美功 公民旅社海南雞飯 - 曼谷

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By Zora
at 2014-05-02T10:44

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JOmQWnU ]

作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 美功 公民旅社海南雞飯
時間: Fri May 2 10:44:41 2014

圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40684342
時間:2014/4

由於鐵道市場的火車進站還有很長一段時間,等候的時候,逛逛市場周圍,尋找吃飯的地
方。可是市場周圍除了路邊攤之外,實在找不到幾家餐廳,尤其是有冷氣的餐廳,幾乎沒
有。最後只好選了這家轉角處的公民旅社用餐,幸好室內還算清涼。


雖然叫公民旅社,但其實他是賣海南雞飯的餐廳,除了雞飯之外,也有飲料、咖啡。賣飲
料的好像是華人,會講中文。

泰國的海南雞飯很常見,到處都有,就像台灣的魯肉飯吧。

海南雞飯$35B

切的有些破碎的雞肉條加上雞油飯,幾片黃瓜與辣醬,這就是典型的泰國海南雞飯,價錢
便宜,是快速填飽肚子的好選擇。這家的雞油飯比較濕潤一點,味道也比較好,比起前天
在曼谷Emporium旁吃的路邊攤海南雞飯好吃些,尤其是雞肉的部份,口感比較沒那麼乾澀
,大概也是帶了點非胸肉的部位,肉質比較細緻。不過泰國的海南雞還是比不上新加坡做
的好吃,在雞肉部分都顯得較乾不滑膩,其實有點像白斬雞,味道清淡了些。

公民旅社門口還有幾個小攤販,左邊的攤販賣炒粿條,好像還有泰式蚵仔煎,味道挺香。
可是我不會講泰語,只好直接對老闆娘指了指她正在炒的粿條,然後再比我,再比我的座
位。然後她就知道我也要一份。

泰式炒粿條$35B

典型的泰式炒粿條,可是與餐廳的用料有所不同,更具鄉土味。主要用了豆芽菜、雞蛋、
肉絲、蝦米等,香氣頗豐,味道則是帶有魚露的甜與醋酸味,酸甜酸甜的,吃到最後稍有
點膩口,大概是口味太甜了點。

公民旅社
地址:Phet Samut, Mae Klong, Mueang Samut Songkhram, Samut Songkhram, Thailand
美功食旅:http://goo.gl/H7eydh
曼谷食旅:http://goo.gl/1p5Sr5
曼谷住宿:http://goo.gl/S1wfLI

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