紐約 宛如置身東京的日式料理店Sakagura - 紐約

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LW5XLPQ ]

作者: ianwu (生命是不斷的累積) 看板: Food
標題: [食記] 紐約 宛如置身東京的日式料理店Sakagura
時間: Wed Jun 17 01:09:37 2015


完整圖文版: http://bess1030.pixnet.net/blog/post/199754211



紐約的這家日式料理店
位在小巷內的辦公大樓之地下室
整體氛圍很棒


招牌非常小且低調
坐計程車經過時會看不到
因為沒有明顯招牌
且在單行道要坐過頭才會看到門牌號碼


一開始進到辦公大樓還一頭霧水
這裡真的有餐聽嗎...?
後來搭電梯到地下室後
馬上氣氛變成日式居酒屋 宛如置身東京


建議一定要訂位
看到好幾組客人因沒訂位而敗興而歸
餐廳在Yelp上有4.5星的好評價 (滿分5)
有輕鬆的居酒屋氣氛
寬敞的用餐空間 以及親切熱情的服務


菜單參考如下

店名是酒藏 當然要點酒來嘗嘗
點了一小瓶的純米大吟釀($29)
特別的是裝酒的酒瓶 似實驗室的玻璃瓶


店內的氛圍很舒服
桌上有鮮花點綴
杯墊及筷子套都印上了店名-酒藏


兩人份的蟹肉土鍋飯($26)先上桌
服務生會把鍋裡的飯裝到飯碗中
以及附贈兩碗味噌湯

飯裡有滿滿的雪蟹肉及些許蔥花
熱騰騰的吃起來很滿足
味噌湯則是偏鹹 以紅味噌為底


雖然是居酒屋的氛圍
但酒藏有很棒的生魚片!!

生魚片拼盤($53)雖然有點貴
但是每樣都超新鮮且美味
有海膽與4種生魚片
每種都有3大片肥厚的魚肉


其中最推海膽以及鮪魚肚!!
海膽滋味迷人
如奶油般的口感
新鮮得像剛上岸似的

鮪魚肚也是!
一口下去 超軟~~
彷彿瞬間來到東京的築地市場


這裡的烤炸物份量頗大
一開始以為份量會像居酒屋一樣很小盤
所以點了烤魚下巴以及炸雞

沒想到~

烤魚下巴($12)上盤
巨大的兩片魚下巴 魚肉多到快吃不完

炸雞($9)也是
每一塊雞肉都很碩大 有酥脆的外皮及飽滿的肉汁
炸雞有用清酒醃過 所以有獨特的風味

最後 真的點太多了
所以炸雞沒吃完 打包帶走


不過就算再飽 都還有另一個胃可以裝甜點XD
強力推薦這裡的甜點 超棒!!!


點了黑芝麻烤布蕾($9)
黑芝麻貫穿整道甜點

上面有黑芝麻薄脆餅
中間是黑芝麻冰淇淋
下面是黑芝麻cream brulee

不會太甜且有濃濃的芝麻味
是道令人滿足的甜點~


帳單參考如下

推薦這家餐廳給想瞬間回到東京的人
東西好吃 氣氛好 服務棒
很適合約會或朋友聚餐


用餐時間: 2015年5月

店名: Sakagura 酒藏
電話: (212) 953-7253
地址: 211 East 43rd St. B 1F, New York, NY
官網: http://www.sakagura.com/

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