維也納-中央咖啡館,我在前往咖啡館的路上 - 法國

圖文網誌版：

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(圖一)

在布達佩斯有一間中央咖啡館，沒想到在維也納也有一間中央咖
啡館(Café Central)，而且同樣名聲響亮，歷史悠久；身為小
小咖啡控當然要來朝聖一下囉！

在中央咖啡館除了咖啡要喝以外，還有美味的維也納可頌也不可
錯過，這樣才算是為整了在維也納的早晨：）

交通資訊

前往中央咖啡館，可以搭乘維也納地鐵(U-Bahn) U3，於Herrengasse
站下車，左轉順著「紳士街(Herrengasse)」走約一分鐘，位於
轉角處就會看到了。

(圖二)

餐廳資訊

電話：+43 1 533 3763

地址：Herrengasse 14, 1010 Wien, Austria

營業時間：Mon.~Sat. 07:30-22:00、Sun. 10:00-22:00

價位：維也納咖啡€4.5(NT 167)

(圖三)

在維也納我喜歡搭路面電車，電車緩慢地開，用雙眼欣賞這個美
麗的城市，尤其運氣好的話還遇到像這樣復古的電車，搭起來特
別有味道XD

今天也是一早就搭上了空無一人的路面電車，慢慢地前進維也納
市中心！

(圖四)

走在紳士街上，馬上就看到Cafe Central小巧的招牌～

(圖五)
(圖六)

正門。

Cafe Central所在的這棟建築看起來歷史也非常悠久，但事實上
也是啦，畢竟這區可是維也納市區內最古老的一區呢～

而自1860年開業至今的Cafe Central也有足足155年的歷史，算
是城區內數一數二的老餐廳。

(圖七)

玻璃門上金色的門牌寫著咖啡館的營業時間，全年無休耶！對旅
客真是太方便了：）

(圖八)
(圖九)

一進門，先吸引到我的是哥德式建築的拱頂。

結實又富有彈性的拱頂相當特殊，在歐洲教堂滿常見的，看起來
有點像是帳篷的感覺XD

(圖十)

即使是平日的早上，店內生意也還不錯呢！

像這樣冷冷的天氣，還是一早跟家人或三五好友來喝杯咖啡暖暖
身最棒了：）

(圖十一)

Cafe Central的座位還頗多的，基本上不要在假日熱門時段來都
不會沒位子。

(圖十二)

入座時就擺在桌上的餐刀和餐巾。

(圖十三)

接著服務生先送上了菜單，菜單背後有一些店家的資訊，例如營
業時間、粉絲團等，當然還有旅客最關心的「提供免費wifi」囉！

(圖十五)

早餐的部分是今天的重點～

我今天點的是Traditionelles WienerFrühstück (傳統維也納
早餐)，包括1杯熱飲、圓麵包、可頌、奶油、果醬or蜂蜜、水煮
蛋。

這樣豐盛的早餐8.6歐，加上小費大約10歐，價格上來說還算合
理，畢竟這裡是維也納呢...

不過建議大家熱飲可以選維也納咖啡試試，這才是維也納的道地
特色，不要像我一樣傻傻地就選了平時就能喝到的咖啡拿鐵...

(圖十六)

單點類的早餐，如果一份早餐吃不夠也可以加點一塊可頌或是加
一份優格、水果等～

(圖十七)

最後這是咖啡頁，如果吃飽了，來這邊喝杯咖啡也不錯，當然首
推Wiener Melange囉！

(圖十八)

下午來的話，還可以加點一份甜點，看看這滿櫃的甜食，讓我這
隻螞蟻蠢蠢欲動！

不過今天是來吃早餐的，所以甜點就pass...

