維也納豬肋排推薦 - 歐洲旅遊

跟風車先生赴奧之前，早已做過不少功課，除了熊布朗宮，聖史蒂芬教堂之外，最常被

推薦的，無非是當地咖啡店和美食。美食中，最眾所皆知的當屬 Ribs of Vienna 的

1公尺豬肋排，以及Salm Brau的肋排(salm brau因為行程安排的關係，此次決定先跳過，

改日再訪）。

除了上述兩間，我想推薦位於Nestroyplatz站，Fiorino餐廳的豬肋排

這是我們誤打誤撞找到的店，剛好在我們投宿旅館 DAS CAPRI的斜對面，我對這旅館的

感覺太好了，下一篇文章再分享。

到達維也納是2017年1月6日星期五，剛好當地放假，連dm超市都沒開，只有這家店

仍在營業中，讓我們在溫度零下的維也納，享受到飽足的夜晚。

同樣以各店的推薦餐點比較：

Ribs of Vienna的一公尺豬肋排顏色誘人，上桌時盤上另有兩樣醬料及一堆醃製高麗菜，

肋排口味比較偏向BBQ，因此非常有嚼勁，單使用刀叉無法對付，建議直接就以手取食了

吧！高麗菜非常爽脆，是解膩的好夥伴。

對照其他部落客的圖片，不難發現Ribs of Vienna 的肋排餐從2017年開始單調許多，

麵包已經消失在盤子上，只有一公尺肋排孤獨的撐著場面。

Fiorino的spare ribs則是擺盤豐富，盤上有份量不小的生菜沙拉一碗，還有比臉還大

的巴掌麵包一個！我們還另外加點了一個瑪格麗特披薩(Margherita)，上桌時差點沒嚇死

我們，整整12吋的大披薩，這要怎麼吃啊！

披薩的皮是現桿的薄皮，雖然不至於佔據太多胃容量，但為免吃不下主食肋排，

我還是很克制的盡量不吃邊，我覺得一個男生吃一個披薩剛好，旁邊各點一個披薩的

外國男女遊客，女生幾乎都會剩下。

Fiorino的肋排胡椒味較重，偏鹹，但是肉骨容易以刀叉分離，怕用手拿著肋排啃食

不好看的人，來這裡就對了！

我們另點了一瓶可樂+一杯白酒，白酒部分會再附上一杯白開水，以供緩和酒味。

以上加上小費大概35歐左右，算是非常合理。

由上可知，我個人是比較推薦Fiorino，有興趣的人不妨也試試。另外，原本以為

維也納可以輕易找到賣豬肋排的店，但其實不然，或許那也是搜尋資訊時總是以上

這幾間店出現的緣故吧！

Ribs of Vienna
官網：http://www.ribsofvienna.at

感想：別在週末來訪，週間幾乎不用排隊，也不需要預約。

亞洲人很多，尤其是韓國人，這間餐廳可能在亞洲的知名度頗高吧！

Fiorino
官網：http://www.fiorino.at

感想：別被店員的撲克臉嚇到，他們對亞洲客人的態度是很友善的。


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