福島 伊達屋 被譽為福島第一的拉麵 - 旅遊

店 名：伊達屋
地 址：福島県福島市南沢又字下番匠田22
電 話:+81 24-545-5556
營業時間：11:00-14:30/17:00~賣完
休 日：週三 第二/第四個周四
推薦食物：鹽味拉麵
最低消費：750
美味食記：http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/31928405
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伊達屋

地址:福島県福島市南沢又字下番匠田22

電話:+81 24-545-5556

時間:11：00-14：30/17：00～售完

公休:星期三及第2/4個星期四

(到訪時為2016/08，但營業資訊已更新至2017/05)



夏天的東北真的不是普通的熱，才走一下就開始流汗

我記得那天大約是36~37度，以為福島會涼一點

還拒絕了路上所發的扇子，最後還是忍不住去要來搧，雖說日本天氣比較乾不至於

太濕黏，但長時間下來這情況也是免不了，從福島走到鄰近的曾根田站上車

或是你也可以從福島站上車搭乘 私鐵(福島交通 往飯坂溫泉方向)在上松川下車

從福島站上車是210日圓，而我從曾根田也是210日圓(還走了段路，當成減肥好了)

曾根田及上松川都有票券販售機，好像沒看到有人在售票，畢竟站實在太小

基本上只比台灣的無人站稍微熱鬧一點點，主要都是靠車上售票

大約幾公里的路程就到達上松川站下車斜對面就是被譽為福島第一的拉麵-伊達屋



晚上走起來應該很恐怖，路上幾乎沒有人啊

只有幾台車子往來而已，但wiki說這裡白天、傍晚及假日有人駐守

我自己是沒看到啦，若有的話就更方便，萬一不會操作票券機的話

還有人可以指導，話說這麼偏避的站我怎麼會來呢?

當我放好行李已經是下午一點多，走到超市買個東西和收銀阿姨問哪裡好吃?

收銀阿姨推薦了這家 伊達屋拉麵 並且告訴我要趕快點趕到，因為時間已晚

不確定是否還有且需要排隊，在大熱天真的很辛苦，自己考慮一下

聽了這番話上網查了一下是有名沒有錯，但台灣幾乎沒有人寫到這家

帶著忐忑的心就來到這陌生的站



上松川下車就只有一個出口，完全不會迷路，斜對面就是拉麵店了

過馬路請小心不要直接就衝過來啊! 通常遠遠就會看到許多人在排隊了

看了一下手機已經是2:30了，難怪沒有看到人家排隊





外面有單子可以填寫 姓名 人數

要現場候位喔，沒有打電話叫你的服務

吃完時可以出來用筆劃掉你的名字



休息時間這是2016年的，上方我已更新成最新

最近老闆身體不佳常有例外休息的情況，而店休情況似乎有增加



都接近中午的休息時間了....既然都來了還是決定厚臉皮問看看



"我們準備要休息囉，下午5:00開始"推開門親切的阿姨這樣說

"我知道您們要休息了，但想請問還有東西嗎? 我可以吃很快，從台灣來到這

聽說這間拉麵很有名而來"



"這樣啊，我問看看你等等"阿姨去去問了正在廚房忙的店主

"從台灣來啊，進來吧!!慢慢吃不用急，外頭很熱吧!等下要去哪?"

(很意外店主親切的對待和他聊了幾句，他推薦我如果不知吃什麼就吃招牌麵)

我說:"等下要去看草鞋祭"

店主:"好好享受福島人的熱情，草鞋祭之後還有舞蹈可以欣賞"





店內並不大就是吧台區及兩三張四人桌

擺有拉麵店必備的冰開水，這天氣當然先灌個兩杯再說!

營業時間早上提早到2:30休息

下午則是5點到賣完為止



店裡的拉麵湯頭是選用福島伊達雞來熬煮，麵條也是用伊達雞蛋所製成

招牌叉燒則要煮超過6個小時，每日數量有限

這裡的人氣王是鹽味拉麵

其次是雲吞拉麵等



等待時間滑了一下手機，了解下一班往福島的時間

鹽味叉燒1050

鹽味拉麵的湯頭很濃郁但不會過鹹，麵條吸附湯汁也不會變軟

仍保有我喜歡的硬度在，叉燒一共有四大片，柔軟夾起來都快要掉了

這碗拉麵我很快就吃完，湯頭在大熱天依舊喝光光，真心覺得美味阿!

無論湯頭或是麵條及叉燒都表現不俗，特別是叉燒軟嫩又沒有處理不好的味道



吃飽趕快讓店主休息，1050阿姨還只拿整數1000(どうもありがとうございました)

我說"回台一定要趕快寫文告知大家這個地方" 店主和阿姨笑著要我好好欣賞福島美

但一拖就又半年過去了"，雖然我待在福島的日子很短，但我真的看到所謂的福島美

(草鞋祭留待下次分享)





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