緬甸 曼德勒山日落，瓦城夜市大排檔 - 台北
By Genevieve
at 2017-03-11T12:52
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※ [本文轉錄自 Ind-travel 看板 #1Omu9NSr ]
作者: rainbowman (抓住現在吧，寶貝) 看板: Ind-travel
標題: [心得] 緬甸 曼德勒山日落，瓦城夜市大排檔
時間: Sat Mar 11 12:51:33 2017
[曼德勒] 佛祖的視角鳥瞰多寶之城，曼德勒山賞日落。瓦城夜市雲南菜、茶餐廳大排檔Mogok Daw Shan
圖文版本：http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/489523290
日出、日落是緬甸旅行期待的自然大景秀，搭配地景樣貌、建築遺址與人文采風，交織成每日兩場次的奇幻時刻大匯演，主題就叫做「Golden Land」。地點選對、時間抓好，有時還能點杯啤酒或奶茶相伴，這是緬甸旅行的日常療癒。
曼德勒賞日落
相較連日出都不容錯過的蒲甘、茵萊湖，在曼德勒，你至少要追得上日落。三大日落景點，分別為湖景、江景與曼德勒山遼闊視野而呈現不同景致。烏本橋（U Pain Bridge）的湖上落日名聲最響亮，只是這座世界最長柚木橋不在市區，而是12公里路程外的阿瑪拉普拉（Amarapura），市區出發約40分鐘車程。
若選擇市區的伊洛瓦底江畔，屬伊洛瓦底河景酒店（Ayarwaddy River View Hotel）頂樓Skybar最熱門，夕陽時分享受Happy Hour，絕配。擁有全城最遼闊視野的景點非曼德勒山（Mandalay Hill）莫屬，只要上了山頂，多寶之城盡收眼底，烏本橋相關文章，請點下方連結。
[曼德勒] 泰亞航飛曼德勒，乾季限定：日落啤酒烏本橋，車站商圈精品酒店The Link 78 Mandalay Boutique Hotel
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/483408067
曼德勒一日
抵達曼德勒隔天，是停留瓦城的重頭戲。上午搭乘渡船橫越伊洛瓦底江，遊覽對岸的小城敏貢。下午包車 前往金色宫殿僧院（Golden Palace Monastery）、世界最大碑林遺址固都陶佛塔（Kuthodaw Pagoda），再從車道直上曼德勒山（Mandalay Hill）欣賞落日。
中午從碼頭送我們回酒店的司機大哥，車上大家聊得開心，一直教我們講緬甸語，覺得頻率對了，直接將下午與隔天包車計畫請大哥幫忙。下午1點酒店出發，7點回到酒店，包車費用18,000Ks（411NTD）。敏貢遺址相關文章，請點下方連結。
[曼德勒] 渡船橫越伊洛瓦底，敏貢（ Mingun）佛塔超乎想像。敏貢半日遊，江畔花園早午餐The Garden Café
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/484382910
貢榜王朝與曼德勒
與仰光比起來，曼德勒算是一座很新的城市。貢榜王朝（Konbaung Dynasty）晚期的1857年，敏東王（Mindon Min, 1807~1878）將皇城從阿瑪拉普拉遷至曼德勒山腳之下，至今僅160年。西元1824年第一次英緬戰爭爆發後，英國開始深耕下緬甸（Lower Burma），包含仰光 、勃固（Bago） 、伊洛瓦底三角洲（Irrawaddy delta）及南邊與泰國接壤的安達曼海區域。直到1852年二次英緬戰爭結束，下緬甸成為英國殖民地，仰光為貿易中心。
此時貢榜王朝依舊獨立，權力範圍只剩強盛時期的一半，也就是曼德勒週邊與包含克欽邦、撣邦的北部地區。雖然英國不斷蠶食鯨吞著緬甸版圖，敏東王於1857年建立曼德勒城時，依舊吸納英國都市計畫思維，街道巷弄筆直，並以數字編碼取代街道名。皇宮建於曼德勒山腳，西邊為伊洛瓦底江，有其戰略與防守意義。時至今日，曼德勒皇宮（Mandalay Palace）依舊屬軍方管轄，內有軍隊駐紮。
護城河巡禮
我們沒有進入皇宮，僅沿護城河繞了大半圈，也算一種皇宮巡禮。78與31街交叉口的酒店出發，順著南護城河直行抵達皇宮東南角後左轉66街，清楚見著沿山勢而建的寺院與佛塔。此時的我，沒法想像二次世界大戰期間，山坡上的佛塔與佛寺空隙，只要能夠隱藏的地方，都佈滿英國大砲，防禦著隨時準備空襲的日本自衛隊。
路過19街口的皇宮氣派大門，順著與護城河平行的66街直行，曼德勒山腳前路口右轉，先看到山達穆尼佛塔（Sandamuni Pagoda），往前一個街區即是固都陶佛塔（Kuthodaw Pagoda），62街右轉可抵達金色宫殿僧院（Golden Palace Monastery）。短短15分鐘車程，路過5個曼德勒景點，至少需安排半天以上的時間，才能將其走訪完畢。
