米其林也懂拉麵!--札幌拉麵「一粒庵」 - 北海道

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2014-10-10T11:47

Table of Contents

店 名:一粒庵
地 址:北海道札幌市中央区北四条西1 ホクレンビル B1F
營業時間:11:30-15:00 17:00-21:00
休 日:洽官網
推薦食物:完氣味增拉麵
最低消費:無
官 網:http://ichiryuan.com/


推薦圖文好讀版: http://ppt.cc/jXno

字多純文字版

到一級拉麵戰區札幌,當然不能錯過其中的人氣名店啦~~!!這次選中了位於札幌
車站附近僅此一家絕無分店的長龍名店「一粒庵」,還是2012米其林北海道特別
版推薦的拉麵店,身為豚骨拉麵熱情擁護者得我倒要來看看札幌味增拉麵有什麼
過人之處!!

地點離車站很近從ESTA和東急中間走過再過一條馬路右手正前方大廈B1美食街
裡面就到了

Google街景圖 紅圈處就是了勇敢走下去~ 日本好多神店都藏在這麼不起眼的地
方喔

一粒庵的廬山真面目現身~晚上八點多還是有不少人排隊 其實美食街其他居酒
屋顧客也不少

一粒庵官網: http://ichiryuan.com/

Tabelog 3.59分呢: http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1001190/

大約等十來分終於到門口啦

店內當然一如往常的不大 走還算木頭裝潢質感的拉麵店裝潢

跟一般拉麵店一樣有吧檯看廚師工作區和餐桌區可以選擇

桌子旁邊的配料筷子也一應俱全當然還有一大壺冰茶

Menu拉麵的選項不少點了最有人氣的元気のでるみそラーメン(元氣味增拉麵)
小750日元

上菜了~竟然有半熟的炒蛋!!配上豆芽菜,青蔥,辣椒末讓人食指大動阿!!

近照喬這湯的顏色湯頭夠濃厚阿好喝!!(不過沒啥味增味) 拉麵是較粗的麵雖然
一般我喜歡細的 不過到覺得這湯頭配粗拉麵有嚼勁更合理

本來想PK以往的拉麵看有沒有辦法躍升成新心目中No.1 不過吃了才發現根本
味道不一樣 要自成一個新部門為王!!我覺得非常好吃!~有種把哨子麵作成湯的
感覺(這樣形容有Low嗎XD) 算是其他地方少見的特殊好味道

整碗吃不到15分鐘就快見底啦 然後內心一直在想「回台灣還要怒吃哨子麵」~~
真的覺得兩者老闆可以交流一下 台日友好~ 我就愛這味阿!!(PS當初狂吃至一半
時不知為什麼忽然停下來照了這張意味不明的相XD)

最後老闆例行的還會送蛋的抵用卷下次可以用~~當然帶回台灣保留 如果下次來
札幌還會去吃的!!!




--

All Comments

Rachel avatar
By Rachel
at 2014-10-12T02:19
去北海道期間吃了兩次
Donna avatar
By Donna
at 2014-10-16T07:40
覺得吃起來還好內XD

道地札幌美食--湯咖哩名店「PICANTE」

Quintina avatar
By Quintina
at 2014-10-10T11:38
店 名:PICANTE 地 址:北海道札幌市中央区北2条西1-8-4 青山ビル  營業時間:[月~日] 8:30~23:00(LO22:30) 休 日:無 推薦食物:湯咖哩 最低消費:無 官 網:http://www.picante2009.com/menu/menu.cgi 推薦 ...

2014夏東京6日行-松山到羽田/國內線航廈

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2014-10-09T20:09
http://whiteeyelin.pixnet.net/blog/post/30335717 無音樂圖多好閱讀版 以下為文字版,請各位多多指教:) http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/287532318 記錄一下從松山搭JAL到羽田空港,搭京急到新宿 ...

洞爺乃之風溫泉旅館

Olga avatar
By Olga
at 2014-10-09T18:38
年底去北海道 已經預約乃之風旅館 但因為房間沒有私人的露天風呂 所以想再租一個露天風呂來泡泡看 有版友也像我一樣想要泡了又泡泡了又泡嗎? 這樣會不會太不划算呢? -- Sent from my Android - ...

北海道Hokkaido Expressway Pass借還問題

Ursula avatar
By Ursula
at 2014-10-09T16:39
請教板上在北海道租過 Hokkaido Expressway Pass的板友 目前有沒有哪一間租車公司可以接受HEP甲地租乙地還的? 另外我預計在北海道停留七天 但是從第三天開始才會用到HEP 可以先租下來 然後第三天再開通嗎? 還是說 從租的第一天就開始計算了? 不好意思 我實在找不到資料 ...

Royce生巧克力期間限定口味

Cara avatar
By Cara
at 2014-10-08T22:50
手機發文請見諒。 下週家人要去北海道,想託家人買Royce生巧克力回來,不知是否有朋友知道北海道現在推出的現定口味是什麼口味?謝謝! - ...