福建 南靖田螺坑土樓群「四菜一湯」 - 大陸旅遊

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逛完永定土樓群後，我們前往南靖最具代表性的田螺坑土樓群 「四菜一湯」，在這個被
譽為神話般的山區建築群中，作為我們土樓之行的最後一站


觀賞四菜一湯的順序是從上往下，便可以從不同角度觀賞其樣貌，票價為每人RMB$100


四菜一湯晚上則會打燈至12點整，因此晚上來也別有一番風味，更顯現出一種山林間奇幻
的風采，不過大白天的只能看到藍天下可愛的土樓路燈，並想像著土樓晚上時打燈的模樣


一進去便是觀景台，可以從這裡往下俯瞰田螺坑土樓的全貌。田螺坑土樓群中心為一座方
樓，方樓旁被三座圓樓及一座橢圓樓包圍，從上往下俯視，就像是中國傳統四菜一湯的擺
盤，成為田螺坑土樓群的經典畫面


四菜一湯興建期間約在元末明初，至今已有六百多年．五座土樓四周被蔥鬱的山巒與梯田
圍繞，都是田野農家的風景，乍看之下這些土樓的確有些超現實，難怪過去曾被美國間諜
衛星誤以為是中國南方導彈發射基地


從觀景台往下走，可以逐一進入土樓參觀。田螺坑為黃氏家族聚居地，據說是從永定翻山
越嶺而來，在此落腳


這裡第一座興建的土樓叫做步雲樓，就是位於中心位置的方形土樓，步雲樓還在興建時，
右上方的同時動工新建圓樓，便是我們第一個參觀的和昌樓，等上方的圓樓完成後，才陸
續有下方的2座土樓，從建造的歷史，可以看到黃氏家族繁衍壯大的軌跡


四菜一湯的5座土樓均為3 層內通廊式的土木結構，一層為廚房，二層大多為穀倉，三層
則為臥室


接著我們來到方土樓步雲樓，這裡仍然可以看到居民日常生活的一面，居民最主要從事水
稻、李子、梅子、柿子、茶等農作物，可以看到土樓門前廣場正在曬穀場，以及賣茶的居
民小販等


參觀完內部後，我們要從另一處觀賞四菜一湯。我們從俯瞰四菜一湯的觀景台方向入口出
來後，便坐車往下，接下來要從山下觀賞四菜一湯的樣貌，沿著山路可以側面看到土樓的
樣貌


山下另一觀景台，這裡可以遠望在在海拔787公尺半山半坡上的四菜一湯，從山下看，土
樓彷彿與山勢融合在一起，雖不如俯瞰有視覺上的震撼，但這角度也讓人不禁佩服翻山越
嶺來這裡落地生根的人，這也是四菜一湯之所以這麼讓人嘖嘖稱奇的地方了吧


延伸閱讀
永定高北土樓群。承啟樓(土樓之王)、僑福樓(博士樓)
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