曼德勒套票
伊洛瓦底江以西的建築遺產，可利用套票（Mandalay Archaeological Zone combo ticket）含括，包括隔天前往的古城茵瓦（Inwa）遺址。說它是套票，不如說是買一送全的票劵，造訪一個景點與十個景點都是一個價。曼德勒套票價格10,000Ks（228NTD），效期7日內。票面照片，為茵瓦古城的馬哈昂美僧院（Maha Aungmye Bonzan Monastery）。
金色宫殿僧院（Golden Palace Monastery）
西元1297年元世祖忽必烈一舉攻破蒲甘皇城，蒲甘王朝宣告滅亡，讓統一已久的緬甸王國分裂達四個世紀之久。西元1752年的貢榜王朝（Konbaung Dynasty）崛起，才將緬甸再次統一。儘管如此，無論貢榜王朝多強盛，王朝經歷多個皇城，現今都只剩殘骸遺址，曼德勒是唯一看似保持完整的。1857年遷都，敏東王花費兩年時間打造氣派皇宮，材料多從舊皇城阿瑪拉普拉拆卸、搬遷至曼德勒，這也是為何阿瑪拉普拉曾經做為皇城，卻見不到遺址。
曼德勒皇宮在英國殖民時期依舊保持良好，頂多當作英國上流社會，一個喝酒聚餐、交朋友、打打撞球的高級接待所。二次大戰緬甸戰役期間，不長眼砲彈摧毀曼德勒大半市區，連皇城都被炸毀，只剩皇家造幣廠與瞭望台殘存下來，現今的曼德勒皇宮是1989年仿古重建的。金色宮殿僧院才是貢榜王朝留給後人的驚喜，僧院原為敏東王的奢華柚木寢宮，柚木塗滿金漆。
敏東王是緬甸歷史上公認的明君，甚至連英國人都這樣認為，但他的繼承人兒子錫袍王（Thibaw Min）卻暴虐不仁。敏東王駕崩後，寢宮成了靈堂，錫袍總覺得老爸在宮裡陰魂不散的，使得他無法下決心處理事情。同年底下令，將整座寢宮搬至城外東北角的不起眼位置，並請高僧超渡將寢宮改為僧院。隔年二月，錫袍王將敏東王其餘子女、百人親戚圍捕入獄，以防止皇族血脈擴散為理由，下令全數屠殺之，據說死者當中有31人是同父異母的親兄弟。消息傳到英國人耳裡，決定讓錫袍王成為末代皇帝，一鼓作氣斷了貢榜王朝。
錫袍王將柚木寢宮遷出皇城，如此隱密佈滿綠蔭的不起眼位置，因而躲過如雨下的無情炸彈，僧院成為貢榜王朝無價遺產。想像一下，柚木雕刻原先刷有一層金漆。 雕刻細膩，無比細緻。頂層柚木，若有似無的見到淡淡金色。事過境遷，曾經的奢華寢宮變靈堂，靈堂超渡後成了僧院，僧院開放為觀光景點，現今成了緬甸上流社會拍攝傳統婚紗的地點。
進入僧院必須拖鞋光腳，表示尊敬，僧院內部有供佛，牆上依舊是金漆顏色。新人是當天焦點，全場觀光客不停幫他們拍照。柚木僧院並不大，小巧精緻佈滿細膩雕刻，值得拍照留念的地點相當多，非常吸引人。
獨特僧院（Atumashi Monastery）
就在金色宮殿僧院隔壁100公尺處，另一座由敏東王建造的僧院，卻逃不過二戰的炸彈空襲。原為柚木建材，現今所見是1966年利用水泥重建的版本。造型獨特，卻感受不到靈魂，英文版維基百科特別備註，重建工程是軍政府時期利用犯人重建。維基百科都這樣寫了，難怪寺廟乏人問津，內部超空曠，適合辦法會。
固都陶佛塔（Kuthodaw Pagoda）
金色宮殿僧院氣場強大，逛太久，上車就被司機大哥貼心提醒『固都陶佛塔逛10分鐘就要出來，不然你們會錯過日落。』好吧，大哥都這樣說了，我們只能小跑步逛佛塔，還硬是繞塔三圈，功德圓滿。固都陶佛塔的大賣點，是周圍729座白塔碑林，有著世界最大的書（The World's Largest Book）稱號，列為世界文化遺產。729座白色佛塔，每座塔各有一個石碑。
第五次佛教集結
敏東王建曼德勒城時，蒲甘娘烏（Nyaung U）的瑞西光佛塔（Shwezigon Pagoda）為藍本，複刻了固都陶佛塔，獻給曼德勒城。1871年敏東王在固都陶佛塔親自主持第五次的佛教集結（Buddhist Council），前三次皆在西元前的印度舉辦，第四次在斯里蘭卡，第五次就是曼德勒。當時廣邀中南半島各國高僧參與，完成佛經的第五次修訂。此時的貢榜王朝不再強盛，並且面對英國勢力威脅，頗有在皇城祈福的意味。
佛經修訂完成，經文譯成緬甸文，刻在729座大理石碑之上。729座石碑成為世界最大佛經，也是世界最大的書。此為巴利三藏（Tipi aka）的緬甸文版本，上座部佛教所傳，原為巴利語寫成之佛教三藏，是早期佛教經典的結集。緬文像視力檢查表，如同外星人在麥田畫下的圖案一樣奧妙。緬文為圓圈組成，因當初多在棕櫚葉上寫字，不能劃破樹葉脈絡。
整修中的固都陶佛塔，約為瑞西光佛塔的三分之一。這張是真正的瑞西光佛塔， 蒲甘相關遊記之後再補。繞行佛塔，跪拜後投入香油錢，意猶未盡的離開。
曼德勒山（Mandalay Hill）
