統營美食 鮮濃海鮮砂鍋 美樂食堂 - 濟州

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2020-05-04T12:55

Table of Contents

韓國|慶尚南道|統營|凝聚大海鮮活滋味 湯頭清醇料鮮濃的海鮮砂鍋 美樂食堂
統營港美食店 近東西皮郎壁畫村
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/359239978


統營是位於韓半島南端的港口城市,三面環水,近海流淌黑潮支流之一的對馬暖流,是促
成漁業蓬勃發展的因素之一,統營也就成為以海鮮著稱的城市,其中又以牡蠣最負盛名,
而除牡蠣之外,也盛產鰻魚、鯷魚、海鞘、河豚等。熱愛海鮮的我們自然不可能錯過在統
營大啖大海贈禮的機會,停留統營的三天內吃了鮑魚、鰻魚跟海鮮砂鍋,現在回想起來那
三天真是美好又美味的回憶呀~


不過通常大多數海鮮料理的價格都略略稍高一點,像是我們在吃鮑魚的店家單點的烤鮑魚
一盤印象是30000韓幣,如果說在預算上較有顧慮的話,或許海鮮砂鍋會是不錯的主意!
我們這次在統營港附近的美樂食堂(音譯)吃了海鮮砂鍋2人份,價格20000韓幣,其他店
家也落在20000~25000韓幣間的價位居多,對於可以吃到多樣且美味的海鮮,這樣子的價
格我覺得是頗實惠的選擇。



之前已經分享過統營交通,請參考~

統營聯外交通:
https://thecoronet.pixnet.net/blog/post/359002048


--



鄰近統營港的美樂食堂,位置上自然也鄰近東西皮郎壁畫村、洗兵館與統營中央市場,走
完景點來吃飯或吃完再走景點都很順。額外一提,美樂食堂在Naver map上的名稱是「 (
美樂辣味魚湯海鮮湯)」,許多韓國人的網誌也都沿用這個名字,指的其實就是同一家。


美樂食堂的外觀很好辨認,招牌清晰、賣的東西也很一目了然(2020/1月的旅程其中一天
我去了乙支路三街附近吃飯跟喝咖啡,第一次深刻體認到何謂隱密的店家),而從招牌上
也能知道美樂食堂曾在KNN《生放送Today》2019年6月12日的節目被報導過,主力品項是
海鮮湯、海鮮蒸跟辣味魚湯,會將美樂食堂加入清單中也是因為查資料的時候想吃的是海
鮮湯,但當下去的時候不想吃太大份的食物,才點了海鮮砂鍋,卻成了意料外的黑馬!


店內座位有一般座位與傳統坑式座位,雖然我們在很奇怪的下午3點多去吃,也還是有其
他的客人


店內販賣品項清一色為海鮮相關,絕大數品項適合2人以上用餐,但也有少許1份起點的料
理,點湯或蒸類時可以告訴店家想要的辣度。海鮮湯與海鮮蒸、烤魚的飯需要另外點,海
鮮砂鍋則有包含飯。

菜單旁的原產地標示表會依據各海鮮的產地標示,美樂食堂的螃蟹產地是印度與巴基斯坦
參雜使用、魷魚是遠洋產、章魚是中國產,其他未標出的海鮮則多為國內產。


小菜們雖然不是非常豪邁的菜品,不過口感脆脆的紫晶藻、鹹淡適中的馬鈴薯與小鯷魚都
蠻好吃;白飯不是一般的白米飯,而是混入其他五穀的雜糧飯,米很Q,是平常不太愛吃
飯的我們都會吃光光的飯!


---


令人引頸期盼的海鮮砂鍋!海鮮砂鍋是在砂鍋內放入蝦、蟹、貝類等各種海鮮,再以大醬
熬製而成的湯品,砂鍋保溫的特性具有長時間以溫暖的狀態食用海鮮的優點。

美樂食堂的海鮮砂鍋從照片中看似雖小,但實際吃起來其實很有份量,是兩個女生可以吃
飽的程度。砂鍋內除了鐵甲蝦、蟹、貝類外還有海螺,各式的海鮮鮮甜融入大醬湯中散發
清醇的滋味,凝聚了大海鮮活滋味的各個海鮮蘊含著鮮濃海味,即便螃蟹因為精華滲入湯
內,降低蟹肉的甜味,但是鐵甲蝦跟貝類吸附了滿滿的鮮甜,加上傳來微微的辣度讓整體
的味道更添爽口,吃起來相當過癮!


另外,在查統營餐廳的時候不乏看到好幾家專賣海鮮砂鍋的店家,原本還以為是統營的特
色美食,回來後的現在(2020/5)翻了書才知道原來海鮮砂鍋最出名的地方是濟州島!不過
統營與濟州島同為海鮮知名的產地,且在美樂食堂吃的海鮮砂鍋頗為滿意,其他專賣海鮮
砂鍋的店家應該也有一定的水準,統營市官方有整理13家餐廳清單,有興趣想了解其他店
家的話可以研究看看~



簡單分享到這裡,是我蠻喜歡的料理,推薦給大家~


--
Tags: 濟州

All Comments

韓國周末賭場自由行之仁川樂園娛樂場

Zanna avatar
By Zanna
at 2020-04-02T22:18
圖文版:https://yenyikoto.pixnet.net/blog/post/60737650 韓國目前共有16座外國人專用賭場(另有1座位於江原道的不分國籍賭場),分別位於 仁川、首爾、釜山、濟州島、江原道、慶尚北道等地,以濟州島比例最高,主要的客層為 中國人。2013年的賭場遊客人 ...

韓國濟州島Maison Glad Jeju飯店

Franklin avatar
By Franklin
at 2020-03-11T13:11
※ [本文轉錄自 Hotel 看板 #1UQ7AfXx ] 作者: faigo3ppp (Dr. Lai) 看板: Hotel 標題: [心得] 韓國濟州島Maison Glad Jeju飯店 時間: Wed Mar 11 13:09:58 2020 圖文網誌好讀版 https://faigo3ppp.w ...

夏季班表(3~10月)台韓航線 減班狀況

William avatar
By William
at 2020-03-09T22:54
- 防堵非洲豬瘟,不要攜帶任何肉類產品返國。 - 目前武漢肺炎肆虐全球,台灣政府呼籲國人避免出國。 - 防疫專線1922(直撥) 衛服部疾管署官網 https://www.cdc.gov.tw/ https://youtu.be/zvCF0iqJ5zs 20年夏季台韓航線整合班表: http://bit.l ...

虎航航班異動通知(取消)

Brianna avatar
By Brianna
at 2020-03-05T10:49
剛剛收到虎航的mail 以下航班皆取消 2020年3月12日 台灣時間21:00 可以申請改期或退費 2020年4月1日 至 4月30日止 IT600、IT601 桃園-首爾 往返 IT606、IT607 桃園-釜山 往返 IT610、IT611 桃園-大邱 往返 IT654、IT655 桃園-濟 ...

商務艙有折扣 大韓航空A330 台北TPE-仁川ICN

Steve avatar
By Steve
at 2020-03-01T17:18
※ [本文轉錄自 Aviation 看板 #1UMtsCgy ] 作者: gieat (dfasdf) 看板: Aviation 標題: [分享]商務艙有折扣 大韓航空A330 台北TPE-仁川ICN 時間: Sun Mar 1 17:16:58 2020 大家好 還是上上影片 https://you ...