃！

吃一口！哇~洋蔥好甜~配鹹甜的醬汁~~好好吃丫~~~~

後面進來的每個客人，幾乎菜單看都不看就直接對店員說：炸豬排丼

可見來這就就是要點炸豬排丼!!



豬排是用比較肥的部位，剛才我說不重要的醃蘿蔔，其實超重要！！
去油解膩呀！！趕快夾一片來配著吃！

這一大碗真的吃的我好撐…



吃飽了！記得把蓋子蓋回去哦！恢復乾淨整齊的樣子，
是日本人的吃飯禮宜哦！(日本ㄤ常常提醒我…)

以上，若行程不趕的人，可以來試試哦！

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