司機大哥帶我們從後山車道上山，沿途許多人騎著單車，由於車輛多，加上山頂幾個轉角相當陡，騎士最後只能牽車上山。 當然也能健行方式徒步，朝山步道一路通到山頂，但短褲裝扮會被擋在平台之前。山頂寺院收費1,000Ks（22NTD），就當作是香油錢。
司機大哥請我們將鞋子留在車上，從停車場光腳去搭電扶梯，整座山都是聖域，襪子都不能穿，以示對佛陀的尊重。連電梯都這麼有緬甸味道。
佛祖踏過的土地
相傳佛祖釋迦牟尼曾率領弟子來到緬甸傳道，登上曼德勒山，指著山下與大江間的土壤肥沃之地，預言「兩千多年後此處將出現無比繁榮的城市」。兩千多年後的緬甸國王正是敏東王，當時國家面對強大的外敵壓力，而舊皇城阿瑪拉普拉又比不上曼德勒來的具有防禦能力，因此皇都不得不搬。敏東王成為了讓佛祖實現預言的緬甸君王。
Su Taung Pyae Pagoda
佛寺的觀景平台環繞整個山頭，能以佛祖視角鳥瞰多寶之城，曼德勒。
多寶之城
曼德勒（Mandalay）源自巴利語的曼荼羅（Mandala）。建城時，敏東王御賜一個新名字叫做Yadanabon，巴利語的意思為多寶之城（City of Gems），皇宮則稱翡翠宮（Royal Emerald Palace）。然而多寶之城四個字可不是隨便喊的，曼德勒省的周圍山區，擁有銅、鎢、錫與金礦脈，其中緬甸最大寶石礦區位於抹谷（Mogok），生產全世界最優質的紅、藍寶石，其原石、半成品，都會送到曼德勒加工或販售。甚至連產於伊洛瓦底江上遊的玉石，也都順流而下來到曼德勒集中販售，曼德勒成為名符其實的『多寶之城』。
Su Taung Pyae Pagoda利用彩色玻璃馬賽克拼貼寺院牆壁，夕陽反射下特別美麗，完美呼應多寶城的絢麗感。孔雀馬賽克拼貼。
這裡當然也能見到緬甸星座（生肖）祭壇，緬甸人相信一套從印度占星術而來的星象學，將一週分成八個時段有其相對應的星座，或是稱為生肖。相關文章，請見大金寺連結。
[仰光] 兩千五百年之光：仰光大金寺，雪德宮大金塔（Shwedagon Pagoda）朝聖必做的10件事
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/447371753
白玉大佛。緬甸文也是裝飾的一部分。僧人會在平台上找觀光客練習英文，相當有趣的語言交換經驗。大家找到好位子，趴在欄杆上等待夕陽落下。可見遠處的伊洛瓦底江。相較於烏本橋的擁擠與商業氣息，佛教聖地曼德勒山更有著滿滿的療癒能力。七天六夜的旅程，欣賞五天的落日，只要有伊洛瓦底江相伴的夕陽 #都美的不要不要的
越到太陽下山時刻，人潮也越來越多，不喜歡人擠人的我們，將欄杆前的位置讓給了陌生人。退到牆邊，與整排的緬甸人坐在地上，背靠在牆上，感受聖地的療癒感，也順手拍下這張Pano照。
我愛曼德勒山
曼德勒山高度約224公尺，比台北象山高40公尺，這裡是全城視野最遼闊的地點，如果以步行方式上山，大約30分鐘可達山頂。只要上了山頂，多寶之城盡收眼底，黃昏時艷紅太陽從大江西邊山脈後方落下，夕陽餘暉，波光粼粼；金色王國，意猶未盡。假如追不到日落，那就大清早來看日出，絕對值回票價。
曼德勒夜市
文章結束前，來個曼德勒美食探索三連發。夜市是一定要去的，曼德勒夜市就是個比較晚關的黃昏市場加上美食大排檔，從菜市場一路逛到生活必需品，然後來個雲南菜系當作結尾。夜市在34與77街口處開始陸續有攤位，76街口一直到35街這條巷弄人聲最鼎沸，都是餐廳與露天大排檔。尾端幾間寫中文的雲南菜餐廳，直接挑一間人最多的走進去，坐下，然後中文點餐。菜單就在牆上，歡樂中緬對照菜單，搭配照片。
三個人點了三碗米線加上一盤麻辣菜，豪邁點完後發現『喔！菜單都沒標價，會不會錢帶不夠...XD』
我一直都走無辣不歡的路線，不客氣地點了麻辣餌絲，結果一吃發現是『小廚師牛肉麵＋維力炸醬麵』的親切感，裡面的花椒、乾辣椒真的太有台灣味了，莫非上輩子是雲南人？有趣的地方在於加了好多芝麻，湯頭看起來油卻不膩，整碗喝完沒有問題。 麻辣燙與麻辣餌絲是同系列的雲南滷菜，同樣的香氣，口味更重些，一樣被掃盤。這裡每碗麵都是大份量，結帳金額6,000Ks（135NTD），這是三個人的價錢（大驚）。
緬甸傳統點心
Myint Myint Khin Myanmar Traditional snack就在酒店附近，靠近火車站商圈，由於是排隊美食，我們就走過去了。高興的把剛剛學到的「培烙壘」拿出來用，也就是問多少錢的意思。整間店氣氛立馬變的超歡樂，你看櫃檯大姐笑開懷，熱情地讓我們試吃。
看起來很油，吃下去驚為天人，是一種很熟悉的小時候味道，卻又說不上來，感覺曾經在九份吃過類似的糕點，只是緬甸版本的油不用錢。買了一盒Coconut Fried Htoe Moun，價格1,500Ks（34NTD），真的頗油，但吃了之後卻停不下來，滿滿罪惡。有花生、椰子、糯米，像是油一點的麻糬，口感又像加了花生的布丁，很妙！很妙！很妙！
