紐西蘭自駕蜜月-關於皇后鎮的吃(下) - 旅遊

附上部落格圖文連結:http://ohyo8521.pixnet.net/blog/post/447215921

以下純文字心得分享~

除了FergBurger 與Patagonia 這兩家是到皇后鎮必須朝聖的選擇外，

外子還survey了Flame 與Fishbone 這兩間火紅的餐廳，
網路上也不乏（是非常多）台灣遊客的介紹與心得。
但當時我們因為幾個因素，在心裡拉扯了許久後便無前往。

Flame是由於份量與口味，哈，
我想老闆一定會無比傻眼因為大份量跟道地的BBQ口味而被拒絕。

其實不是啦，因為到皇后鎮的前兩天我才因為吃了太多身體不適，
半夜還爬起來大吐一場，加上隔天一天的禁食才好轉了些，
因此對於較重的口味及炸物還是無福消受，外子一人吃一份豬肋排，
以他總是希望掃盤的個性，我想進了Flame 晚上吐的會是他吧。

而Fishbone 的原因也類似，其實在皇后鎮的最後一晚我們已經走到店門口，
看了看菜單覺得雙人套餐最能滿足我們想嚐試各類食物的心情，
但也是因為他的份量對於才稍稍從腸胃不適中康復的人來說，
抗拒是很本能的反應啊...

因此這次旅行與上述兩家名店都無緣。

但就像我先前說的，這裡沒有雷店。
在Sky diving 完，我們倆走進了一間每次經過都是滿滿人潮的brunch，
且他有另一個特點很吸引我們，就是沒有亞洲人！

什麼意思呢，亞洲人（或說中國or 台灣人）習慣聽身邊的人的建議做選擇，
只要有第一個人嚐試過也豎起了大姆指，
那那間店過沒多久就會準備中文菜單或聘請會中文的店員了。
（甚至只要有第一組亞洲人在店內，心意未決的其他亞洲人路過也會走進來坐下，
應該是覺得有其他跟我有相似背景的人都在裡面了，覺得安心吧）

通常一間店沒有這樣的情況，單純只是那第一個人還沒出現罷了。
所以!（終於講到重點了）我們有不小的機會嚐到美味、
但在我們的這個大圈圈還沒有名的食物！
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*室外位子與I & L's Menu

兩人遂抱著探險的心情進了Ivy & Lola's，菜單內容很清淡，
因為是提供早餐與午餐的店，很適合我們這種需要清淡的人
（外子在sky diving 後都要吐了，容後介紹啊）。
對於在台灣常吃早午餐的人來說，菜單看起來會稍嫌沒有新意，
不外乎培根、吐司、水波蛋、荷蘭醬，鬆餅、沙拉、歐姆蛋外插臘腸。
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看了看菜單，我們點了lunch special (簡單的說是烤雞肉沙拉）
及南方炸雞鬆餅佐jalapeno chutney，
請大家拿出紅筆把jalapeno chutney畫下來並打三個星號，
媽呀！他是太太好吃的綠辣椒了啊！！！


Lunch special 中的烤雞肉外焦內嫩，還留有點肉汁，
搭配著微鹹的某cheese(sorry 我真的忘了，
但如果有人從照片能判斷的出是什麼cheese麻煩您好心告訴我好嗎，
真的跟沙拉很搭好吃的說！），用新鮮的生菜及蕃茄沖淡cheese的鹹味，
還有剛剛好的油醋醬，最後因為芝麻而散出的堅果味，
我覺得很棒！是我心目中沙拉該有的樣子！
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*Lunch Special

再來說說南方炸雞鬆餅，看到這道其實很驚訝，
原以為這樣的組合是在台灣才有的鹹甜滋味，沒想到老外也能接受，
老實說這菜我還真不知道孰先孰後（攤手，知道的人也請麻煩跟小女子說說啊）。

okay炸雞外面裹著的麵衣算是炸挺久挺乾的類型且一點都不油膩，
跟fish & chip 那種大為不同，但裡頭的雞柳還是濕潤鮮嫩，
非常喜歡外脆（都可以稱的上硬了）內軟的組合啊，

配上培根、鬆餅以及糖漿真的覺得很舒服，
就是會努力咀嚼了幾口後再停下來吸一下空氣那樣。

開心地吃了主菜，隨手挖了裝在在shooter 中jalapeno chutney，
一進嘴裡頓時被嚇了一大跳，好辣！但辣地好好吃！
好吃到接下來的每一口都挖著配，連沙拉也無法幸免地被我試著配來吃吃。

