美味巴黎♡熱可可迷為之瘋狂的Angelina - 瑞典

彩色圖文網誌版：
http://accioathena.blogspot.se/2012/07/angelina.html


這間位在羅浮宮附近的Angelina，也是間擁有許多支持者的tea room喔！

因為地緣關係，所以在計劃行程時，我就把它和羅浮宮安排在同一天，

也就是先來Angelina享用豐盛早餐，再挺著圓圓的肚子去逛羅浮宮～齁齁多完美呀！


首先就來瞧瞧Angelina的門面吧。


照片裡這位西裝筆挺的先生，就是帶位、點餐的服務生了。

傳聞中，Angelina雖然有超凡的熱巧克力和蒙布朗，

但他們的服務"十分不值得期待"（這說法應該十分委婉吧 XD）

不過我倒覺得挺好的啊，至少在我們在此消費的這段時間裡，

這位黑西裝先生對任何人都非常和善、彬彬有禮呢。

或許態度差的另有其人，又或許是他們虛心接納了大家的批評而有所改進，

總之我對他們的整體服務印象還不錯囉。



我們到得早，所以完全不必候位，很快就被領進來入座。

Angelina的招牌，是濃到不行的熱巧克力和蒙布朗(Mont Blanc)

豐盛的早餐套餐裡已經包含一份熱巧克力，所以我們只需另外加點一份蒙布朗。

下面這張照片裡的就是名聞遐邇的熱巧克力囉！

用一只小小的壺盛著，大概可以倒出兩個咖啡杯的量，

還附一小缽打發鮮奶油，可以適時調和濃厚的巧克力熱飲。


看看我手上這個小白瓷壺......

容量似乎不怎麼樣吧，可是實際喝起來卻覺得份量驚人呢！

因為它整個濃到爆表，簡直像直接把一整塊巧克力給融在裡頭似的！

但是呢我們知道，

為了讓巧克力保持液態的狀態，裡面一定也加了鮮奶油，

但是它喝起來卻沒有半點油膩的感覺，

而是很純粹、很紮實的巧～克～力～～～


可是老實說，我跟周先生都不是巧克力的狂熱擁護者，

所以就算是兩人分著喝、努力喝，我們還是無法K.O.這小小一壺巧克力（掩面）

雖然剛開始喝的時候，我真的覺得天啊好香好濃好幸福唷，

但對我們而言，它的口感實在過於厚重，後來整個味覺超載啦～

不過，這真的是我喝過最濃醇又不油膩的巧克力了，

相信真正的熱可可迷一定會無法自拔地愛上它的！


早餐套餐除了熱可可，還有一個麵包盤和一杯鮮搾果汁。


接下來的重頭戲就是這顆蒙布朗囉～

蒙布朗其實就是栗子蛋糕，之所以叫做"蒙布朗"，

是取其外形貌似歐洲第一高峰白朗峰(Mont Blanc)，故名。

我一直對蒙布朗這種蛋糕很有好感。

大量的栗子泥毫不吝嗇地覆滿表面，裹著裡頭滿滿的鮮奶油，

無論看起來、嚐起來，都是豐收的滋味。

蒙布朗的底層則通常是奶油蛋糕，或者塔皮、蛋白霜，

有些頂端還會以蜜漬的栗子點綴，

是種能確實命中栗子愛好者紅心的甜點喔（默默舉手 >///<）


Angelina的蒙布朗外觀倒是出乎我意料之外的樸實，

圓墩墩的，沒有似雪的糖粉，也沒有閃閃發亮的糖漬栗子......

幸好，吃起來毫不讓人失望呢！

栗子泥味道濃厚，非常"栗子"，用料肯定紮實，

裡頭的鮮奶油則觸感輕盈，牛奶的香氣溫潤卻很有存在感，

和底層鬆脆的蛋白餅一起送入口中，

同時兼有濃郁、濕潤、綿密、酥鬆的口感，真的好好吃喔！

就連一向不特別嗜吃甜食的周先生都讚它好呢～

可惜我們趕著去羅浮宮，否則我真想再點一壺熱紅茶，慢慢配著吃呢。


臨去前，拍一下店裡的蛋糕櫃，和背後琳琅滿目的茶罐（流口水）

總之，很推薦到巴黎玩的人，在參觀羅浮宮之前先到Angelina吃頓早餐喔！

除了能在耗時一整天的博物館行程開跑前儲備能量，還能避開即將到來的人潮

（在到哪去都要排隊的巴黎，後者實在非常之重要啊！）


最後還有個良心建議：Angelina的兩大招牌其實都蠻甜的，所以除非是螞蟻人，

否則千萬不要貿然把它們搭在一起，同時享用，不然肯定會活生生被甜死啦！



Angelina
http://angelina-paris.fr/
226 rue de Rivoli, 75001
01-42-60-82-00


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