Mogok Daw Shan
這是一間寂寞星球介紹的茶餐廳，當然能見到歐美人蹤跡，櫃檯也能講得一口好英文，應對沒問題。但Mogok Daw Shan可不是只有外國人的那種餐廳，用餐大部分還是在地人，位置在熱鬧的Shwe Phyu Plaza斜對角巷口，酒店步行距離只要5分鐘。這間店的奶茶很好喝，住在曼德勒市區的兩個晚上，我們都來光顧。
菜單上的抹谷就是產紅寶石的Mogok。除了是茶餐廳，還是快炒店，一盤2,500Ks，台幣不到60元。Myi Shay是米線，陶鍋米線非常值得點。這樣大鍋2,000Ks（45NTD），吃起來有台南鍋燒麵的親切味道，最上面是豆腐乳，我大概十幾年沒吃到豆腐乳了。真心覺得緬甸人食量都很大。撣族鍋貼，這個超好吃的！將20個餃子煎在一起，金黃脆皮香氣十足，想也知道豬油下得很重，吃的人嘴角上揚，內心再度滿滿罪惡。緬甸食物受到華人與印度菜系影響，茶餐廳也賣印度抓餅，更有各式麵類、米線、撣族麵，而曼德勒更是集華人與雲南菜系於一身的美食集散地。
穿著籠基的可愛老外。
能為緬甸做些什麼？
一個被大家徹底遺忘的國家，甚至到冷眼旁觀而不再討論的程度。當媒體盡是走不完的日本散策、島嶼度假與盲目購物的年代，走一趟緬甸，與在地人接觸的旅行，將所見所聞分享社群網絡，提高緬甸能見度，就是做為旅人最直接的幫助。緬甸，絕不會說自己最美的風景是人，然而旅行中，最感動就是人的互動。能見到純真的地方，在地球上已經不多了。去緬甸吧，依舊純真的金色國度，緬甸與你想像的不一樣。
Day 1
曼谷廊曼機場→降落緬甸曼德勒機場→U Pain Bridge烏本橋→Kyauktawgyi Temple 白玉佛→烏本橋日落搖滾區→入住The Link 78 Mandalay Boutique Hotel→晚餐：Moe Goke Daw Shan
[仰光] 緬甸簽證eVISA線上申請
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[曼德勒] 泰亞航飛曼德勒，乾季限定：日落啤酒烏本橋，車站商圈精品酒店The Link 78 Mandalay Boutique Hotel
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Day 2
酒店早餐→Mingun Jetty敏貢碼頭→Mingun Paya 敏貢佛塔→Mingun Bell敏貢大鐘→Hsinbyume Paya奶油蛋糕欣華梅塔→河景餐廳The Garden Café用餐→酒店休息→Skywalk商圈→Golden Palace Monastery金色宫殿僧院→Kuthodaw Pagoda固都陶佛塔→日落Mandalay Hill→夜市雲南風味餐
[曼德勒] 渡船橫越伊洛瓦底，敏貢（ Mingun）佛塔超乎想像。敏貢半日遊，江畔花園早午餐The Garden Café
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Day 3
酒店早餐，退房→Mahamuni Paya瑪哈穆尼佛寺→馬車遊Inwa茵瓦古城→C/I曼德勒機場→降落娘烏機場→入住Bagan Thande Hotel→酒店晚餐
Day 4
05:00 日出菜市場瑞山陀Shwesandaw→酒店早餐、休息補眠、游泳爽→菩提伽耶複刻塔Maha Bodhi→午餐：The Moon Vegetarian Restaurant→蒲甘雙塔之阿南達Ananda→蒲甘雙塔之達賓紐That Bin Nyu→伊洛瓦底金奇蛋Bu Paya→日落皇家塔Shwegu Gyi→阿南達大夜市Ananda Festival→緬式按摩踩踩樂
Day 5
05:00 飛上青天看日出 Balloons Over Bagan→酒店早餐、休息補眠、游泳爽→蒲甘最大塔Dhammayan Gyi→滿滿壁畫卻進不去之蘇拉瑪尼Sulamani→蒲甘最大頂Pyathetgyi→緬甸四聖塔之瑞西光Shwezigon→娘烏午餐 Black Bamboo→C/I娘烏機場→降落仰光機場→入住 Esperado Lakeview Hotel→晚餐：Rangoon Tea House→喝酒：Sarkies Bar at The Strand
Day 6
酒店早餐→Shwedagon雪德宮大金塔→Botahtaung黃金八角迷宮之波德通寶塔→英緬式五星酒店下午茶The Strand Café→酒不能停Tin tin→黃昏再訪Shwedagon雪德宮
[仰光] 兩千五百年之光：仰光大金寺，雪德宮大金塔（Shwedagon Pagoda）朝聖必做的10件事
