義大利~托斯卡尼莊園跟義大利媽媽學烹飪 - 義大利

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By Kristin
at 2012-04-17T21:07

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圖文完整版請至→ http://0rz.tw/DCrdX

在托斯卡尼莊園小住時還有一個重頭戲~小莊園內的烹飪課,但上烹飪課的這個莊園並不
是我們住的那個小莊園,不過是同一個主人,兩個莊園只有距離10公里,但旅行有時人算
不如天算,原本10公里的路程因為路太小、車太大,所以我們繞了一個多小時山路才到達

因為到達時間遲了,義大利媽媽沙拉已經備好料,也開始串起雞肉串,當天晚餐就是烹飪
成果

沙拉

怕大家吃不飽的麵包,結果當然不用吃麵包也吃很飽

烤雞肉串

甜點~提拉米蘇,因為要先送至冰箱,所以是比較早製作的一道餐後甜點

義大利方餃

手工青醬義大利麵~這是到目前為止我吃過最好吃的義大利麵,連麵條都是自己做的,青
醬的口味也跟台灣大不相同。回到台灣我又變回不喜歡吃義大利麵的人,不知道為什麼義
大利麵對我而言在台灣吃起來盡失風味,至於製造過程,因為被莊園的美景吸引,沒拍到

沒有繁複的料理手法,使用當地、當季的新鮮食材做出來的餐點自然非常美味

大部份的團員算是有參與到烹飪課程,不過當天最大的功臣是本團唯一的小孩,幾乎大家
吃的義大利麵都是他從製麵機製作出來,因為大人們都被莊園的美景吸引,跑到外面拍照


這樣的美景怎麼讓人不被吸引,這間莊園(Fattoria Pratale)比我們住的那間腹地大、建
築也更美,這間也是TVBS歡樂台食尚玩家『擁抱夢想下一站威尼斯』浩子、阿翔和製作團
隊所住的那間莊園,義大利媽媽也是同樣的組合,只有司機不同人

吃完晚餐,天黑了、司機又快要超時了,義大利媽媽在廚房裏忙著收拾,我們則趕回所住
的莊園,晚上的托斯卡尼真是一片靜謐、沈寂~晚安了

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All Comments

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By Rae
at 2012-04-19T18:34
真的,那義大利媽媽就是上周食尚玩家裡的那2位

漫步古羅馬-羅馬廣場和君士坦丁凱旋門

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By Caitlin
at 2012-04-16T16:30
網誌圖文版 http://blog.xuite.net/silentsand/blog/58443238 羅馬廣場又稱古羅馬市集Roman Forum 是古羅馬的發源地,由羅馬七座小山丘所構成 約在西元前1世紀-西元2世紀之間建造,為羅馬時期的遺跡, 這裡是市民集會的場所兼市場,也是古羅馬帝國的政治經濟樞紐 ...

德國景點建議

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By Thomas
at 2012-04-16T09:15
預計7/28-8/1會在德國待五天(跟朋友會合) 前一個行程會在南法的亞維儂 對於德國完全不熟悉:( 爬了文參考了一下大家的遊記後 想去的景點有國王湖、新天鵝堡、紐倫堡跟海德堡 但是朋友暫定會在慕尼黑機場登陸(可變動) 請問如果想去上述地點的話 怎麼安排順序跟停留時間會比較好? 或是大家有什麼 ...

時間不夠 佛羅倫斯與威尼斯只能選一

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By Genevieve
at 2012-04-15T21:20
※ 引述《portege (egg)》之銘言: : 因為這趟去歐洲的行程主要是在葡萄牙與西班牙 : 義大利只是呆個五個晚上 : (一個人在意大利真的好難訂到滿意的住宿啊 好險只有五個晚上) : 扣掉在羅馬呆兩到三個晚上 : 只剩一個點可選了 想請問有去過的朋友們 : 說說看如果你要舊地重遊 你會選哪一個? : ...

時間不夠 佛羅倫斯與威尼斯只能選一

Ursula avatar
By Ursula
at 2012-04-15T19:16
因為這趟去歐洲的行程主要是在葡萄牙與西班牙 義大利只是呆個五個晚上 (一個人在意大利真的好難訂到滿意的住宿啊 好險只有五個晚上) 扣掉在羅馬呆兩到三個晚上 只剩一個點可選了 想請問有去過的朋友們 說說看如果你要舊地重遊 你會選哪一個? 是佛羅倫斯還是威尼斯? 我是8月下旬要去... 佛羅倫斯的住宿比較好找一些 ...

在義瑞法的手機上網

Ivy avatar
By Ivy
at 2012-04-15T06:16
第一次在本版PO文,請多指教 Orz 下個月中要出發去學校的畢旅 行程是義大利→瑞士→法國總共十天 義大利三晚、瑞士兩晚、法國兩晚 我想請問哪種如果不用漫遊, 到當地買易付卡手機上網的話 那家電信業者比較適合?! 原則上是只需要上網就OK 先跪謝各位大大了 感謝!!! - ...