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*男方炸雞與鬆餅

一餐下來，嚐嚐這個嚐嚐那個，mix起整道菜的所有元素吃著，
覺得身心靈都被撫慰了啊！

話說我還多點了水波蛋跟一杯鳳梨汁，水波蛋是他該有的樣子，
代表店家有一定的水準，有趣的是紐西蘭的蛋，味道沒有台灣的濃郁，
不知道是雞的品種還是其他原因（？）。

而鳳梨汁喝起來像是台糖鳳梨罐頭～
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到紐西蘭後基本上天天紅肉，畢竟超市裡的牛肉羊肉是這麼的美麗且便宜。
但是幾天真的有些負擔感，雖然覺得好吃，但還是會想換換味道的啊！

因此即使hostel有設備齊全的廚房，我們還是在外面繼續探險！
（啊，其實也是跟外子確認過，接下來的行程裡要有這麼多樣的美食可任我挑選，
是不可能中的不可能，當然要把握機會以免後面一邊吃泡麵一邊捶心肝啊）

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*Pizza小店一景與Menu

在街上亂晃的過程中，繞經一條小巷，裡面有間pizza店似乎還可？
因此在那天晃到肚子餓時，就繞回去那間烤了一個9吋pizza，
買了紐西蘭的wild buck啤酒，在Patagonia 前的階梯上聽街頭藝人演唱邊嗑！

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*隨手亂買的紐西蘭Wild Buck 啤酒與Meat Lover Pizza

亂晃時發現另一間在別的小巷中的pizza 餐廳，
相較之下高級了許多，人潮也不少。我們吃的這間比較類似速食pizza
但用料也不會吝嗇，9吋pizza價格落在7-10nz，
推薦想換個口味吃吃蕃茄醬又不想花大錢的人(註1)。

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*當天搭配著紐西蘭Bluebird洋芋片與巧克力

在皇后鎮的最後一個晚餐，當時有些捨不得，
捨不得那些沒機會嚐到的餐廳，但我們又覺得在這裡三天也夠了，
再待下去我那認路神人老公就要變當地人了。

最後的晚餐原本打算用Fishbone 作結的，
但種種因素就像先前說的，我們沒進去，
轉而走向另一間前兩天在路上探險時遇到的印度料理（興奮）。

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*皇后鎮最後一餐Bombay Palace

真的沒有誇張，我跟外子兩個都是有點''以對方為主''的人，
常常怕自己說了什麼意見，對方會迎合自己而不說真正的想法，
而選擇試探性地說出''自己覺得對方可能想要的選擇''，
總之每次都搞的很累就是了。

但決定不吃Fishbone 改吃印度料理的那瞬間，我整個人都要跳著走路，
而總是藏不住心思的外子那表情也是開心的要命。

認路神人很快地帶我穿梭人群巷口到了Balam Palace的後門。
人滿為患，且多為印度人阿！看見此情此景我們更是開心了（興奮）

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*小巷內的餐廳後門

店員請我們等等，位子就要整理好了。

我們走向門外拍照等待，等店員請我們回店內已經有座位時，還謝謝我們的耐心
（拜託，這點小事怎麼會影響我們想吃咖哩的心情呢，
別傻了先生，兩個想吃咖哩的人興奮的都要瘋了啊）

送上菜單後先決定了飲料，
總是勇於嚐試的外子在來到紐國的第N天點了Ginger beer(註2)!
我們還因為薑汁啤酒被放在soft drink 而問了一下店員是怎麼回事，
原來Ginger beer 是無酒精的汽水。

喝起來沒可樂芬達那麼甜膩，氣泡較為細膩、沒那麼刺激，
在氣泡感消失後才會有微微的薑味出現。

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*隨處可見的澳洲薑汁啤酒

認真研究一番菜單後，最後決定請店員推薦(註3)，
第一個推薦給我們的是creamy 的羊肉咖哩，
口感滑順且跟羊肉絕配，是他們一道很受歡迎的料理，

另一道他推薦的是明蝦咖哩，由於已經有一道是口味較滑順的，
這道就改香味顯著點的。

其實我一直覺得咖哩跟海鮮有些先天上無法彌補的差異，
即使煮得再好，這兩個東西還是分離的，
因此對於這道我一開始持保守態度。兩道咖哩選的皆是mild的辣度。

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*Bambay Palace 菜單正面

點了咖哩會附上印度香米，但吃咖哩必吃的餅一定也要點上一份阿！
當時店員推薦了起司大蒜口味，但我心裡又出現了小小的聲音，
總覺得咖哩本身口味偏重，配上原味的餅是最最理想的呀！
更何況是起司大蒜這麼複雜的口味，是認真的嗎？（很懷疑）
但一抬頭隨即看見外子殷切地向店員點頭，嗯，沒錯我們點了起司大蒜餅。

