築地市場●再累也要透早排隊的壽司大 - 東京

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壽司大到底有多吸引人，讓兩個眼睛未睜開的人半夜就這樣迷迷糊糊搭小黃到築地市場

明明很早就到，但卻花了快半小時找路，再花一小時排隊

早上六點鐘，雞鳴的時候，終於終於輪到我們了。


那就是傳說中的壽司大，我們finally吃到了

如果你問我，這樣奔波值得嗎?!

我無法回答你，但築地市場的記憶卻成為我在東京印象最深的回憶

由於飯店距離茅場町站，步行約莫5分鐘，到築地市場僅需三站，就交通來說十分便利

但是凌晨三點哪有地鐵可以搭

好在飯店很貼心可以幫忙叫計程車，只是因為夜間加成及飯店酌收叫車費

去一次為1400?

築地市場很大，有分為場內市場及場外市場


下車地點位於場外市場-魚類普及中心資料館(看拍賣的地方)

雖然才凌晨4點多，但已經感覺到陸陸續續的人潮往某個方向前進，並有警察在進行管制

我們當然也以為壽司大(場內市場)就在那，就順著人潮走過去

看到一群群的外國人，穿著藍色類似雨衣的衣服及一些裝備

詢問後才知道他們是要看拍賣的，拍賣什麼呢?!

聽說是看魚叫賣，被宰殺的過程~~

當然，我們並未想一早就看到如此血腥的畫面，還是乖乖的去尋找傳說中的壽司大

很幸運的在約莫半小時後，也就是4點多左右，我們來到了壽司大囉!!!


找到壽司大那瞬間，真的是要噴淚了

雖然下著雨，但是隨著天亮，排對的人潮也跟著變多

我們屬於第二批入場

在排隊的那一小時，因為太無聊又太冷

就默默研究其他為了壽司大慕名而來的人

大多以外國人居多，有大陸人、香港人、新加坡人、印度人以及美國人

基本上都是自助旅行而來，但他們最好奇的還是拍賣

很多都是先看完拍賣再來吃壽司大


位於壽司大(6號館)右邊，有一家賣咖啡的店，居然也半夜就開了

咖啡香味涼爽的早晨中瀰漫出來，真的很舒服

如果排太久，又渴的人，不妨進去座座

但我不知道好不好喝喔

位於壽司大左4大和壽司(粉色箭頭)，一直被拿來跟壽司大比較

聽說是比較不需排隊且壽司種類較多

如果沒耐性想放棄排對的人，也可以考慮轉移陣地



壽司大店內約莫10來個位子，是採一批批進去。

店裡的人並不會趕人，而且每個都看起來很和善的想跟你聊天

但基於恍神當中及語言不通的情況下，我發現第二批進去的人都默默的吃，異常的安靜

或是像我們一樣安靜的拍照，默默的等待大廚捏好壽司


幫我們做壽司的大廚說，他在這家店做了大約十年

反正就是十分有經驗，詳細的記不太清楚

看到他捏壽司，讓我想起了小海女東京篇壽司店的帥氣皮衣大叔

一坐下來，大廚會先問要點哪種套餐

壽司大提供兩種套餐選擇喔

套餐分為兩種價位(門口有貼哦)

第一種是3900?，應該是屬於綜合套餐，且在最後可看menu選自己想要的口味

第二種是2500?，大約十來種口味

基於朋友不太敢吃生魚片，我們就點第二種2500?一起share

首先最讓人感到溫暖的是超好喝的味增湯

超好喝的味增湯

也因為語言的關係，我也聽不太懂我吃的是啥口味的壽司，反正放進嘴巴吃就對了

看到如此色澤鮮明的生魚片壽司真的超興奮，超新鮮的



總之真的很新鮮很好吃，壽司的飯真的很有嚼進的綿密

吃完了壽司，才早上6點15分左右

天呀!!是有沒有那麼誇張~~


早上6點多的築地市場，許多店都已經開了

就順便在那而晃晃

意外發現許多巷子裡有好多美食

希望下次有機會在去朝拜囉



在日本的最後一天，也把握機會好好欣賞東京的街景

跟著麗蓉在飯店周圍慢慢散步，意外發現空氣不像台北那麼髒

而且早上7.8點的上班族真的是快速飛奔

不論男生女生都穿的極其正式，果然是很重視禮儀的國家


壽司大(場內市場6號館)

電話：03-3547-6797

營業時間：AM5:00~PM2:00

休市日查詢



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築夢踏實‧一步一步向前走下去吧!!

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