福岡庶民美食ひらお天婦羅排隊名店 - 福岡

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店名：天麩羅処ひらお 本店

地址：福岡県福岡市博多区東平尾2-4-1

定休日：12/31~1/2

營業時間：10:30~21:00

推薦料理：エビ定食￥940

最低消費：約￥770

官網：http://www.hirao-foods.net

食記日期：2017年8月26日

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地圖：

這篇兩年前就想寫了，卻到現在才開始動工，原因是實在不想再增加排隊的人潮。不過艾
琳



用餐環境：

福岡市民熱愛的天婦羅超人氣排隊名店ひらお本店，早上十點半開始營業，艾琳早上10:0
0?

在ひらお用餐，是先排隊，排到接近食券販賣機後再買食券的哦！所以還沒排到時，請稍
安

食券機就如同看板上的圖片一樣，是套餐組合。當然也可以單點。但套餐比較划算，若是
想

進入店後，左乎邊是等待區，右手邊有A、B、C三區吧櫃座位。吧台座位若是有孩童用餐
，?

入座後茶水請自行取用。飲水機有冰水、熱茶可供選擇。若怕炸物太油膩，可以先倒杯熱
茶

坐位下方有掛勾，可以將包包掛在座位下方。


桌上調味料與配菜吃到飽：

桌邊的調味料特別的是有三款口味的鹽，抹茶鹽、咖哩鹽、胡麻鹽三款，可以加在天婦羅
上

另外除了醬油、辣椒粉以外，還提供四款配菜吃到飽。配菜有：柚子胡椒醃生花枝(イカ
の?

艾琳最推薦的是柚子胡椒醃生花枝，柚子胡椒是九州地區很常使用的調味料。醃生花枝帶
著

。另外涼拌醋豆芽清脆爽口，去除口中的油膩很有效哦！還有滷蘿蔔也非常入味，咬一口
，

套餐：

每一份套餐都有附白飯和味噌湯與蘿蔔泥。白飯在購買食券時，可以選擇大、中、小碗的
白

P8260940.jpg

喜歡吃辣的建議可以在蘿蔔泥中加入辣椒粉，這招是偷看日本人學到的。因為辣椒灑在穌
脆

每樣套餐都有附三種蔬菜，青椒、南瓜、茄子。有時會因時令不同，而更改蔬菜種類，地
瓜

南瓜炸得像薯條一樣，外穌內嫰，而且南瓜超甜的。建議可以灑鹹巴吃。

★天婦羅定食￥770：沙腸仔(きす)、白肉魚(白身)、青魚、花枝(いか)、南夾、青椒、
茄?

天婦羅定食是ひらお開張開始，最初的菜單，喜歡魚類料理的，建議可以選這一款哦！一
次

★海老定食￥940：四隻蝦、南夾、青椒、茄子

艾琳每次來必點海老定食，因為ひらお的蝦子超新鮮！唛肉很有彈力，好像在嘴裡還活跳
跳

結語：

ひらお從早上10點半就開始營業，艾琳排第2組，吃不到30分鐘，回頭一看座位等待區已
經?

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