米其林推薦餐廳? - 歐洲旅遊

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By Queena
at 2016-08-29T10:57

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各位好,在做歐洲自助規劃時,主要的工具是Lonely Planet及Tripadvisor,
而針對餐廳,則幾乎就是靠Tripadvisor加Google評價,

透過這些工具研究的過程,我發現我對於"米其林推薦餐廳"這個字眼非常的陌生,

而在看國外網友評論餐廳時,似乎也很少看到米其林相關字眼,

但在看國內的旅行社行程或是網友的遊記,卻是很常看到「這是米其林餐廳」字眼。

我主要想問的是,米其林餐廳代表是飲食的水準評價,還是餐廳整體的評價?

我在看tripadvisor或google時,主要得到的反饋都是餐廳整體的評價,

比如「孩童友善」、「外帶與否」、「氣氛型態」、「服務特點」等。

因為餐廳的選擇實是在太多了,大家會推薦就直接從viamichelin網站去做挑選嗎?

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All Comments

Madame avatar
By Madame
at 2016-09-03T04:15
直接去米其林網站看,扣除沒星的/地點/價格 也就幾家可
Queena avatar
By Queena
at 2016-09-03T13:02
打viamichelin+城市,就可以查到當年度的米其林星級餐廳
Yedda avatar
By Yedda
at 2016-09-08T06:16
3星有時不接待小孩,2星跟1星則沒有那麼多限制
Quanna avatar
By Quanna
at 2016-09-10T17:22
推薦有時是料理水準與服務達不到星級的水準,米其林評法式
Bennie avatar
By Bennie
at 2016-09-13T09:15
料理有一定水準,我去年去侯布雄香榭大道那間還有2星
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2016-09-15T16:44
今年被降成1星
William avatar
By William
at 2016-09-19T00:19
我覺得都要去吃米其林餐廳,直接挑選ㄧ星或二星,午餐有時
Hedy avatar
By Hedy
at 2016-09-22T02:16
價格不會很貴,像倫敦greenhouse是二星,午餐有35英鎊的套餐
Dinah avatar
By Dinah
at 2016-09-23T06:19
雖然比正式餐點差,但還是值得去試試
Liam avatar
By Liam
at 2016-09-25T22:46
米其林是餐廳整體的表現,食物,服務,裝潢,酒的搭配.....
.等等,米其林星級餐廳不一定就比米其林推薦好吃,但星
級餐廳在各方面都有一定水準上,推薦比星級東西好吃也是
常有的事。我個人覺得預算有限的話找中餐及一星或二星的
餐廳,三星有時食物會不如預期,但服務,裝潢絕對是美好
的。在歐洲我個人偏好日籍主廚,到目前為止在歐洲吃過日
籍主廚的經驗都是好的。
Quintina avatar
By Quintina
at 2016-09-30T17:46
米其林等級分,星級,推薦,刀叉。刀叉主要代表服務及空
間,由1-5。 推薦主要針對食物及價錢,提供不錯的食物及
適當的價錢。再上去就是星級了,一星到三星。
Jack avatar
By Jack
at 2016-10-05T13:47
上面寫的中餐是指午餐的意思。
Anthony avatar
By Anthony
at 2016-10-09T02:20
記得原po是要去義大利?義大利米其林餐廳有些假日休息,
我在Verona就遇到喜歡的2家餐廳星期日都休息,其中一家就
是米其林,印象中是一星,覺得好可惜
James avatar
By James
at 2016-10-12T03:02
你可以看看料理鼠王
Sandy avatar
By Sandy
at 2016-10-15T09:22
料理鼠王蠻好看的
Sandy avatar
By Sandy
at 2016-10-16T20:21
Barcelona我推薦Caelis,午餐39歐含酒水咖啡,小孩不喝酒
Erin avatar
By Erin
at 2016-10-18T16:59
可換柳橙汁,酒在用餐時會一直續,但一人只可選紅酒或白酒
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2016-10-19T04:30
不可兩個都要,當然餐廳附的table wine不是很貴的酒
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2016-10-20T13:52
BTW, Caelis是米其林一星, 巴黎的話侯布雄香榭大道那間還
James avatar
By James
at 2016-10-22T06:46
不錯,服務則因為坐吧台,所以很難兼顧每個客人的需求與狀況
Lydia avatar
By Lydia
at 2016-10-23T18:53
侯布雄那間午餐大約45歐,去年還有2星,今年降為1星
Joe avatar
By Joe
at 2016-10-24T13:49
去了兩家電影午夜巴黎的飯店和餐廳用餐,非常推薦,Le Br
istol是米其林最多的飯店,當年2014年有三星和一星餐廳在
裡面,去過三星吃午餐很棒,午餐比較便宜,有看見三星主
廚本人,還有跟店貓玩,是一隻華美的貓咪,現在飯店又領
養一隻作伴,另一家是男主角遇見海明威的餐廳Polidor,嘗
試了油封鴨,紅酒燉牛肉和檸檬派都很棒,生意超好,早點
去比較不用等

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Jacob avatar
By Jacob
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