紐約｜曼哈頓下城的異國風情 - 美國

※ [本文轉錄自 NewYork 看板 #1PXjZuQ9 ]

作者: bevis822 (佑斗) 看板: NewYork
標題: [遊記] 曼哈頓下城的異國風情
時間: Sun Aug 6 16:53:09 2017

圖文網誌版：https://goo.gl/XLHuoC

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紐約｜曼哈頓下城的異國風情

　　提到曼哈頓下城（downtown），通常泛指14街以南
的區域，這塊南北長約 4公里的土地上，除了有名列世
界前茅的金融區，同時是移民者聚集的地方，無論是義
大利餐廳、中國寺廟或猶太社區，異國風情在這裡交織
成一幅多元的文化景觀。

不過，海外移民的落腳處不侷限於下城，知名的韓
國城（Korea town）便位在中城區，甚至緊臨帝國大廈
；據統計，目前紐約居住超過14萬名韓僑，是全美韓國
移民第二大居住區（僅次於加州洛杉磯）。

想品嚐道地韓國美食，一定要造訪有「韓國街」（
Korea Way）之稱的西32街，它介於百老匯大道和第五
大道之間，短短數百公尺坐落著數不清的韓式餐館，各
自擁有死忠支持者。在朋友推薦下，我選擇一間頗負盛
名的料理店—Kunjip，這間韓國人開的韓式餐館在網路
上廣受好評，而且24小時營業，隨時都能享受美味。

下午一點半的Kunjip空位不少，可以一人一張桌子
用餐，錯開尖峰時段的感覺真不錯。點完餐後，店員先
送上七碟色彩繽紛的小菜，有馬鈴薯、醃蘿蔔、豆芽菜
、泡菜、四季豆、魚乾等，不但好吃，還能免費無限續
加，和三五好友一塊聚餐再合適不過。在寸土寸金的曼
哈頓，上館子飽餐一頓往往要荷包大失血。幸運的是，
很多餐廳把中午定為優惠時段，讓口袋不深的消費者也
能勤儉吃美食，例如平日11:00到15:00是Kunjip的商業
午餐時段，只要不到10元美金（不含服務費），就能品
嚐像泡菜鍋、部隊鍋、石鍋拌飯等正宗韓式料理，可以
參考Kunjip的商業午餐菜單 。

大概店內客人不多，我點的韓式部隊鍋很快就上桌
了，橘紅色的湯還滾燙地冒泡，看得讓人食指大動，用
筷子翻攪一下，裏頭有泡麵、火腿、熱狗、肉片、起司
等各式食材。整體來說，Kunjip的部隊鍋偏鹹，但味道
很不錯，料多且湯頭夠味，和略帶黏性的紫米飯也很搭
，加上價格實惠，是會想二度造訪的店家。這餐吃下來
含服務費共12.25美元（約新台幣400元）。

吃完重鹹的韓式料理，不妨來些飯後甜點吧！

影集《慾望城市》中的杯子蛋糕 Magnolia Bakery
，應該是許多觀光客不會錯過的紐約甜點之一。Magnolia
Bakery在曼哈頓有好幾家分店，包含洛克斐勒大樓、中
央車站、賓州車站等地都能買到，但如果想來趟「慾望
城市之旅」，建議前往西村 Bleecker Street的店舖，
吃完蛋糕，再到隔壁街參觀《慾望城市》女主角凱莉的
住家（Carrie's House）。

Magnolia Bakery 的店舖不大，店內櫥窗櫃台上擺
滿五顏六色的整模蛋糕，右手邊陳列著食譜書、茶葉或
周邊商品，牆架則有一罐罐巧克力米。

這個情境，讓我想起格林童話中《糖果屋》的故事
：一對小兄妹在森林中，發現一幢糖果蓋的房子，門牆
、屋瓦全是蛋糕和餅乾做的，門柱是拐杖糖，屋頂鋪滿
雪白色的糖霜，連窗櫺都是糖做的。如果現實世界有一
座糖果屋，我想應該就是 Magnolia Bakery的店舖，哈
哈。

Magnolia Bakery 的蛋糕造型都很精緻，讓人每種
都想買一個，可是價格不太便宜，小小一顆杯子蛋糕要
3.75美元，起司蛋糕則要 7.5美元，如果想嚐遍不同口
味，建議多人分享比較划算。

