絕代風華的巴黎早餐 Angelina - 法國

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在這個城市裡，有一個不管去幾次都去不膩，我愛了6年多的地方 — 緊鄰在杜樂麗花
園旁的Angelina。

座落在巴黎奢華地段的百年老店，門口正對著綠蔭滿佈的杜樂麗花園，兩旁是高級大飯
店，在這邊比較少見到亞洲觀光客(日本人除外，他們超迷這裡的，旅遊旺季絕對見得
到排隊的日本人)，平日下午倒是很容易遇到住在附近旅館的英美旅客，或是週末早晨，
衣著端正前來吃早餐的巴黎人，如果冬天來的話，也很容易被隔壁桌突然坐下來，披著
一大件不知道什麼毛皮的貴婦驚到。

在這個瀰漫著巴黎bourgeois(布爾喬亞風格)裝模作樣氣氛的地方，你必須承認，那一
百多年來精緻保存的雕梁畫棟，邊緣磨損的扶手皮椅，服務生自傲的表情，搭配濃濃的
熱巧克力香味刺激著你的嗅覺和視覺… 初次到訪Angelina的人，一定能感受到二十世
紀初那絕代風華的巴黎夢境--而你不是唯一!當年許多時尚圈的知名人士如Coco Chanel
也都愛泡在這裡聊天呢。

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我最喜歡週末一大早9點就來，在客人們大批湧入之前，稍嫌安靜的Angelina讓人更能
沈浸在老巴黎的魅力中，而且也比較不會嫌棄服務生太忙動作太慢。吃到快結束的時候，
客人雖然變多了，卻反而有心情觀察鄰桌法國人高談論闊的表情，欣賞一下這種熱鬧的
週末早餐氣氛…
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Angelina的百年招牌，就是Mont Blanc (蒙布朗，其實就是栗子塔，以台灣人的口味來
說可能會稍嫌甜膩)，還有濃郁的Chocolat Angelina (漾著臻果香的熱巧克力，濃到你
以為會凝固成巧克力塊，卻入口即化齒頰留香，搭配旁邊那一小杯開著花的鮮奶油，溫
潤的口感更好)！

不過，我真的推薦大家來好好享受一頓他們家的早餐！(午餐之類的鹹食反而不怎麼樣，
早餐和午茶甜點才是他們的強項)。

早餐的套餐有兩種：

1. Petit-déjeuner Parisien 20歐元

- 熱巧克力/熱咖啡/熱茶，任選一種
- 現榨新鮮柳橙汁/葡萄柚汁/檸檬汁，任選一種
- 法國西點麵包迷你版一套 (可頌+巧克力麵包+葡萄乾包)
- 棒棒麵包圓形迷你版，搭配奶油+果醬+蜂蜜

2. Petit-déjeuner Angelina 29歐元

- 前四種東西都跟上述相同
- 水果百匯沙拉
- 蛋任選一種：荷包蛋/炒蛋/歐姆蛋/水煮蛋 (推薦大家跟著巴黎人點水煮蛋
oeuf a la coque，蛋黃半熟的蛋裝在專用的小杯子裡，用湯匙輕輕敲碎頂
部的蛋殻，然後小心剝出一個洞口，再拿搭配在旁邊的烤吐司條沾著蛋吃，
相信會是一個香噴噴又很有趣的經驗！)

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這三隻就是迷你版的「法國西點麵包三兄弟-- 可頌，巧克力麵包，葡萄乾麵包」，其
實就跟台灣兒童都很熟悉的蘋果麵包，草莓果醬麵包，菠蘿麵包… 是一樣的意思，總
之就是與法國人一生相伴的國民款。
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最後，來觀賞一下門口的甜點外帶區… 法式甜點樸拙紮實的外貌，真的很適合放在這
種古色古香的展示櫃裡啊…
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享受完一頓美好的早餐，再到對面杜樂麗花園裡散散步… 以這種方式開啓週末的一天，
你一定會更愛巴黎！ :)

Angelina (1903年創立的總店)
226 rue de Rivoli, 75001 Paris (地鐵1號線，Tuileries站)
平日早上7:30到晚上7點，週末及假日早上8:30到晚上7點，早餐只能點到11:30喔！
http://www.angelina-paris.fr/#/home/ 右上角可以選成英文版


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嗨，我們是四個生活在巴黎的台灣人。這是我們為台灣的巴黎迷們寫的企劃。
歡迎和我們一起渡過巴黎難忘而美好的一天 :)
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