(圖十九)
(圖二十)

這裡的蛋糕價格大約在4~4.5歐一塊，價格上跟巴黎很類似，但
對於像我一樣剛從布達佩斯過來的旅客就會覺得有點無法適應XD

(圖二一)

參觀了一下甜點櫃消磨時間，我的餐點就送上來了～

看起來頗豐富吧！一個人吃剛剛好！

(圖二二)

先來說說這塊圓麵包，圓麵包本身質地較硬，有點像台灣常見的
貝果，沒有什麼特別味道，只有淡淡的麥香而已，所以必須搭配
奶油和果醬一起吃。

今天搭配的果醬是柚子口味的，而奧地利的果醬本身就非常出名
，也是大家來到維也納會帶的伴手禮，而Cafe Central使用的「
Staud's Wien」算是當地相當出名的品牌，在各大景區都有販售
；而且他的特點是小小一罐只要1~1.5歐，然後上面繪有維也納
的景點，拿來送人非常可愛！

(圖二三)

這張照片就可以比較清楚地看到果醬，我的這罐上面是「奧地利
應用藝術博物館」。

抹上果醬的麵包真的非常好吃，而且可以吃到果醬內的柚子皮，
非常清爽的口味，也不太甜膩，跟圓麵包的麥香相輔相成，如果
這時候搭配的是草莓或藍莓等口味比較重的果醬或許圓麵包的香
氣就會被蓋過去了吧＠＠

(圖二四)

至於今天還品嚐了維也納的另一個名產，那就是可頌；其實可頌
是由維也納的烘培師傅發明的，後來傳至法國才改良成我們現在
比較熟悉的酥皮可頌，所以其實我一直都以為所有的可頌都是那
樣鬆鬆軟軟還會掉屑屑的法式可頌XD

維也納的可頌不一樣，雖然他也有一層一層的口感，但是整體質
地較硬，吃起來比較有嚼勁，就像是一般的麵包一樣，烘烤上味
道也比較有焦香味，各有各的擁護者，雖然維也納可頌別有一番
風味，但本人還是偏愛法式可頌就是了～

(圖二五)

最後是今天的另一個主角，水煮蛋！！

為什麼一顆水煮蛋會讓我如此訝異呢？因為我平時在家也會煮水
煮蛋，但是完全無法掌控火侯和時間到如此精準的地步XD

這裡的水煮蛋，蛋白煮熟了，而蛋黃卻呈現濃濃的半熟完美狀態
，我每次要不是蛋黃太熟就是蛋白太深，超難抓的...

而且加上一點鹽就相當好吃～

(圖二六)

隨著餐點送上的是熱咖啡，這裡的咖啡拿鐵送上來時，咖啡和牛
奶是分開的，可以依照自己濃淡的喜好添加牛奶。

(圖二七)

雖然傻傻地沒有點維也納咖啡，但咖啡拿鐵還是不錯喝啦～至少
沒踩到雷XD

(圖二八)

今天，我特地放慢腳步品嘗美食、啜飲咖啡、窩在沙發裡觀察人
群，竟然花了我一個半小時完食餐點＠＠

不過這樣的氛圍真的很令人享受，一個人在異地，不用上班，還
可以悠閒地喝咖啡吃早餐，吃完早餐就去參觀美術館，實在太棒
了！

說到參觀美術館就不得不提奧地利的國寶級畫家 GustavKlimt
(古斯塔夫．克林姆)，其實這次會安排來到維也納有一半是因為
他的巨作Kiss目前就留在這裡～

而巧合的是Cafe Central也找來了一幅他的 Adele放在餐廳入口
處～不過這當然是贗品囉，但可想而知奧地利人對於克林姆的喜
愛～

(圖二九)

克林姆畫了非常多幅Adele的肖像畫，而最有名的就是前陣子電
影上映的「名畫的控訴」那幅，目前被收藏在紐約的新畫廊當中。

(圖三十)

最後，入口處的這個雕像也是Cafe Central的鎮店之寶，他就是
詩人Peter Altenberg(彼得．艾頓柏格)，而他最有名的一句話
正是：

我不在家，就在咖啡館，我不在咖啡館，就在前往咖啡館的路上。

而巧合的是，彼得過世時也是在Cafe Central被發現的，可見他
多喜愛這間咖啡館

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