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*Bambay Palace 菜單反面

依先前在台灣吃印度咖哩的經驗，點完餐不等個半小時東西是不會來的，
但沒想到就在我們開心地嬉鬧拍照、喝飲料，沒多久就上菜了！

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*照片上看來份量還好的咖哩香米與餅

第一道是羊肉咖哩，
迫不及待地挖了第一口的外子那眼睛睜得老大，
但他本身是愛咖哩之人，表情不見得能信，

於是換我，咖哩配這香米入口咬了兩下，okay.. 我想把湯匙放下來拍手了。
加了可能是酸奶或椰奶的咖哩，把原本香料的味道變得柔和，
也成功地讓香料與香料完美融合，沒有特別突兀而破壞了平衡的味道，
羊肉也因?咖哩變得溫順，卻沒因久燉而過柴，
我想羊肉或許有分開料理？

只可惜店家?了我們這些不嗜辣的非印度人，而調整了辣度，
或許medium 會更加驚豔！

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*羊肉咖哩

第二道明蝦咖哩，顏色上少了上一道的奶類調合，較深沈顯得更是道地，
一入口強烈的咖哩香味充滿，配著印度香米平實的味道，
稍稍地緩解了香料以及辣的刺激，真的非常好吃。

挖了不小隻的蝦一口咬下，天，換我眼睛睜得老大，
二話不說塞了一口給外子，那蝦套句美食節目的說法：好。彈。牙！

太會煮了吧！而我也察覺不出一絲先前覺得咖哩跟海鮮會有的違和感！
雖然跟上一道一樣是mild辣度，但少了奶類的調整，辣感變得鮮明，真的太開心了。

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*鮮蝦咖哩

還記得有份cheese garlic bread嗎？

當店員送上時，真心覺得這賣相好到不行，
餅有一定程度的厚度、恰到好處的微焦狀態、散發出麵粉以及薄薄的大蒜味。

一上桌我跟外子立馬撕了一塊，天...連撕開時的柔韌程度也這麼美妙，
有點Q有點韌，不硬不乾，咬在嘴裡發現了淡淡起司鹹。

光是單吃就足矣令人滿足，先前覺得過於複雜的情況是完全沒有發生，
餅還是主角，起司跟大蒜在一旁陪襯，完全不搶丰采，吃多了也不讓人覺得膩或沉重。

但先前說的，是擔心如此有特色的餅在跟咖哩作伴時，會不會互相衝突。
但事實證明我是錯的，大錯特錯，餅的香氣、鹹味、大蒜跟咖哩搭起來，
只有華麗感可以形容。

咖哩與香米，能讓你吃到咖哩的本身，
咖哩對上起司大蒜餅，則是像火花在你嘴裏爆開。真是太太開心！

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*無敵好吃起司大蒜餅

跟外子兩個人越吃情緒越高漲，除了好吃之外也驚嘆這個份量，
從照片上看來，或許會覺得這咖哩會不會稍少？

我只能說這看似小小的容器，
裡頭裝了七隻大白蝦那樣大小的蝦子以及配都配不完的咖哩。


加上飲料這餐約50nz，我們還把剩下的打包，隔天早上吃完還覺得太飽呢！

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*打包的咖哩在民宿房內微波後當早餐嗑了!

註1：在紐西蘭的這幾天，吃了三次薯條吧，但都沒得到我們熟悉的蕃茄醬作搭配。
你要改醬或加購一定是可以的，但我們總想跟著當地的習慣走，
因此都和著aioli（蛋黃醬）或酸黃瓜醬吃，

因此來了一星期都沒吃到蕃茄醬或類似的酸類口味。
真沒想到平時的飲食習慣影響這麼深，以前從不覺得薯條一定要配蕃茄醬的啊。

註2：紐西蘭到處都看的到也總能在餐廳的飲料中看見Ginger beer，
其地位就跟在歐美多國人民對red bull 一樣，
但因為瓶身寫著Australia 因此我沒特別想點，
但後來出現頻率之高，不得不正視他了。

註3：其實來到紐西蘭後，在點餐時，我們總會詢求店家的意見，
但外國人或許從小被訓練獨立思考跟尊重每個人的特異性
（又或許他們真的沒特別好推的），總是得到很官方的回答，
不像我們甚至會直接在菜單上標註星號。

說不定我們推薦給他們說''這是我們的招牌，超多人點的喔''
他們搞不好心裡會想''我又不是那些人，胃口又不一定一樣''咧。

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