我媽剛從俄羅斯旅遊回來不久，想以素食者身分發表一些旅遊感想，
提供給同樣因為有特殊飲食習慣而對出國旅遊有些困擾的朋友們參考
她沒有帳號，我代替她發表。
她的飲食習慣我先敘述一下：
我媽因為信仰因素吃素，除了奶類，蛋、蔥蒜等都不吃。
以下是以我媽角度出發的俄羅斯旅遊心得：
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今年我應朋友之邀，一起參加華友旅行社的俄羅斯團，
其實出發前很不安，因為依以往跟團出遊經驗，
跟團用餐大家都一桌，吃素的少數人就被安排在素桌，
不僅跟朋友隔離，往往素食者也只有我一個，
用餐時常有被排擠的感覺，我很在意遊興因此受影響，
但在兒子的鼓勵下，我還是參加了。
華友旅行社在出團前有開行前說明會，我朋友有幫我詢問俄羅斯的素餐情形，
問出來的結果不是很理想… 聽說就是吃黃瓜、黃瓜，還有黃瓜，
朋友怕我受不了，還叫我自備一些素食以備不時之需，
所以我去程還特別帶了一斤素鬆。
華友的俄羅斯團完全沒有中餐，都是餐點送到每個人的位上，
所以我仍舊可以跟我的朋友們在一起享用餐點，
而且出乎我意料，俄羅斯的素食非常天然健康且合我胃口，
是很多黃瓜沒錯，可是有各種不同的調理方式，
還有很多番茄、甜椒、茄子跟在台灣不便宜的節瓜等新鮮蔬果，製成各種口味
的湯、主餐。
最令我印象深刻有一餐俄羅斯家庭菜，主餐是俄式的素餃，
裡面包著調味過的馬鈴薯，很美味Q彈且外觀精緻，完全沒有被敷衍的感覺，
其他團員們看了甚至還會羨慕我的餐點，每餐都要來好奇一下。
我每天都吃得飽也吃得非常好很營養，回家量體重甚至還胖了，
我的擔心是多餘的，也很後悔多帶了一斤的素鬆，
沒帶的話可能還可以多帶些禮物回來，現在盧布貶值還算是好買。
最想告訴大家俄羅斯食物也不單都是排餐類或不吃排餐就只剩馬鈴薯可以吃，
其實還有很多蔬菜類的家常菜，真的很適合素食者去旅遊。
領隊有說我們這團不是吃一般旅行團餐點，而是吃散客的餐點，
我在飛機上碰到其他團客，他們說他們大多吃中餐桌菜，
看來這個旅行社在餐點安排上確實特別用心，
我覺得很適合像我這樣有特殊飲食習慣，且很介意被隔離用餐的人參加。
p.s 外國人覺得素食就是沒有肉，所以有時候上菜還是會有我禁忌的蔥蒜類，
但我們這團的領隊劉小姐(Jen)非常周到，會特別提醒廚房或是直接幫我換餐，
我覺得非常受到尊重。
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