猶豫一段時間，最後買了基本款的香草及巧克力口
味，這兩款上頭都擠滿了糖霜，頂部再灑上七彩糖片，
一共7.5美元（約新台幣240元）。

實際咬下，蛋糕的甜度讓我有些驚嚇，差不多是把
砂糖含在嘴裡的感覺。對不常吃甜食的我來說，Magnolia
Bakery比較像踩景點、打卡用的觀光食物，不過有部落
客推薦像紅絲絨、檸檬乳酪等起司蛋糕，底部是酥脆餅
乾，中間一層海綿蛋糕再擠上奶油或糖霜，口感跟味道
都比杯子蛋糕更多層次，或許別有滋味

相隔一條街，《慾望城市》女主角凱莉的家就隱身
在聯排別墅中，這棟 4層樓高、外表古典的巴洛克式建
築，據稱有115坪大，配置 5間臥室、3套衛浴，還有壁
爐及奢華吊燈，2012年對外求售時，更傳出匿名買家以
近新台幣 3億元的價格購入這棟老宅。儘管《慾望城市
》早已在2004年收播，慕名前來的遊客至今仍絡繹不絕
，三不五時會看見有人在宅邸前自拍。

和曼哈頓其他地區相比，西村雖然也存在商業元素
，但更顯得恬靜宜人。如同「凱莉的家」所在的社區，
西村沒有喧囂的車水馬龍或高聳的摩天大樓，反而處處
是充滿歷史韻味的紅磚矮房。在這裡漫步、逛街，可以
從低調靜謐中感受紐約的人文氣息，尤其是不期而遇的
特色小店。

再往南走，街道旁的景色又變了。下東城是種族的
大熔爐，19世紀中期開始，來自歐洲的移民潮一波波湧
進紐約，義大利人也選擇在此生根，發展成今日的小義
大利（Little Italy）。

運河街（Canal St.）以北的梅爾貝瑞街（Mulberry
St.）一帶是小義大利最繁華的區域，兩側人行道盡是
露天咖啡廳和餐館，而且空中拉起彩色燈泡串，充滿熱
鬧歡騰的氣氛。不過夾在蘇活區和中國城之間，小義大
利的空間一直受到威脅，近年來不少區域被中國城「併
吞」，中文招牌充斥在此區。

事實上，中國城 （Chinatown，又稱華埠）和小義
大利是毗鄰而居的，不過在這逛街會有種既熟悉又陌生
的感覺，雖然都是中文招牌和中式料理店，但以廣東、
福建移民後代經營為主，比如港式飲茶、燒臘、粵菜等
，總覺得好像少了些「台味」。

1960年代以前，曼哈頓中國城的移民以香港或廣東
人為主，他們說廣東話、吃粵菜，甚至有自己的報紙、
廣播與文化，被視為唐人街的開創者。然而自80年代起
，來自福建省、東南亞各國（因政治紛擾與排華運動）
的華人也前仆後繼來到紐約，為中國城注入更多元的方
言及文化。除了曼哈頓的中國城，目前華人移民也聚居
在布魯克林及皇后區。

在異鄉看見綠底白字的天仁茗茶招牌，大概會感到
很親切，這家發跡於台灣的茶業公司已在美國開設十餘
間分店，將珍珠奶茶推上國際舞台。為比較跟台灣的珍
奶有何差異，我也買了小杯珍奶嚐嚐（3.49美元，約新
台幣115元），心得是：珍珠一樣軟Q好吃，但台灣的奶
茶好像比較對味。噢對了，這裡的店員都會說中文，想
要去冰、半糖或微糖完全沒問題。

在店內喝完珍奶的同時，黑夜正逐漸籠罩曼哈頓。
我心想，小義大利的商家和街道綴滿燈泡，不知夜晚看
起來如何？便決定循原路走回去，發現夜色下的小義大
利別有風情，散發出和白天時不同的氣息。

在小義大利拍完幾張照片，便搭上地鐵，匆匆返回
朋友位在皇后區的家。一回到家，朋友聽到我去了中國
城，立刻笑著問：「你不覺得那裡『很中國』嗎？」我
聽完整個大笑。大概是黃底色中文招牌、矮樓的斑駁外
牆、不知何故瀰漫在中國城的魚腥味，還有理所當然用
中文問店員：「這個多少錢？」這些看似熟悉的元素，
像極了在中國大陸的旅行經驗，甚至一度忘記自己身處
美國。

今晚好友在家開伙，我則買了個海鮮炒飯（7.89美
元，約新台幣 260元）回來搭伙，用《宅男行不行》配
飯，結束在紐約的第七夜。明早起床，我將獨自搭乘客
運前往華盛頓特區，一座和曼哈頓截然不同的城市。

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