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[仰光] 黃金八角迷宮之波德通寶塔（Botahtaung Pagoda）參拜，Sky Bistro欣賞金色佛光的奇幻夜色
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Day 7
酒店早餐，退房→C/I仰光機場→降落曼谷廊曼機場
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作者: rainbowman (抓住現在吧，寶貝) 看板: Ind-travel
標題: [心得] 緬甸 曼德勒山日落，瓦城夜市大排檔
時間: Sat Mar 11 12:51:33 2017
[曼德勒] 佛祖的視角鳥瞰多寶之城，曼德勒山賞日落。瓦城夜市雲南菜、茶餐廳大排檔Mogok Daw Shan
圖文版本：http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/489523290
日出、日落是緬甸旅行期待的自然大景秀，搭配地景樣貌、建築遺址與人文采風，交織成每日兩場次的奇幻時刻大匯演，主題就叫做「Golden Land」。地點選對、時間抓好，有時還能點杯啤酒或奶茶相伴，這是緬甸旅行的日常療癒。
曼德勒賞日落
相較連日出都不容錯過的蒲甘、茵萊湖，在曼德勒，你至少要追得上日落。三大日落景點，分別為湖景、江景與曼德勒山遼闊視野而呈現不同景致。烏本橋（U Pain Bridge）的湖上落日名聲最響亮，只是這座世界最長柚木橋不在市區，而是12公里路程外的阿瑪拉普拉（Amarapura），市區出發約40分鐘車程。
若選擇市區的伊洛瓦底江畔，屬伊洛瓦底河景酒店（Ayarwaddy River View Hotel）頂樓Skybar最熱門，夕陽時分享受Happy Hour，絕配。擁有全城最遼闊視野的景點非曼德勒山（Mandalay Hill）莫屬，只要上了山頂，多寶之城盡收眼底，烏本橋相關文章，請點下方連結。
[曼德勒] 泰亞航飛曼德勒，乾季限定：日落啤酒烏本橋，車站商圈精品酒店The Link 78 Mandalay Boutique Hotel
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/483408067
曼德勒一日
抵達曼德勒隔天，是停留瓦城的重頭戲。上午搭乘渡船橫越伊洛瓦底江，遊覽對岸的小城敏貢。下午包車 前往金色宫殿僧院（Golden Palace Monastery）、世界最大碑林遺址固都陶佛塔（Kuthodaw Pagoda），再從車道直上曼德勒山（Mandalay Hill）欣賞落日。
中午從碼頭送我們回酒店的司機大哥，車上大家聊得開心，一直教我們講緬甸語，覺得頻率對了，直接將下午與隔天包車計畫請大哥幫忙。下午1點酒店出發，7點回到酒店，包車費用18,000Ks（411NTD）。敏貢遺址相關文章，請點下方連結。
[曼德勒] 渡船橫越伊洛瓦底，敏貢（ Mingun）佛塔超乎想像。敏貢半日遊，江畔花園早午餐The Garden Café
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/484382910
貢榜王朝與曼德勒
與仰光比起來，曼德勒算是一座很新的城市。貢榜王朝（Konbaung Dynasty）晚期的1857年，敏東王（Mindon Min, 1807~1878）將皇城從阿瑪拉普拉遷至曼德勒山腳之下，至今僅160年。西元1824年第一次英緬戰爭爆發後，英國開始深耕下緬甸（Lower Burma），包含仰光 、勃固（Bago） 、伊洛瓦底三角洲（Irrawaddy delta）及南邊與泰國接壤的安達曼海區域。直到1852年二次英緬戰爭結束，下緬甸成為英國殖民地，仰光為貿易中心。
此時貢榜王朝依舊獨立，權力範圍只剩強盛時期的一半，也就是曼德勒週邊與包含克欽邦、撣邦的北部地區。雖然英國不斷蠶食鯨吞著緬甸版圖，敏東王於1857年建立曼德勒城時，依舊吸納英國都市計畫思維，街道巷弄筆直，並以數字編碼取代街道名。皇宮建於曼德勒山腳，西邊為伊洛瓦底江，有其戰略與防守意義。時至今日，曼德勒皇宮（Mandalay Palace）依舊屬軍方管轄，內有軍隊駐紮。
護城河巡禮
我們沒有進入皇宮，僅沿護城河繞了大半圈，也算一種皇宮巡禮。78與31街交叉口的酒店出發，順著南護城河直行抵達皇宮東南角後左轉66街，清楚見著沿山勢而建的寺院與佛塔。此時的我，沒法想像二次世界大戰期間，山坡上的佛塔與佛寺空隙，只要能夠隱藏的地方，都佈滿英國大砲，防禦著隨時準備空襲的日本自衛隊。
