築地自製場內市場美食地圖分享 - 京都

好讀網誌版:http://goo.gl/4KmnTQ


http://i.imgur.com/9SAkk0W.png
築地市場即將走入歷史，這就來帶大家來一趟築地巡禮


築地市場是東京都政府設置的中央批發市場之一，是日本最大的魚市場
其實築地原本也不是魚市場的，江戶時代時東京食品流通的市場原本是在日本橋，但因為
1923年發生的關東大地震才轉到現在的築地市場~
( 吃美食之餘，也別忘了瞭解一下歷史哈哈 )
說這麼多，但是現在 築地又要搬家啦!!!


咦? 這次是真的要搬家了嗎 ?
一直有在說築地市場要搬家了，卻也遲遲不見動作，但是現在已經定案啦!
2016年11月築地市場就要正式搬遷了，搬到豐州一帶並改名為豐州市場

理由是: 築地市場從1935年（昭和10年）至今已經80年，設備老舊、建物不安全、腹地不
夠大等還有物流問題，因而政府決定要搬家
http://i.imgur.com/ma9tucg.png

壽司名店們也會跟著搬走嗎 ?
雞婆知道大家並不那麼在意搬不搬家，在意的是壽司名店們阿!!
搬家之後到底會變怎麼樣，築地還吃不吃得到壽司?
大家可以放一半的心，因為要搬家的只有場內市場
所以之後築地還是吃的到壽司的，只不過....有些名店就不一定會存在了!!

到底場內市場又是指哪邊呢 ? (請見下圖)
http://i.imgur.com/DMuLuNv.png
場內市場(確定搬家)
上圖左邊的紅色部份就是場內市場啦~主要分界是以波除稻禾神社為界
http://i.imgur.com/6VvDtq4.jpg

場內市場主要是包含:

1. 批發業者、鮪魚競標專用區域，一般民眾為經許可不能進出的限制區 (這個搬走沒關
係你就搬吧~~)
http://i.imgur.com/Sdpem28.jpg

2. 魚がし横町(有名的壽司大、大和壽司之所在地) 我的壽司大!!!
http://i.imgur.com/nxtffTG.jpg

場外市場(確定不搬家)

場外市場主要為賣熟食(煎蛋捲、天婦羅等等)的攤販
或是壽司、海鮮丼等等，觀光客必去的區域
http://i.imgur.com/Gnr1XYn.jpg

好的! 開場白講完了，暖場暖得差不多了

接下來向大家分享一下重頭戲 築地美食地圖<場內市場篇>
絕對是純手工製做~~~請大家安心享用 (咦?)


總共介紹 12 家店，上面的數字對應到下面的介紹，
地圖上的點我們已經很努力標在最正確的位置~
但礙於比例尺的關係它只代表相對位置不代表絕對位置唷 (還真饒舌 XDD)
請大家諒解啦

http://i.imgur.com/6pZdY5z.png
http://i.imgur.com/4ppeZyh.png
http://i.imgur.com/WjXltrr.png

築地11月就要搬家了~也就是說這份地圖的效期只剩不到半年了....(哀桑)
就算如此我們還是希望可以與大家分享築地場內市場的這份美好
路過的朋友們~ 這次絕對不要再錯過築地美食們了~

快下載地圖，跟著雞婆來趟築地場內美食巡禮吧 !!
（地圖可自由下載～但如需轉發請註明出處唷，謝謝）

有場內市場篇，當然會有場外場篇囉(笑) 所以請大家拭目以待囉!!

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