羅馬Gelato百年老店- Giolitti - 義大利

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夏天的義大利，天氣熱到人都快被烤焦了!

也難怪人手一支Gelato，今天這間離萬神殿、許願池不遠的百年老店，

就連美國總統歐巴馬一家、還有卡麥隆迪亞都來過了，當然要來光顧品嘗看看!

官方網站: http://www.giolitti.it/english/home.html

從門口，排排站著滿滿的人潮，就知道這真的是gelato中必嘗的經典老店!

其實我對冰品原本是沒有太大的興趣，

但自從吃過米蘭的三隻鹿之後，整個就瘋狂愛上gelato!

那口感，真的跟台灣的冰淇淋很不一樣，不是只有滿嘴的甜味跟脂肪，

Gelato綿密的口感、很真實的口味，再這樣炎熱的天氣下，

真的讓人想要一隻接著一隻吃。


先從交通位置開始介紹，

我們是從許願池逛到萬神殿，最後因為天氣熱，

想吃gelato才無聊在路邊開始搜尋附近推薦冰品。

所以我們是帶著citymap2go的離線導航，從科爾索大道Via del Corso 走進來的，

會先經過圓柱廣場，從廣場的角落繼續往前走。

近看才發現，這柱子上全部都精細的雕工。

走過圓柱廣場後，就會經過Palazzo Montecitorio 這應該是當地的議會。

我們在門口，看到了記者和一台SNG車，

從議會廣場 Palazzo Montecitorio 的角落向裡面走，

就會陸續看到站在牆邊吃冰的人潮了。


就在這條小巷子裡，一彎進來就會立刻看到大大的白底綠邊招牌。

走進店內，要先到櫃台付款點餐，然後他就會給你一張收據。

只要拿著收據排隊，再去選喜歡的口味就可以了。

看看，整間店都快被排隊的人潮客滿。

價目表寫在收銀台的正後方，

有分成S、M、L，我們選了兩球，2.5歐。

在排隊的時候，就會看到整排櫃子不同口味的冰，

從顏色我們只能大概猜口味，

後來才知道原來gelato跟冰淇淋不一樣的是，除了每天現做之外，

他成分幾乎沒有cream，所以當然不會叫做ice-cream。

而其主要的成份，可以分成兩大類。

奶製品稱為authentic gelato ，如果是像水果口味，

則會以水作為主原料的稱為gelato sorbetto。

原來這只是在旁邊預備的冰淇淋，不過繽紛的顏色真的令人食指大動。

我們可以選擇的口味，會有義大利文的牌子標示。

有時候，跟英文好像有點像，

可以勉強猜一下，但如果仔細一點，應該事先把想吃的口味準備好。

輪到你的時候，穿著制服的冰淇淋師傅會問你要甜筒或杯子，

我們每次都選可以吃掉的甜筒。

穿著襯衫，西裝褲，打個小領結再搭配綠色背心的挖冰手勢，真的超專業。

一次同時會有兩位師傅站在冰櫃前面，

最後的這個手勢，就是他會問你要不要加奶油!

反正，他問了一句，就回答"si si" 就會得到一大坨免費的奶油了~

開心果pistachio 幾乎是Gelato必點的口味，

有人說，吃到開心果，就可以知道這間冰淇淋店的好吃程度到哪裡，

因為開心果的香氣、濃郁的口感要用冰淇淋的方式表現出來，

真的是需要一定程度的功力，

厲害的店，開心果口味不是只有吃到死甜，

還必須有那堅果類特有的果仁香味，卻又同時要具備冰淇淋清爽的口感。

所以最後選擇了開心果跟草莓口味，在加上這白白的奶油2.5歐。

草莓微酸的口感，非常清爽。

開心果，也果然令人超滿意，果仁的香氣跟濃郁，

輕輕配上一口奶油，這真的是入口即化，就像固態牛奶般的和諧。

就連酸酸甜甜的草莓，配上奶油也像草莓牛奶，

真的一邊吃、又一邊覺得實在有下地獄的肥阿~

生意這麼好，怎麼店內客人這麼稀少呢?

原來在店內吃的低消是不一樣的，

坐下來就要點聖代那樣的冰品或點心才可以。

即使站在路邊吃，也還是覺得好享受、好滿足阿，

這2.5歐的gelato，已經深深溶化我的心~

不愧是羅馬第一名的百年老店。



最後，Giolitti的官方網站: http://www.giolitti.it/
地址: Via Uffici del Vicario, 40-00186 - Roma

地圖，我們是從許願池跟萬神殿中間的柯爾索大道corso開始走~

中間的兩個圈圈分別就是照片的圓柱廣場跟Palazzo Montecitorio。

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