路過19街口的皇宮氣派大門，順著與護城河平行的66街直行，曼德勒山腳前路口右轉，先看到山達穆尼佛塔（Sandamuni Pagoda），往前一個街區即是固都陶佛塔（Kuthodaw Pagoda），62街右轉可抵達金色宫殿僧院（Golden Palace Monastery）。短短15分鐘車程，路過5個曼德勒景點，至少需安排半天以上的時間，才能將其走訪完畢。
曼德勒套票
伊洛瓦底江以西的建築遺產，可利用套票（Mandalay Archaeological Zone combo ticket）含括，包括隔天前往的古城茵瓦（Inwa）遺址。說它是套票，不如說是買一送全的票劵，造訪一個景點與十個景點都是一個價。曼德勒套票價格10,000Ks（228NTD），效期7日內。票面照片，為茵瓦古城的馬哈昂美僧院（Maha Aungmye Bonzan Monastery）。
金色宫殿僧院（Golden Palace Monastery）
西元1297年元世祖忽必烈一舉攻破蒲甘皇城，蒲甘王朝宣告滅亡，讓統一已久的緬甸王國分裂達四個世紀之久。西元1752年的貢榜王朝（Konbaung Dynasty）崛起，才將緬甸再次統一。儘管如此，無論貢榜王朝多強盛，王朝經歷多個皇城，現今都只剩殘骸遺址，曼德勒是唯一看似保持完整的。1857年遷都，敏東王花費兩年時間打造氣派皇宮，材料多從舊皇城阿瑪拉普拉拆卸、搬遷至曼德勒，這也是為何阿瑪拉普拉曾經做為皇城，卻見不到遺址。
曼德勒皇宮在英國殖民時期依舊保持良好，頂多當作英國上流社會，一個喝酒聚餐、交朋友、打打撞球的高級接待所。二次大戰緬甸戰役期間，不長眼砲彈摧毀曼德勒大半市區，連皇城都被炸毀，只剩皇家造幣廠與瞭望台殘存下來，現今的曼德勒皇宮是1989年仿古重建的。金色宮殿僧院才是貢榜王朝留給後人的驚喜，僧院原為敏東王的奢華柚木寢宮，柚木塗滿金漆。
敏東王是緬甸歷史上公認的明君，甚至連英國人都這樣認為，但他的繼承人兒子錫袍王（Thibaw Min）卻暴虐不仁。敏東王駕崩後，寢宮成了靈堂，錫袍總覺得老爸在宮裡陰魂不散的，使得他無法下決心處理事情。同年底下令，將整座寢宮搬至城外東北角的不起眼位置，並請高僧超渡將寢宮改為僧院。隔年二月，錫袍王將敏東王其餘子女、百人親戚圍捕入獄，以防止皇族血脈擴散為理由，下令全數屠殺之，據說死者當中有31人是同父異母的親兄弟。消息傳到英國人耳裡，決定讓錫袍王成為末代皇帝，一鼓作氣斷了貢榜王朝。
錫袍王將柚木寢宮遷出皇城，如此隱密佈滿綠蔭的不起眼位置，因而躲過如雨下的無情炸彈，僧院成為貢榜王朝無價遺產。想像一下，柚木雕刻原先刷有一層金漆。 雕刻細膩，無比細緻。頂層柚木，若有似無的見到淡淡金色。事過境遷，曾經的奢華寢宮變靈堂，靈堂超渡後成了僧院，僧院開放為觀光景點，現今成了緬甸上流社會拍攝傳統婚紗的地點。
進入僧院必須拖鞋光腳，表示尊敬，僧院內部有供佛，牆上依舊是金漆顏色。新人是當天焦點，全場觀光客不停幫他們拍照。柚木僧院並不大，小巧精緻佈滿細膩雕刻，值得拍照留念的地點相當多，非常吸引人。
獨特僧院（Atumashi Monastery）
就在金色宮殿僧院隔壁100公尺處，另一座由敏東王建造的僧院，卻逃不過二戰的炸彈空襲。原為柚木建材，現今所見是1966年利用水泥重建的版本。造型獨特，卻感受不到靈魂，英文版維基百科特別備註，重建工程是軍政府時期利用犯人重建。維基百科都這樣寫了，難怪寺廟乏人問津，內部超空曠，適合辦法會。
固都陶佛塔（Kuthodaw Pagoda）
金色宮殿僧院氣場強大，逛太久，上車就被司機大哥貼心提醒『固都陶佛塔逛10分鐘就要出來，不然你們會錯過日落。』好吧，大哥都這樣說了，我們只能小跑步逛佛塔，還硬是繞塔三圈，功德圓滿。固都陶佛塔的大賣點，是周圍729座白塔碑林，有著世界最大的書（The World's Largest Book）稱號，列為世界文化遺產。729座白色佛塔，每座塔各有一個石碑。
第五次佛教集結
敏東王建曼德勒城時，蒲甘娘烏（Nyaung U）的瑞西光佛塔（Shwezigon Pagoda）為藍本，複刻了固都陶佛塔，獻給曼德勒城。1871年敏東王在固都陶佛塔親自主持第五次的佛教集結（Buddhist Council），前三次皆在西元前的印度舉辦，第四次在斯里蘭卡，第五次就是曼德勒。當時廣邀中南半島各國高僧參與，完成佛經的第五次修訂。此時的貢榜王朝不再強盛，並且面對英國勢力威脅，頗有在皇城祈福的意味。
佛經修訂完成，經文譯成緬甸文，刻在729座大理石碑之上。729座石碑成為世界最大佛經，也是世界最大的書。此為巴利三藏（Tipi aka）的緬甸文版本，上座部佛教所傳，原為巴利語寫成之佛教三藏，是早期佛教經典的結集。緬文像視力檢查表，如同外星人在麥田畫下的圖案一樣奧妙。緬文為圓圈組成，因當初多在棕櫚葉上寫字，不能劃破樹葉脈絡。
