羅馬 La Vecchia Conca Srl - 義大利

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By Tom
at 2013-06-19T21:57

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HmRYl57 ]

作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 羅馬 La Vecchia Conca Srl
時間: Wed Jun 19 21:57:00 2013

圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31625225
時間:2013/1



離開羅馬的最後一餐,也是在Hostel附近的小餐館解決。


Fritturina di zucchine e calamaretti €12

非常有台灣味的一道開胃菜,切成小細條的烏賊以及節瓜條酥炸,加上芝麻
菜,擠上些檸檬汁,味道微酸解膩,吃起來就像台灣鹹酥雞中的炸魷魚,只
是這裡的烏賊切得比較細小,口感酥脆而軟嫩,吃了挺懷念台灣的小吃。

"Cavatelli" con broccoli e vongole veraci €12


菜單上寫著南義大利風格的義大利麵,是一種短麵,看起來有點像貝殼麵,
口感十分筋道,頗為彈牙。雖然看似青醬口味,但其實是打碎的花椰菜醬,
吃起來還帶了一些花椰菜的顆粒,有蔬菜的甜味,其中也有一絲羅勒味,除
此之外,還有蛤蜊的海鮮甜味,是滿溫和甜香的一道義大利麵,挺不錯的,
是這幾天所吃的義大利麵中,比較特別的一道。


La Vecchia Conca Srl
地址:Via Carlo Alberto, 26, 00185 Roma, Italia
電話:06-4466576

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一個人從的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog

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