紐約美食 The Spotted Pig 米其林1星 - 旅遊

圖文好讀版
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用餐時間：2016.01.21

那天跑到格林威治村逛逛慾望城市影集中Carrie Bradshaw的家，除了有整群好看的
brown stone住家，這個高級住宅區其實蠻好逛的，進駐不少餐廳、服飾與甜點店，但價
格也比較高貴些。而這間米其林指南2016年推薦1星的The Spotted Pig(點我看2016NYC米
其林介紹)離Carrie的家不遠，走路5分鐘就可以抵達，可以順道一吃

影集中Carrie的家在perry street 66，步行到餐廳好近，被Carrie Bradshaw形容是紐約
最好吃杯子蛋糕的MAGNOLIA BAKERY也在這裡～(那杯子蛋糕甜的我滿地找牙...)

周間店家12:00開門賣午餐，周末11:00~15:00才會有早午餐。店家外觀非常不起眼，如果
沒有google map定位，就只能認屋簷這隻小白豬了

我們大約11:50抵達Spotted Pig，外頭已經有3~4組客人候位，平日用餐的人果然少很多

12:00一到，店家準時放人，我們被安排在2樓沙發小圓桌。店裡裝飾蠻可愛的，尤其是不
斷出現的豬仔～～

帶點奇幻感的用餐空間

服務人員相當熱心為我們推薦菜色，我想這是付小費的最大優點了～

午餐菜單、價格請參考官網更新>>http://www.thespottedpig.com/#menus。我剛剛一查
發現漲價了～以米其林1星推薦來說價格不算貴

免費自來水

賠錢貨如我愛喝低卡可樂 $3，台幣約96元

店員推薦的開胃前菜之一：惡魔蛋 Deviled Egg $5，台幣約160元。這道惡魔蛋是西餐中
很著名的開胃前菜，將水煮蛋切半，取出蛋黃搗碎，加入蛋黃醬、白醋、鹽、黑胡椒、芥
末醬調味，做成口感綿密、滋味濃郁的蛋黃糕，而惡魔便是撒在上頭的辣椒粉或辣椒粒，
吃起來酸香甜中帶點辣勁，好吃也好做

店員推薦開胃菜之二：緋魚捲 Roll Mops $10，台幣約320元。在阿姆斯特丹市集裡一份
約105台幣的醃漬飛魚，來到紐約餐桌上整個漲三倍，還好調味好吃許多！！之前在阿姆
斯特丹吃一口就被腥味嚇壞了，Spotted Pig將緋魚以大量檸檬汁去除腥味，內餡填入醃
洋蔥、上頭淋上香濃的起司鮮奶油，大口吞一捲，細緻的魚肉帶滿檸檬酸香與洋蔥香味，
還有起司奶油的甜香，搭配得相當好耶，一掃我對醃漬緋魚的懼怕

精緻版的醃漬緋魚捲，好吃好吃

最後是我們的主餐 碳烤牛肉漢堡佐羊乳乾酪與鞋帶薯條 Chargrilled Burger with
Roquefort Cheese & Shoestring Fries $25，台幣約800元，這牛肉漢堡份量好大，我們
來的時候還不太餓，所以點一份主餐兩個人一起吃。鞋帶薯條因為比較細，吃起來口感較
脆，但可惜略帶油耗味

碳烤牛肉超厚的，厚度大概有立起來的50元硬幣吧

帶有厚重羊騷味的羊乳乾酪鹹度非常高，但搭配牛肉堡一起吃提升不少鹹香滋味，羊騷味
也不那麼重了

3分熟的牛肉排，超多汁低 (根本是生的XXD)

自從三年前在巴黎的小酒館吃過塔塔生牛肉排，三分熟的漢堡排已經很好入口了～

這餐我們總共吃了$41.37，另湊20%小費直接給整數$50，台幣約1600元，價格還可以接受

來格林威治村、華盛頓廣場周邊走跳，如果剛好是午餐時間，可以順道過來The Spotted
Pig打打牙祭，味道我們都覺得不錯，還可以順便追一下米其林星星～

The Spotted Pig
地址：314 West 11th Street, at Greenwich Street New York, NY 10014
電話：212-620-0393
營業時間：周末才有早午餐 11:00~15:00、午餐12:00~15:00、點心時間 15:00~17:00、
晚餐 17:50~02:00
官網：http://www.thespottedpig.com/#home

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