整修中的固都陶佛塔，約為瑞西光佛塔的三分之一。這張是真正的瑞西光佛塔， 蒲甘相關遊記之後再補。繞行佛塔，跪拜後投入香油錢，意猶未盡的離開。
曼德勒山（Mandalay Hill）
司機大哥帶我們從後山車道上山，沿途許多人騎著單車，由於車輛多，加上山頂幾個轉角相當陡，騎士最後只能牽車上山。 當然也能健行方式徒步，朝山步道一路通到山頂，但短褲裝扮會被擋在平台之前。山頂寺院收費1,000Ks（22NTD），就當作是香油錢。
司機大哥請我們將鞋子留在車上，從停車場光腳去搭電扶梯，整座山都是聖域，襪子都不能穿，以示對佛陀的尊重。連電梯都這麼有緬甸味道。
佛祖踏過的土地
相傳佛祖釋迦牟尼曾率領弟子來到緬甸傳道，登上曼德勒山，指著山下與大江間的土壤肥沃之地，預言「兩千多年後此處將出現無比繁榮的城市」。兩千多年後的緬甸國王正是敏東王，當時國家面對強大的外敵壓力，而舊皇城阿瑪拉普拉又比不上曼德勒來的具有防禦能力，因此皇都不得不搬。敏東王成為了讓佛祖實現預言的緬甸君王。
Su Taung Pyae Pagoda
佛寺的觀景平台環繞整個山頭，能以佛祖視角鳥瞰多寶之城，曼德勒。
多寶之城
曼德勒（Mandalay）源自巴利語的曼荼羅（Mandala）。建城時，敏東王御賜一個新名字叫做Yadanabon，巴利語的意思為多寶之城（City of Gems），皇宮則稱翡翠宮（Royal Emerald Palace）。然而多寶之城四個字可不是隨便喊的，曼德勒省的周圍山區，擁有銅、鎢、錫與金礦脈，其中緬甸最大寶石礦區位於抹谷（Mogok），生產全世界最優質的紅、藍寶石，其原石、半成品，都會送到曼德勒加工或販售。甚至連產於伊洛瓦底江上遊的玉石，也都順流而下來到曼德勒集中販售，曼德勒成為名符其實的『多寶之城』。
Su Taung Pyae Pagoda利用彩色玻璃馬賽克拼貼寺院牆壁，夕陽反射下特別美麗，完美呼應多寶城的絢麗感。孔雀馬賽克拼貼。
這裡當然也能見到緬甸星座（生肖）祭壇，緬甸人相信一套從印度占星術而來的星象學，將一週分成八個時段有其相對應的星座，或是稱為生肖。相關文章，請見大金寺連結。
[仰光] 兩千五百年之光：仰光大金寺，雪德宮大金塔（Shwedagon Pagoda）朝聖必做的10件事
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/447371753
白玉大佛。緬甸文也是裝飾的一部分。僧人會在平台上找觀光客練習英文，相當有趣的語言交換經驗。大家找到好位子，趴在欄杆上等待夕陽落下。可見遠處的伊洛瓦底江。相較於烏本橋的擁擠與商業氣息，佛教聖地曼德勒山更有著滿滿的療癒能力。七天六夜的旅程，欣賞五天的落日，只要有伊洛瓦底江相伴的夕陽 #都美的不要不要的
越到太陽下山時刻，人潮也越來越多，不喜歡人擠人的我們，將欄杆前的位置讓給了陌生人。退到牆邊，與整排的緬甸人坐在地上，背靠在牆上，感受聖地的療癒感，也順手拍下這張Pano照。
我愛曼德勒山
曼德勒山高度約224公尺，比台北象山高40公尺，這裡是全城視野最遼闊的地點，如果以步行方式上山，大約30分鐘可達山頂。只要上了山頂，多寶之城盡收眼底，黃昏時艷紅太陽從大江西邊山脈後方落下，夕陽餘暉，波光粼粼；金色王國，意猶未盡。假如追不到日落，那就大清早來看日出，絕對值回票價。
曼德勒夜市
文章結束前，來個曼德勒美食探索三連發。夜市是一定要去的，曼德勒夜市就是個比較晚關的黃昏市場加上美食大排檔，從菜市場一路逛到生活必需品，然後來個雲南菜系當作結尾。夜市在34與77街口處開始陸續有攤位，76街口一直到35街這條巷弄人聲最鼎沸，都是餐廳與露天大排檔。尾端幾間寫中文的雲南菜餐廳，直接挑一間人最多的走進去，坐下，然後中文點餐。菜單就在牆上，歡樂中緬對照菜單，搭配照片。
三個人點了三碗米線加上一盤麻辣菜，豪邁點完後發現『喔！菜單都沒標價，會不會錢帶不夠...XD』
我一直都走無辣不歡的路線，不客氣地點了麻辣餌絲，結果一吃發現是『小廚師牛肉麵＋維力炸醬麵』的親切感，裡面的花椒、乾辣椒真的太有台灣味了，莫非上輩子是雲南人？有趣的地方在於加了好多芝麻，湯頭看起來油卻不膩，整碗喝完沒有問題。 麻辣燙與麻辣餌絲是同系列的雲南滷菜，同樣的香氣，口味更重些，一樣被掃盤。這裡每碗麵都是大份量，結帳金額6,000Ks（135NTD），這是三個人的價錢（大驚）。
緬甸傳統點心
Myint Myint Khin Myanmar Traditional snack就在酒店附近，靠近火車站商圈，由於是排隊美食，我們就走過去了。高興的把剛剛學到的「培烙壘」拿出來用，也就是問多少錢的意思。整間店氣氛立馬變的超歡樂，你看櫃檯大姐笑開懷，熱情地讓我們試吃。
