美國 Las Vegas之旅 Day2 MESA Grill - 美國

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會來到MESA用餐

其實是因為同行的友人是Bobby Flay的粉絲

至於Bobby Flay是何許人呢

如果有在收看Food Network頻道的人就會對Bobby Flay頗為熟悉啦

Bobby Flay是一個明星主廚

並擁有許多家餐廳及兼任行政主廚

而這間MESA Grill是在他旗下有得過米其林星級評價的餐廳



MESA位於Caesars & Palace Las Vegas Hotel & Casino裡頭

所以要走到MESA之前就要先穿過大大的賭場



中午時分 Poker Room也是坐滿滿的人



Poker Room的對面是一間金壁輝煌的Lounge Bar

感覺就是個消費頗高的地方

隔了數天之後再次路過這裡

這間Lounge Bar就被包場為私人派對使用了呢



從停車場走到餐廳門口大約要10分鐘

在Vegas其實都不太需要擔心停車問題

各大飯店通常都有免費停車場

但是...別以為這樣就可以少走路

因為飯店佔地廣

而且通常都結合了賭場

光是要穿過這些到達你要去的目的地就得走上好大一陣子

所以如果不是要去參加什麼重要的派對或場合的話

還是穿雙走起來舒適的鞋子吧



一進門口就擺了一排Bobby Flay的烹飪書



餐廳的桌椅其實排得挺擠的

中午用餐時間倒是沒有很多人



Menu



餐前麵包挺有誠意的給了兩個Muffin

鹹鹹香香鬆鬆軟軟挺美味



Ancho Chile-Honey Glazed Salmon

鮭魚我比較愛吃生的

就是因為通常烤熟之後感覺油汁大噴發

吃不到三口就覺得膩歪

不過這道鮭魚在調味上倒是處理得十分不錯

入口有著濃濃的蜂蜜香氣

但又不會過甜

鮭魚外頭烤得酥香

增加了不少口感



Spicy Chicken+Sweet Potato Hash

其實看菜名倒是有點覺得神奇

辣雞肉跟蕃薯泥的組合不知道吃起來會不會很奇怪

不過嚐過之後倒是覺得意外地合拍

雞肉的辣度不低

不過加上了蕃薯泥就覺得還可以接受

鹹鹹甜甜的味道

水波蛋的熟度也控制得不錯

只不過以我的小胃程度

最後就只有完食一半



這趟其實純粹只是完成友人的朝聖願望

菜色其實都算是味道不錯

組合也是有創意而新鮮

只是價格難免偏高

值不值得就很見仁見智

至少對於我來說不是個必訪之地囉


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