秋田角館 むら咲 鄉土料理 米棒鍋 - 櫻花

餐廳名稱：むら咲
消費時間：108年7月
地址：秋田県仙北市角館町竹原町4－4
電話：+8118755-1223
每人平均價位：NT300~500元
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
推薦菜色：米棒鍋、烤比內地雞

圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/227944148

【小艾吃美食】說到秋田名產，腦海中必定會浮現秋田米，它的名聲如雷貫耳，無人不曉
。以米延伸出來的周邊商品眾多，其中的米棒鍋更是來到秋田不可不嚐的美食。旅伴在美
食網站看到這間在地人推薦的餐廳むら咲，招牌料理就是米棒鍋，而除了這道菜色，鼎鼎
有名的比內地雞也是必點項目，好吃到我快把舌頭也吞下去了XXD。

餐廳位在著名櫻花景點的田町武家屋敷附近，看店外觀就知道歷史悠久，以原木桌椅擺設
的用餐空間，有種回到家的感覺。

期待許久的きりたんぽ鍋(米棒鍋)(1620円 約471元)上桌，店家強調每一根米棒都是手作
、手烤製成。鍋內還有比內地雞、新鮮野菜，其中以雞骨熬煮三天而成的醬油湯頭超級無
敵鮮甜，我承認我喝到一滴不剩，太美味了!!

烤過後略有焦香味的米棒好好吃，別看它體積不大，它可是根根扎實，正常來說應該是兩
人分吃的，但因為旅伴加點其它餐點，導致這鍋幾乎是我消滅的，飽到衝出天靈蓋。

旅伴點的比內地雞親子丼(1280円 約372元)，使用米棒鍋的湯底加入雞肉與雞蛋，蛋香肉
嫩，配上秋田米，人間極品啊~~

親子丼附的味增湯，加入蘿蔔、滑菇，好喝。

原本沒有打算點烤比內地雞(700円 約203元)的，但我看到鄰桌的客人吃得津津有味，忍
不住舉手下單，我慶幸有點它，因為它非常好吃，雞皮酥脆不油，雞肉多汁軟嫩，以鹽佐
味，超想吃上十盤啦。

完整菜單請點我看官網。

現在看著照片讓我口水直流，好想再吃一頓喔!!看我如此真心誠意的形容這些美食，你們
應該心動有想出發了吧XXD。

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