看起來很油，吃下去驚為天人，是一種很熟悉的小時候味道，卻又說不上來，感覺曾經在九份吃過類似的糕點，只是緬甸版本的油不用錢。買了一盒Coconut Fried Htoe Moun，價格1,500Ks（34NTD），真的頗油，但吃了之後卻停不下來，滿滿罪惡。有花生、椰子、糯米，像是油一點的麻糬，口感又像加了花生的布丁，很妙！很妙！很妙！
Mogok Daw Shan
這是一間寂寞星球介紹的茶餐廳，當然能見到歐美人蹤跡，櫃檯也能講得一口好英文，應對沒問題。但Mogok Daw Shan可不是只有外國人的那種餐廳，用餐大部分還是在地人，位置在熱鬧的Shwe Phyu Plaza斜對角巷口，酒店步行距離只要5分鐘。這間店的奶茶很好喝，住在曼德勒市區的兩個晚上，我們都來光顧。
菜單上的抹谷就是產紅寶石的Mogok。除了是茶餐廳，還是快炒店，一盤2,500Ks，台幣不到60元。Myi Shay是米線，陶鍋米線非常值得點。這樣大鍋2,000Ks（45NTD），吃起來有台南鍋燒麵的親切味道，最上面是豆腐乳，我大概十幾年沒吃到豆腐乳了。真心覺得緬甸人食量都很大。撣族鍋貼，這個超好吃的！將20個餃子煎在一起，金黃脆皮香氣十足，想也知道豬油下得很重，吃的人嘴角上揚，內心再度滿滿罪惡。緬甸食物受到華人與印度菜系影響，茶餐廳也賣印度抓餅，更有各式麵類、米線、撣族麵，而曼德勒更是集華人與雲南菜系於一身的美食集散地。
穿著籠基的可愛老外。
能為緬甸做些什麼？
一個被大家徹底遺忘的國家，甚至到冷眼旁觀而不再討論的程度。當媒體盡是走不完的日本散策、島嶼度假與盲目購物的年代，走一趟緬甸，與在地人接觸的旅行，將所見所聞分享社群網絡，提高緬甸能見度，就是做為旅人最直接的幫助。緬甸，絕不會說自己最美的風景是人，然而旅行中，最感動就是人的互動。能見到純真的地方，在地球上已經不多了。去緬甸吧，依舊純真的金色國度，緬甸與你想像的不一樣。
Day 1
曼谷廊曼機場→降落緬甸曼德勒機場→U Pain Bridge烏本橋→Kyauktawgyi Temple 白玉佛→烏本橋日落搖滾區→入住The Link 78 Mandalay Boutique Hotel→晚餐：Moe Goke Daw Shan
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Day 2
酒店早餐→Mingun Jetty敏貢碼頭→Mingun Paya 敏貢佛塔→Mingun Bell敏貢大鐘→Hsinbyume Paya奶油蛋糕欣華梅塔→河景餐廳The Garden Café用餐→酒店休息→Skywalk商圈→Golden Palace Monastery金色宫殿僧院→Kuthodaw Pagoda固都陶佛塔→日落Mandalay Hill→夜市雲南風味餐
[曼德勒] 渡船橫越伊洛瓦底，敏貢（ Mingun）佛塔超乎想像。敏貢半日遊，江畔花園早午餐The Garden Café
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Day 3
酒店早餐，退房→Mahamuni Paya瑪哈穆尼佛寺→馬車遊Inwa茵瓦古城→C/I曼德勒機場→降落娘烏機場→入住Bagan Thande Hotel→酒店晚餐
Day 4
05:00 日出菜市場瑞山陀Shwesandaw→酒店早餐、休息補眠、游泳爽→菩提伽耶複刻塔Maha Bodhi→午餐：The Moon Vegetarian Restaurant→蒲甘雙塔之阿南達Ananda→蒲甘雙塔之達賓紐That Bin Nyu→伊洛瓦底金奇蛋Bu Paya→日落皇家塔Shwegu Gyi→阿南達大夜市Ananda Festival→緬式按摩踩踩樂
Day 5
05:00 飛上青天看日出 Balloons Over Bagan→酒店早餐、休息補眠、游泳爽→蒲甘最大塔Dhammayan Gyi→滿滿壁畫卻進不去之蘇拉瑪尼Sulamani→蒲甘最大頂Pyathetgyi→緬甸四聖塔之瑞西光Shwezigon→娘烏午餐 Black Bamboo→C/I娘烏機場→降落仰光機場→入住 Esperado Lakeview Hotel→晚餐：Rangoon Tea House→喝酒：Sarkies Bar at The Strand
Day 6
酒店早餐→Shwedagon雪德宮大金塔→Botahtaung黃金八角迷宮之波德通寶塔→英緬式五星酒店下午茶The Strand Café→酒不能停Tin tin→黃昏再訪Shwedagon雪德宮
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Day 7
酒店早餐，退房→C/I仰光機場→降落曼谷廊曼機場
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