美國 Las Vegas之旅 Day3 Oyster Bar - 美國

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第一天下飛機就直奔而來

當時已是晚上11點多

不過仍然排著長長的人龍

又饑又渴又累的狀態之下

不知還得等上多久才能吃到

就灰溜溜地放棄 回飯店找吃的

後來不死心起了個大早

想說早上7點應該賭客都睡了

觀光客都還沒醒吧

就再次到訪

結果...一樣是差不多滿座的狀態

幸好沒有等待太久就能入座

Oyster Bar位於Palace Station Hotel & Casino裡頭

雖說是24小時營業

不過現場座位不多

想吃就得耐心等待或是挑個比較冷門的時段來囉



Menu



食材就直接呈現在客人的面前



烹調過程也是直接呈現



餐前麵包

味道普普沒有特別美味



Lobster Gumbo

熬得濃稠地海鮮濃湯

裡頭放了白飯進去

吃起來有種湯泡飯的感覺

龍蝦肉给得頗大方

這道喜歡重口味的朋友應該會很愛



Bouillabaisse

這是款經典的法式濃湯

裡頭有洋蔥 西洋芹 蝦 螃蟹 龍蝦 鱈魚 貽貝 蛤蜊

滿滿的海鮮

湯頭也十分鮮甜 喝起來卻意外地清爽

光是啃一堆螃蟹跟龍蝦就花掉我不少時間

一邊吃一邊覺得一早吃這麼補真的是罪惡感十足



吃飽步出Casino

迎面而來的是熱力十足的陽光

在Vegas真是日日都豔陽高照

讓人忍不住心情都飛揚起來



Oyster Bar其實最該點的就是生蠔

可惜我不敢吃

不過在用餐過程倒是看到隔壁的客人一盤盤一直點

廚師現場撬殼根本沒停過手

但是我們點的兩道餐點也是美味無比

也讓我很能理解為什麼大家甘願那麼晚了還在排隊

因為我自己也為了吃這一趟特地早起

愛吃海鮮的人很值得走一趟


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