福島 喜多方 拉麵神社 まこと食堂 - 旅遊

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第二次來到喜多方，終於吃到這超特別的拉麵霜淇淋！順便造訪上次沒去的的拉麵神社

這天我們早上到三之倉高原的油菜花田賞花

結束後大約開了25分鐘的車，來到喜多方市中心～

既然來到喜多方，午餐當然要來個喜多方拉麵囉！


まこと食堂在喜多方當地是有名的排隊名店之一，中午來到這邊門口已經在排隊啦

據說我們來的這天排的隊伍還算短呢

由於喜多方當地有一早就吃拉麵的習慣

所以這裡的拉麵店大多都是早上開始營業到下午，想吃得早點來唷


まこと食堂

福島県喜多方市字小田付道下7116

營業時間： 7：30～15：00 ＊週一公休


店內只賣兩種麵，中華麵(中華そば) 日幣650 叉燒麵(チャーシューメン) 日幣950

其他是搭配的丼飯


我們都點了叉燒麵(チャーシューメン) 日幣￥950 麵上鋪了滿滿叉燒

まこと食堂的麵是粗捲麵，吃起來有點QQ的彈性口感

但我覺得麵條有點粉粉的，沒有特別喜歡 哈


但湯頭我覺得很不錯，豚骨結合雞湯，創作出味道濃厚喝起來又不會太膩口的醬油湯頭

喝起來還會有一點點的回甘，挺不賴的～我覺得湯頭表現比麵條還厲害

薄片叉燒，使用瘦肉較多的部位，減少吃起來的油膩感

果然是一早就吃拉麵的喜多方～拉麵都調整的比較清爽好入口


完食拉麵後，散步來到山中煎餅本舖

去年秋天我才來這裏烤過仙貝，這回再訪，旅伴們也都很想嘗試，所以又來報到啦


山中煎餅本舖

福島県喜多方市字一丁目4643

營業時間：10：00～16：30 ＊週三公休


山中煎餅本舖以創業一百多年，在喜多方當地可是知名老店～

店內保留了老舖的懷舊風格，不少觀光客都會來這邊購買手燒仙貝

體驗手烤仙貝，費用為每人日幣500

付費後會拿到三片仙貝，以及贈送兩片販售的仙貝伴手禮


烤仙貝的秘訣就是讓仙貝均勻受熱，數1、2、3翻面、1、2、3翻面

讓仙貝烤個一分鐘後，仙貝就會突然膨脹起來～烤到上色就完成啦

玩了兩次烤仙貝還是好有趣，好吃又好玩

山中煎餅本舖有各種口味的仙貝，還有拉麵口味唷！買幾包當伴手禮很不錯


來到我最期待的喜多方拉麵神社，上次時間不夠沒來太可惜啦

喜多方拉麵神社 ラーメン神社

福島県喜多方市字二丁目4662

營業時間：10：00～16：00 ＊週四休館


進入拉麵神社前，有發現什麼不一樣嗎？

沒錯！神社的鳥居居然是吃拉麵的筷子！也太可愛了 哈


神社內的拜殿供奉的主神也很趣味

居然拜的是拉麵碗！！！！喜多方人也太有趣了～將拉麵與神社做出這麼有趣的結合

神社內的販售處，可以買到喜多方的拉麵泡麵包，還有有趣的拉麵神籤唷

在喜多方地區販售的拉麵，很多拉麵店裡也買得到

拿張拉麵神籤，蓋個紀念章吧～


神社內有個小小的拉麵博物館，牆上貼滿了喜多方地區的拉麵情報

不知道要吃哪間拉麵，就來到這邊看看照片挑選喜歡的店家

照片上還有貼心標註店休日呢～這樣就不怕白跑一趟啦

超大拉麵碗是大小朋友必拍的可愛造景


拉麵神社還有一項必吃的名物「拉麵霜淇淋」

看店員在製作就覺得也太可愛啦，淺咖啡色的霜淇淋擠出來就像拉麵麵條一樣

櫃台旁還放了蔥花跟胡椒等調味料可以自己撒！

霜淇淋完全化身拉麵，再拿個筷子吃更像一回事了


拉麵霜淇淋其實是醬油口味，吃起來甜中帶鹹，味道非常符合拉麵這個主題呢

尤其我還灑上蔥花，口味更道地了 哈哈哈

拉麵上的紅白魚板以硬麻糬製作，放在霜淇淋上點綴十分可愛


喜多方當地除了有很多拉麵店外，由於水質好，當地的酒造也非常出名

最後一站我們來到大和川酒藏北方風土館

大和川酒藏北方風土館

福島県喜多方市寺町4761

營業時間：9：00～16：30


喜多方有許多稱為「藏」的倉庫

因為以前發生過數次大火後，居民將建築紛紛改成了較為耐火的藏

藏的特色就是冬暖夏涼，外頭正熱時，走進酒造裡最老的的江戶藏

像是走入冷氣房裡，瞬間降了好幾度


大和川酒造創業於西元1790年，目前釀酒轉移到喜多方市外的釀造藏「飯豐藏」進行

大和川酒藏北方風土館是從前的舊酒藏，改為觀光設施，對外開放

在江戶藏裡，展示了大和川酒造約220年的歷史

從以前的酒造道具，釀酒過程，到適合釀酒的米種都一一展示

不同研磨程度的米，適合釀不同的酒品，展現不同的風味

製酒的第一步就是從栽培米開始～大和川酒造有自己的田地，自耕自釀

穿過江戶藏走到大正藏，會看到各種不同種類的酒品


最後來到販賣處，酒鬼們最開心的就是每種都可以試喝啦 哈

各式各樣的清酒與大吟釀一字排開

無論是喜歡甘口或辛口都能試喝看看，找出自己最喜歡的口感


其實我本身不太喝清酒，以前喝過幾款都覺得純酒精味道有點太重>//////<

但淺嚐幾款後，發現大和川的甘口系列帶點甜味的回甘好香～

是年紀到了也開始能理解清酒的美妙了嗎 哈

喜多方有許多知名酒藏，愛喝酒的朋友來到這裡，記得找幾間品嚐看看唷


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