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會來到MESA用餐
其實是因為同行的友人是Bobby Flay的粉絲
至於Bobby Flay是何許人呢
如果有在收看Food Network頻道的人就會對Bobby Flay頗為熟悉啦
Bobby Flay是一個明星主廚
並擁有許多家餐廳及兼任行政主廚
而這間MESA Grill是在他旗下有得過米其林星級評價的餐廳
MESA位於Caesars & Palace Las Vegas Hotel & Casino裡頭
所以要走到MESA之前就要先穿過大大的賭場
中午時分 Poker Room也是坐滿滿的人
Poker Room的對面是一間金壁輝煌的Lounge Bar
感覺就是個消費頗高的地方
隔了數天之後再次路過這裡
這間Lounge Bar就被包場為私人派對使用了呢
從停車場走到餐廳門口大約要10分鐘
在Vegas其實都不太需要擔心停車問題
各大飯店通常都有免費停車場
但是...別以為這樣就可以少走路
因為飯店佔地廣
而且通常都結合了賭場
光是要穿過這些到達你要去的目的地就得走上好大一陣子
所以如果不是要去參加什麼重要的派對或場合的話
還是穿雙走起來舒適的鞋子吧
一進門口就擺了一排Bobby Flay的烹飪書
餐廳的桌椅其實排得挺擠的
中午用餐時間倒是沒有很多人
Menu
餐前麵包挺有誠意的給了兩個Muffin
鹹鹹香香鬆鬆軟軟挺美味
Ancho Chile-Honey Glazed Salmon
鮭魚我比較愛吃生的
就是因為通常烤熟之後感覺油汁大噴發
吃不到三口就覺得膩歪
不過這道鮭魚在調味上倒是處理得十分不錯
入口有著濃濃的蜂蜜香氣
但又不會過甜
鮭魚外頭烤得酥香
增加了不少口感
Spicy Chicken+Sweet Potato Hash
其實看菜名倒是有點覺得神奇
辣雞肉跟蕃薯泥的組合不知道吃起來會不會很奇怪
不過嚐過之後倒是覺得意外地合拍
雞肉的辣度不低
不過加上了蕃薯泥就覺得還可以接受
鹹鹹甜甜的味道
水波蛋的熟度也控制得不錯
只不過以我的小胃程度
最後就只有完食一半
這趟其實純粹只是完成友人的朝聖願望
菜色其實都算是味道不錯
組合也是有創意而新鮮
只是價格難免偏高
值不值得就很見仁見智
至少對於我來說不是個必訪之地囉
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