紐約-Sarabeth's(上東區店),紐約早餐女王 - 美國

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By Caroline
at 2016-04-09T17:52

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圖文網誌版:

http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/211206799
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(圖一)

住在紐約的朋友說:「紐約人的假日就是一間接著一間的排早午餐
餐廳」,可想而知早午餐在紐約人的生活中到底有多重要!

這次來到紐約,吃了兩次早午餐,一次是朋友帶我們去的當地人名
店,另一間就是這間Sarabeth's,屬於觀光客的名店XD

交通資訊

Sarabeth's在紐約有5間分店,今天前往的Upper East Side(上東
區)分店,最靠近的地鐵站為6號線的96 St.,出站後看到95街右轉
,過兩個路口,抵達麥迪遜大道左轉,在靠近92街的位置就會看到
Sarabeth's了。

(圖二)

餐廳資訊

電話:+1 2124107335

地址:1295 Madison Ave,New York,NY 10128, United States

營業時間:Mon.~Sat.8:00-22:30;Sun. 8:00-22:00

官方網站:http://sarabethsrestaurants.com

價位:經典班尼迪克蛋 $18.5 (NT 610)

(圖三)

星期日的早晨大家還在睡懶覺,街上只有慢跑人士,我們就為了紐
約早餐女王早早出門了!

上東區的街道真的跟布魯克林完全不一樣,好像連空氣都清新了起
來XDD

(圖四)

Sarabeth's在紐約有5間分店,上東、上西、中央公園南等地都有,
可以依照自己的行程安排最方便的分店,決定好後...就要立刻訂位!

尤其是安排在假日來用餐的話,訂位更是必備技能,但美國現在很
方便,用open table點一點就訂好位了,開心!

不過不知道是不是我太晚訂了,所以只能安排到9點這個有點痛苦的
時段XD

(圖五)

店外面有菜單可以參考~

(圖六)

進來後報上訂位大名,就被領到座位上了。

Sarabeth's店名取自於老闆娘的名字,第一間店是在1981年開於上
西區,曾經被紐約日報評選為世界第一名的早餐。

(也太誇張了,紐約日報八成以為紐約就代表全世界吧)

(圖七)

餐點的供應規則如上,所以像我們是週日早上來的,就會只有提供
早午餐。

不過就我的觀察平日早餐跟假日早午餐的菜單幾乎都一樣,只是早
午餐比較貴而已...==

(圖八)

菜單,都是單點的,飲料和酒單在背面~

價位可不便宜呢!歐姆蛋系列最便宜,從12.5美元開始,加料的話
就大概到15~19左右。

如果像是招牌的班尼迪克蛋系列就18.5~25元。

我們這次點了:鮭魚班尼迪克蛋 $19.5、蔬菜蛋捲 $17.5、馬鈴薯
鬆餅 $19。

(圖九)

背面的菜單,我點了卡布奇諾 $4.25。

以我自己來說,這餐就花了:(19.5+4.25)x1.15=27.31,約莫900
元台票,我的媽呀!心臟要跳出來了!我不是超窮苦背包客嗎?XDDD

Ps. 結帳時必須額外加上小費約15%。

(圖十)

好了!鎮定、鎮定,人都進來了,當然要若無其事地吃完這一餐啊XDD

(圖十一)
(圖十二)

等待餐點的同時,來看看店內裝潢吧,牆上有精緻的燈飾、油畫、
花瓶,頭頂上還有吊燈,好吧,這些都是成本...

(圖十三)

樓梯走上去還有樓中樓的座位,但是上面的空間比較狹小,可能會
有點壓迫感,不舒服~

(圖十四)

餐廳其實不大,一層樓大約10桌而已,不過早起的鳥兒有蟲吃,座
位還很空XD

(圖十五)

餐廳裝潢的感覺給人很古典的英式風情,好像與自由奔放的紐約差
有點多,但像這樣的餐廳開在上東區這裡好像又滿合理的。

(圖十六)
(圖十七)

櫃子裡有很多麵包,上面有放著一整排Sarabeth's自有品牌的果醬
和茶葉,很多當地的貴婦都進來買些麵包就走了。

(圖十八)

有點中國風的盆栽。

(圖十九)

等候許久,我的卡布奇諾終於上桌囉!

紐約這裡的咖啡廳好像不流行問客人要不要肉桂粉,就直接加上去
了...

還好我很愛肉桂,要不然應該會發瘋吧XD

不得不說他們家的咖啡還好,而且奶泡也太粗了吧!一點都沒有綿
密的感覺:(

(圖二十)

但!這裡的班尼迪克蛋也太可愛了吧!!

到底是蛋去配合馬芬的size,還是馬芬去配合蛋的size呢?怎麼會
這麼剛好XD

(圖二一)

朋友點的蛋捲,拍起來很不美,畢竟一整片黃黃的看起來非常單調
,但事實上非常好吃喔!而且飽足感十足。

我覺得這家很厲害的是,他的蛋皮非常蓬鬆,不會像是有的蛋捲,
皮非常薄而且硬...

(圖二二)

這是另一位朋友點的馬鈴薯鬆餅,一般傳統的鬆餅中加入馬鈴薯,
所以更增添香氣和飽足感~

鬆餅本身沒有什麼特別的味道,可以搭配上面的酸奶、蘋果醬一起
吃,就會有酸甜、酸甜的滋味。

搭配兩旁的香腸一起吃也非常搭喔!而且非常特別的是,這香腸是
雞肉搭配蘋果下去製成的,吃起來非常爽口,一點都不油膩,我第
一次吃到這麼特別的香腸口味XD

(圖二三)

朋友點的熱巧克力,就是...一般的熱巧克力XD

Sarabeth's的飲料被我形容地好不堪喔...

(圖二四)
(圖二五)

最後還是回來我的班尼迪克蛋。

我吃班尼迪克蛋,最注重的就是荷蘭醬,畢竟水波蛋誰不會煮(好
啦!我不會),煙燻鮭魚也很普通,但是荷蘭醬的味道會左右整個
班尼迪克蛋的口味,是偏鹹?還是偏酸?有的時候味道太重,吃了
幾口就膩了,那就稱不上是好吃的班尼迪克蛋。

Sarabeth's的荷蘭醬,我只能用清爽來形容,還有點過於清爽XD
所以我必須多沾一點荷蘭醬才有味道,不鹹但帶點微酸,非常爽口
,搭配蛋黃、燻鮭魚、馬芬一起吃下,天啊,也太幸福了!!

荷蘭醬味道完全不會搶了鮭魚的香味,反而更襯托它的香氣,真心
好吃。我有點懂Sarabeth's為什麼是紐約前幾名的早餐了... 此外
,馬芬的口感也非常值得稱讚,外酥內軟,咬下去像海綿一樣,QQ
的超好吃!整體班尼迪克蛋,不管是在口感還是味道上都非常有層
次,我喜歡!

(圖二六)

飽餐一頓後,我們又走回冷冽的紐約街頭,這次會安排在上東區的
分店是因為吃完早餐後可以去大都會美術館消化一下肚子,這安排
是不是整個順暢呢?XD

不過據說,Sarabeth's在2016年的夏天就要進入台灣,以後想吃也
不必千里迢迢出國品嚐了~只是不知道價錢上是不是還能突破紐約
的價位哈哈

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